《本草食味》 - 阿莱 - 北京联合出版有限公司 - 香港大書城

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『簡體書』本草食味

書城自編碼： 3069216
分類：簡體書→大陸圖書→藝術→收藏/鉴赏
作者：阿莱
國際書號(ISBN)： 9787559609540
出版社：北京联合出版有限公司
出版日期： 2017-10-01
版次： 1
頁數/字數： 208/30000
書度/開本： 32开釘裝：精装

售價：HK$ 127.6

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編輯推薦：

草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着不说话，就十分美好。
★一本至味的本草鉴赏图集
悠悠岁月中，本草植物始终生长在这片广袤的土地上，接受阳光雨露的滋养，只为把zui美的滋味带给你。本书精选《本草纲目》中100种可食用本草植物，甄选世界*植物艺术家奥托、18世纪著名花卉画家雷杜德、日本知名儒学家细井徇手绘作品以及我国历代名人传世国画共100幅，为你呈现本草寓于尘世且沾染人间烟火的美。
★一份兼具艺术价值与实用价值的礼品书
本书既是一本具有艺术价值的本草鉴赏图集，也是一本极具实用价值的本草食用手册。内页大量留白，灵活实用的手帐形式可随时记录当下心情。而关于烹调、食用的小知识能让你的生活别有一番滋味。送给自己，于忙碌的生活中享受杯盘碟碗的乐趣；赠予他人，于淡漠的城市中体味人间烟火的温暖。
★唯美故事，动人传说，感受本草背后的美
书中文字不仅有关于本草知识性的介绍，更通过或凄美动人、或温柔浪漫的爱情故事和充满传奇色彩的历史传说来呈现出本草背后不为人知的美。
★布脊精装，典雅与文艺的完美结合
本书全彩四色印刷，完美呈现精致唯美的本草作品；布脊精装，无障碍180度平摊阅读，不易

內容簡介：

《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题，兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品，从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍，更对每种本草做出了药理知识说明，在感受本草的形态之美的同时，还能体会到本草在生活中为大家带来的别样滋味。
翻开书页，一段浪漫与烟火气兼具的美味之旅就此开始。

關於作者：

阿莱，出生于江南水乡，一位温婉如诗的80后女作家。她自小痴迷于人文艺术，对中外古典文学与艺术作品等均有研究，6年的国画学习也培养了她别具一格的审美。写作之余喜欢到处游走，领略异域风土人情，研究各地花草植物，在淡然中享受着自然之美。

01桔梗
02稻
03大麦
04小麦
05荞麦
06沙参
07黍
08高粱
09玉米
10人参
11薏苡仁
12豌豆
13大豆
14蚕豆
15相思子
16桑
17荠苨
18山楂
19橙
20柚
21桃
22梨
23梅
24杨梅
25樱桃
26木瓜
27葡萄
28李
29柰
30无花果
31甘蔗
32椰子
33槟榔
34橄榄
35甘草
36葳蕤
37枸杞
38覆盆子
39枣
40酸枣
41黄芪
42芦荟
43酸浆
44苜蓿
45狗脊
46马齿苋
47荠
48苦菜
49苍术
50女贞
51油菜
52菠菜
53白芥
54萝卜
55莲藕
56茼蒿
57芹菜
58黄精
59丝瓜
60冬瓜
61栝楼
62王瓜
63甜瓜
64黄瓜
65茄子
66绿豆
67蕨
68薇
69紫苏
70地榆
71莴苣
72芋
73山药
74知母
75蒲公英
76忍冬
77慈姑
78山茱萸
79繁缕
80菱角
81芝麻
82榛
83栗
84海松子
85橡实
86梧桐
87韭
88葱
89生姜
90大蒜
91香菜
92茴香
93莳萝
94肉桂
95榆
96椿樗
97芜荑
98芜菁
99花椒
100胡椒

內容試閱：

《本草纲目》是中国zui具世界影响力的药学及博物学巨典，由明代著名医药学家、博物学家李时珍亲尝百草后撰写，共52卷，载有药物1892种。
本书精选《本草纲目》中100种可食用的本草植物，它们或可慢熬一碗清淡温粥，或可沉浮一盏馥郁清茶，或可酝酿一坛酣醇美酒，或可烹饪一碟味美佳肴甄选奥托威廉汤姆、细井徇等世界级植物学家、儒学家的精美手绘作品。书中有关于本草的美丽传说，有对本草食用性的详尽描述，更对每种本草植物做了药理知识说明，让你感受本草植物带来的别样温暖。

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