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『簡體書』神奇的化学之旅(双色插图版)

書城自編碼: 3037054
分類:簡體書→大陸圖書→科普讀物科學世界
作者: Yann Verchier
國際書號(ISBN): 9787111570271
出版社: 机械工业出版社
出版日期: 2017-07-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 43.2

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內容簡介:
全书通过简明易懂的文字及幽默有趣的方式,采用漫画的形式,将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学现象为读者一一讲解:通过“知识备忘录”讲解基本的化学常识及化学现象和原理;通过“家庭小实验”板块引导和鼓励青少年积极动手操作,激发他们的学习兴趣;通过“真没想到啊”板块介绍一些与化学有关的事件或现象……
目錄
译者的话
1 砖,我们的建筑材料 1
认识材料结构 2
化学实验室:制作、应用或研发 5
在原子内部 11
情况变复杂了 14
2 客厅里的神奇化学 21
木材之焰 21
电池 27
从荧光笔到等离子电视:荧光现象 33
日常生活中的聚合物 44
3 厨房里的分子们 51
是茶还是咖啡? 51
老面酵母VS 发酵粉 57
做蛋奶酥可不是闹着玩的! 62
优质蛋黄酱 67
厨房里的盐 72
跳跳糖 75
4 浴室里的化学现象 79
神奇的化
学之旅
神奇的化学之旅
VI
肥皂,世纪的产物 79
化妆品:化学乳液! 86
如何把衣服洗得更干净? 93
伟大药物的小故事阿司匹林 100
5 床脚边的化学 115
闻不闻得到? 115
液晶:各种形态的化学物质! 122
6 充满化学现象的花园 135
生物化学 135
植物所需肥料 140
能源与我们的日常生活! 145
水:蓝色的金子 155
內容試閱
在法兰西这块钟灵毓秀的土地上培养出了不计其数的优秀人才。除了享誉世界的文学成就,法国人在科学技术领域也颇有建树。很多著名的科学家为人类科技的发展做出了卓越的贡献,他们从常见的现象中获得灵感,并由此走向成功之路。例如,法国科学家巴斯德对变质现象产生了浓厚的兴趣,最终发明了巴氏消
毒法,这种灭菌方法一直沿用至今
科学悦读馆丛书向我们呈现了日常生活中随处可见的科学场景,但有些现象我们未必知道其中的奥秘,如《神奇的数学之旅》告诉了我们空中投掷有哪些秘密,《神奇的物理之旅》告诉了我们耳朵与气压变化有什么关系,《神奇的化学之旅》告诉了我们美味的蛋奶酥是如何形成的。书中不仅为我们详细解释了这些知识的原理,而且还列举了从这些原理中衍变出来的其他现象。读者在汲取相关的科学知识的同时还能体会到实验的乐趣。这套丛书给我们搭建了一个认识客观世界的平台,指引我们去发现、去探究、去思考,并鼓励我们根据书中的指导,自己动手去实践,大大激发了我们的求知欲与好奇心。

 

 

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