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『簡體書』中国国家地理风物中国志:同里

書城自編碼: 2987543
分類:簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖国内自助旅游指南
作者: 于威达
國際書號(ISBN): 9787514010428
出版社: 北京工艺美术出版社
出版日期: 2017-04-01
版次: 1
頁數/字數: 237页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 72.2

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清风明月不须一钱买 小巷深宅人间情味在
中国国家地理解读水乡富土 以自然之名珍藏古典江南
內容簡介:
同里古镇位于江苏省苏州市吴江区,自然环境优美,人文气息浓厚。《同里》一书通过地道风物四个板块的逻辑,以独特的视角梳理了同里镇的文化、地理、民俗、美食等内容,面向热爱地理文化的旅行者等人群,图文并茂。
關於作者:
于威达(主编)
于威达,中央民族大学人类学硕士毕业,参与策划《风物中国志长泰》。
目錄

010 一个水乡富镇的诞生许君达


040 时代弄潮者的同里 许君达
052 沈氏:一个地方望族的历史记忆 谭伟桐
058 同川学堂与丽则女学:崇文重教传统下的教育革新 梁珊珊
070 陈去病与南社:一个源出同里的革命者 沈燕
087 水乡空间,看得见的遗风 吴怡婧等


134 舟来船住,方为水乡 雷虎
140 宣卷之外,依稀戏中 雷虎
144 每个水乡人,都会回唱小调 雷虎
150 隐于同里的潘木匠,想让每个人带走古镇一扇窗 雷虎
160 为摄影痴狂的老同里人 张建设
170 私家厨房中的新同里人 许君达
180 隐庐:一所老宅的旧貌新生 雷虎
190 同里家事 余嘉


204 格物水乡 陈伊功
220 半日食令 陈伊功
228 味觉记忆 陈伊功
內容試閱
序言:寻一个鲜活、多元的宜居之所

撰文 于威达

想要寻找一地的文化源头,追溯人口的构成往往是条捷径。通常,人的来源、身份,是塑造地方文化最为直接的因素。倘若此刻再追问一句,人为何来,来的又为何是这些人,这时便有一条可供理解的脉络,从错综复杂的历史进程中显露出来。
同里旧称富土,先秦时就已成集市,至宋代正式建镇,并改称同里。在自然条件优越、农业兴盛的江南水乡,市镇一级的区域,曾是不少拥有大量田产的地方大族的集聚之所,这在建炎南渡(1127)后尤为明显。至明代中晚期,全国土地兼并日益剧烈。嘉靖年间(15221566),白热化的兼并使同里的人口总量减少到了万人以下,同时却继续强化了同里大户的数量和规模。反观同里自身特殊的地理条件:过去陆路难行,对外只通水路,一般规模的战乱、动荡,都难以殃及此处;每到这样不安分的年代,官宦富贾们便携妻儿老小,带着毕生家产避乱至此,从而在同里人口分布的原有特征上,涂抹上了更浓重的一笔。
官宦、富贾,再算上镇上拥有大量田产的不在地主,构成了旧时主导同里走向的人口,而这三个身份,也往往集于一身。据说新中国成立前,全镇两千多户人家中,这样的人家足足占了五百多户。
避乱自然是不得已之举,可不曾想这避乱之所,却也给了官宦、富贾、地主们更多的商业可能。同里作为市镇,自然是辐射一方的贸易集散地,而紧靠太湖和京杭大运河的地理区位,也大幅延展了同里的商业空间,强化了它的贸易功能。宋代建镇后,同里渐趋成了民物丰阜、商贩骈集之地。各行业中,尤属米业历史悠久、实力雄厚,及至民国,同里已经成了江南四大米市之一,其出产的白粳,在上海米市特标为苏同白,并一度占据上海全年食米供应的十二分之一。米业、油业的兴起,逐渐带动起了同里的整个商业氛围。明清时,同里即是方圆数十里的商贸集散中心;民国时,英美商人在这看似不起眼的小镇上建起了火油分公司,本地人也办起了经营洋货的三友实业社和东莱糖果公司;到抗战前,同里已有 60多种行业、600 余家商店。
商品经济的兴盛、士家大族密布的人口构成,以及江南一带整体与西方较早的接触,共同塑造了旧时同里的性格。这在今天仍清晰可见。
初到同里时,有人随口讲了个逸闻趣事,说有时镇上张贴的通知一不小心笔误,都会有强迫症式的老人,看后掏出笔改过来。我想这难得的行为不只是认出几个错字,而是一方水土养成的人们在文化上的严谨。
旧时同里的人口构成,形成了其崇文重教的传统,以至于在不同的时代背景下,总有一大批知识分子由此走出。而商品经济的兴盛和与西方较早的接触,也给予了这些知识分子以更宽的眼界,从而使他们能够更清晰、理性地判断内外局势,有革新的意识和能力,免于拘泥于定式。
若是有人肯静下心来,在古镇里走上一遭,沈氏旧宅、同川学堂、丽则女学、南园茶社、陈去病故居都会不断提醒人们其背后那些关于革新、革命的陈年往事。而到了今天,曾经在这些陈年往事中驱动着革新、革命的性格舒缓下来了,也让同里以更柔、雅的风格保持了鲜活和多元。在古建筑保护与新建筑用地之间的矛盾、张力显而易见的背景下,同里古建筑保存的完整、修缮的得当堪称罕见,从中可见当地在文化遗存和城镇发展的关系上正确的认知。在诸多古镇为景区开发的便利而大规模迁出本地原有居民的形势下,同里依然坚持着景区和社区合一的建设格局,以至于当人们厌倦于游人纷攘、整齐划一的商业景点时,终究还能在同里感受到一点原汁原味的水乡生活。古镇内部因地制宜的消防设施,逼仄空间的限制下对耕乐堂、崇本堂、退思园等建筑的保护和利用的兼顾(耕乐堂同时作为根雕展馆,
崇本堂同时作为水乡婚俗馆,退思园内设有剪纸手艺人工作室)无论大的规划,抑或是小的细节,均说明了一件事:老同里的性格,还在。
这样的同里是让人喜欢的,也是能够让人看到一个地方基于自己的传统,所养成的独立思考和判断的能力。在该有规矩的地方井然有序,有基本的坚持;在该灵活的地方有所变通,有些人情味儿至于究竟哪里该有规矩,哪里又该有变通,估计同里人自己也说不清。不过这样的一个同里,也无怪乎一些挑剔的外地人舍弃既成的事业,甘愿到此开始新的生活。在同里一家精品酒店采访时,它的一位创始人说:之所以选择同里,正是因为它独有的舒适感和文化氛围。
同里人似乎并不介意外地人的存在,正如他们也乐于看到几代人迥然不同的生活。早晨你可以看到古镇的老人们点起煤炉做饭,倚在门边、望着河面喝一碗清淡的白粥;夜里在商业区的酒吧街和咖啡馆,你也可以和年轻姑娘、小伙们谈天说地,唱几首或柔情或幽默的歌。老年人、中年人、年轻人、小孩子,各有各的生活,也各得其乐,没谁觉得有什么不妥。身在异乡的同里人也不少。觉得有必要了,就出去走走看看,在外地工作,出国读书,或许三年五载就回来,又或许一走就是几代人,到了思乡心切时,再带着全家老小回来祭个祖,让子孙后代也认一认这片赋予自己性格的水土。原始社区的保留、商业区的开发、古建筑的保护、外来企业的引进、传统生活方式的继续、新的生活方式的接受同里在这一系列因素中找到的基于地方特殊性的平衡,使得不同身份、经历的人,不同代际的人,在这个小镇上共享着一个鲜活、多元的场景。
无论大的变革还是小的变通,往往都难以凭空而就。基于经济、知识素养、文化底蕴和眼界的整体财富,则会促成思变的意识和能力。今天的同里,沿袭了它的富而思变,不必再去想那些既往的内忧外患,倒是可以专注于生活,提供一个宜居的样板。这宜居所指的不只是衣食住行,同时也是鲜活的社区、多元的文化,是使不同的人都能感到舒适的生活空间。

 

 

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