《基础营养学》 - 张立实，吕晓华 - 科学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』基础营养学

書城自編碼： 3127806
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：张立实，吕晓华
國際書號(ISBN)： 9787030550804
出版社：科学出版社
出版日期： 2018-02-01
版次： 1
頁數/字數： 304/
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 96.6

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《森林疗法：拥抱大自然、获得幸福的季节性方法》
售價：HK$ 74.8

《希腊人（伊恩·莫里斯文明史系列）》
售價：HK$ 185.9

《亚马逊六页纸如何高效开会、写作、完成工作》
售價：HK$ 76.8

《世界巨变：严复的角色（王中江著作系列）》
售價：HK$ 110.0

《塔西佗（全二册）（二十世纪人文译丛）》
售價：HK$ 396.0

《（棱镜精装人文译丛）思想的假死》
售價：HK$ 63.8

《当代精神分析新论》
售價：HK$ 94.6

《宋初三先生集（中国思想史资料丛刊）》
售價：HK$ 217.8

編輯推薦：

可作为食品卫生与营养学、食品科学与工程类专业及医药类本科专业教材，营养与食品安全相关专业的本科生、研究生以及专业人员

內容簡介：

基础营养学（fundamentalnutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一，分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇，共十二章，从基础理论的角度，以营养素为主线，重点介绍了能量、各种营养素和植物化学物的性质、功能、代谢、需要量、营养评价、食物来源，各类食物的营养价值，以及营养学基本技能训练等内容，力求系统、完整，尽量汇集国内外新进展。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.