《氛围美食影像学》 - 邱子峰 - 人民邮电出版社 - 香港大書城

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『簡體書』氛围美食影像学

書城自編碼： 3139479
分類：簡體書→大陸圖書→藝術→摄影
作者：邱子峰
國際書號(ISBN)： 9787115474155
出版社：人民邮电出版社
出版日期： 2018-02-01
版次： 1
頁數/字數： 223/306
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 126.4

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从用光打光、角度、构图、造型、后期到氛围道具制作，让我们一道分享。
从日食记录的欣快到一人食的小确幸，让好味道不止停留在舌尖上。

內容簡介：

《氛围美食影像学》全书分为4篇，共13章。首先从美食摄影的概念及风格演变讲起，剖析美食摄影；然后由浅入深地讲解了美食摄影的基础知识和进阶知识包括相机选择和设定的相关知识、光源的相关知识、拍摄场景的布置技巧、拍摄角度及构图的选择、食品造型、照片的后期处理等内容。而后还有作者对美食摄影的相关内容的趣味性延伸，讲述如何拍摄人物场景氛围摄影、手机拍摄技巧、并贴心讲解餐厅拍摄秘籍以及用美食刷爆社交网络的秘密等。
《氛围美食影像学》让摄影爱好者、美食摄影师以及热爱美食你大饱眼福之外，更品味到美好生活的滋味。

關於作者：

邱子峰
知名商业美食摄影师
佳能、富士、保富图pinpai摄影讲师
多个厨电pinpai美食摄影课讲师
多家杂志特约摄影师
美食系列栏目导演、节目制作人
有食间美食美学工作室创始人、工作室同名
杂志《有食间》主编
公众号：有食间（ID：foodlifelove）

第1 篇
第1 章美食摄影概述及分类流行 25
1.1 美食摄影的概念 26
1.2 美食摄影风格分类及演变 29
关于美食摄影 24
第2 篇
第2 章选择适合自己的拍摄设备 41
2.1 好照片的标准 42
2.2 决定照片好坏的关键因素 43
2.3 选购拍摄设备 46
美食摄影基础知识 40
第3 章相机的设定和基础知识 53
3.1 相机的成像原理 54
3.2 光圈 55
3.3 快门 58
3.4 感光度 59
3.5 拍摄模式 62
3.6 测光和对焦 64
3.7 白平衡 65
3.8 照片的影调 67
第4 章自然光源摄影 73
4.1 常见光源种类 74
4.2 光的方向性 76
第5 章拍摄场景的布置 83
5.1 布景基本原则 84
5.2 美食摄影布景方法 86
5.3 颜色的搭配 90
5.4 搭配不同肌理的背景 96
5.5 用道具营造场景 107
第6 章拍摄角度与构图 113
6.1 拍摄角度 114
6.2 构图 118
6.3 构图的稳定性 131
第 3 篇美食摄影进阶部分 136
第7 章人造光源摄影 137
7.1 人造光源介绍 138
7.2 连续光源的使用 139
7.3 闪光灯的使用 139
第8 章造型 151
8.1 什么是食品造型 152
8.2 食品造型的工具 155
8.3 食品造型的流程 158
8.4 食品造型的小技巧 162
第9 章照片的后期整理与调整 169
9.1 照片格式的选择 170
9.2 Lightr oom 整理调整照片 171
9.3 Pho toshop 后期修饰照片 179
第 4 篇趣味及延伸 184
第10 章人物场景氛围摄影 185
10.1 人物场景氛围摄影的关键点 186
10.2 来一场中秋家宴的人物场景氛围摄影 190
第11 章手机拍摄技巧 195
11.1 手机拍摄的缺点 196
11.2 手机拍摄的优点 198
11.3 适合手机的拍摄方式 200
11.4 手机修图 201
第12 章记录餐馆里的美食 205
12.1 餐厅美食拍摄要领 206
12.2 社交网络照片的发布 211
第13 章在生活里发现美 215
13.1 影像反映人的内心感受 216
13.2 发现美，创造美，记录美 216
13.3 人的性格会决定作品的风格 219
13.4 永远分享你拍得最好的照片 221

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