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| 編輯推薦： |
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随着科学技术的发展，人们越来越追求绿色环保型技术。天然高分子材料作为可再生、可持续发展的资源，在能源问题日益紧迫的今天，开始表现出越来越重要的经济和战略意义。本书作者长期从事天然高分子材料的研究工作，在前人的研究基础上结合自己的研究成果编写成此书。本书图文并茂，理论与应用并重，广度与深度相结合，适合广大读者学习参考。
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| 內容簡介： |
本书较全面、系统地介绍了天然高分子材料的来源、分类、结构、性能、功能及材料改性。
本书共11章。在第1章和第2章详细介绍了天然高分子材料的应用、天然高分子材料的改性结构基础，主要包含高分子链结构、高分子聚集态结构等。第3章至第11章重点介绍了纤维素、壳聚糖、淀粉、蛋白质、天然橡胶、生漆、糠醛、植物多酚等几种天然高分子材料的结构、基本性质、化学性质、物理改性、化学改性、产品开发应用及其进展。
本书适合从事天然高分子材料相关领域的科研人员、教师和研究生阅读，也适合用作研究生、本科院校学生的专业教材。
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| 關於作者： |
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段久芳，女，1979年生，北京林业大学材料科学与技术学院林产化工系，副教授，研究方向为环境友好高分子材料，天然高分子材料，承担本科生课程《天然高分子材料》，《高分子材料合成》和《林化专业专题讲座》，《功能高分子材料》，《天然高分子材料与改性》实习课等课程教学。
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| 目錄：
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目录
第1章 概论 3
1.1 前言 3
1.2 天然高分子来源、分类与提取 3
1.2.1天然高分子来源 3
1.2.2 天然高分子分类 3
1.3 天然高分子发展历史 3
1.4 天然高分子材料的利用现状 3
1.4.1 水处理 3
1.4.2生物医用高分子材料 3
1.4.3 组织工程材料 3
1.4.4 聚氨酯 Polyurethane-PU材料 3
1.4.5 农药 3
1.4.6高吸水性材料 3
1.4.7 纤维 3
1.4.8胶束 3
1.4.9微球 3
1.4.10油田钻井液 3
1.4.11胶粘剂 3
1.4.13 天然高分子表面活性剂 3
第2章 天然高分子改性结构基础 3
2.1 高分子链结构 3
2.1.1 高分子链的近程结构 3
2.1.2 高分子的远程结构 3
2.2 高分子聚集态结构 3
2.2.1 高聚物分子间作用力 3
2.2.2 聚合物晶态结构 3
2.2.3 高聚物的非结晶态结构 3
2.2.4聚合物液晶态 3
2.2.5 聚合物取向态结构 3
2.2.6 聚合物织态结构 3
参考文献： 3
第3章 纤维素 3
3.1 前言 3
3.2 纤维素的溶解 3
3.2.1 非反应性溶剂 3
3.2.2 反应性溶剂 3
3.3纤维素的化学性质 3
3.3.1 纤维素化学改性的基本原理 3
3.3.2纤维素羟基的氧化 3
3.3.3 纤维素羟基的酯化 3
3.3.4 纤维素的醚化反应 3
3.3.5 纤维素羟基的接枝共聚 3
3.3.6 纤维素交联共聚物 3
3.3.7 纤维素功能化修饰 3
3.4纤维素物理改性 3
3.4.1 纯纤维素功能材料 3
3.4.2 纤维素复合材料 3
参考文献 3
第4章 淀粉 3
4.1 前言 3
4.2淀粉的化学结构 3
4.2.1 直链淀粉 3
4.2.2支链淀粉 3
4.2.3分离支链、直链淀粉 3
4.3淀粉的基本性质 3
4.3.1物理性质 3
4.3.2 淀粉粒的大小和形貌 3
4.3.3 淀粉的晶体结构 3
4.3.4 淀粉的理化特性 3
4.4淀粉的化学改性 3
4.4.1 淀粉水解 3
4.4.2 酯化 3
4.4.3 醚化反应 3
4.4.4 氧化淀粉 3
4.4.5 交联 3
4.4.6 接枝淀粉 3
4.5 淀粉的物理改性 3
4.5.1 物理共混 3
4.5.2 全淀粉塑料 3
4.5.3 淀粉纳米晶 3
4.6 淀粉材料、研究进展及其应用 3
4.6.1农用薄膜 3
4.6.2 包装材料 3
4.6.3 胶粘剂 3
4.6.4 降解塑料 3
4.6.5 医药 3
4.6.6 吸附材料 3
4.6.7 淀粉生产小分子有机化学品 3
4.6.8 其他应用 3
4.7 以淀粉为原料的生化合成聚合物-聚乳酸 3
4.7.1 聚乳酸 3
4.7.2 乳酸乙醇酸4-羟基-脯氨酸共聚物 3
4.7.3 乳酸4-羟基-脯氨酸聚乙二醇共聚物 3
4.7.4乳酸乙醇酸4-羟基-脯氨酸聚乙二醇共聚物 3
4.7.5 端基含磺胺嘧啶的PLA和PLLGA-HPr-PEG 3
参考文献 3
第5章 甲壳素与壳聚糖 3
5.1前言 3
5.2壳聚糖与甲壳素化学结构 3
5.3 壳聚糖与甲壳素的物理性质 3
5.3.1 甲壳素与壳聚糖的结晶结构 3
5.3.2 甲壳素和壳聚糖的溶解 3
5.3.3 壳聚糖一般物理性质 3
5.4 壳聚糖与甲壳素的化学性质 3
5.4.1 主链水解 3
5.4.2羧基化反应 3
5.4.3 酰化反应 3
5.4.4 酯化反应 3
5.4.5烷基化反应 3
5.4.6 醚化反应 3
5.4.7 羧基化反应 3
5.4.8 硅烷化反应 3
5.4.9 接枝改性 3
5.4.10 交联改性 3
5.4.11 树型衍生物 3
5.4.12 壳聚糖季铵盐 3
5.4.13 其它衍生物 3
5.5壳聚糖的制备 3
5.6壳聚糖与甲壳素材料应用 3
5.6.1 医用生物材料 3
5.6.2 环保材料 3
5.6.3 食品材料 3
5.6.4 化学工业材料 3
5.6.5功能材料 3
参考文献： 3
第6章 其他天然多糖 3
6．1 前言 3
6.2 海藻酸钠 3
6.2.1 海藻酸的结构 3
6.2.2 海藻酸钠的理化性质 3
6.2.3 海藻酸钠的提取 3
6.2.4 改性 3
6.2.5 应用 3
6.3 魔芋葡甘聚糖 3
6.3.1 魔芋葡甘聚糖的提取和纯化 3
6.3.2 魔芋葡甘聚糖的基本性质 3
6.3.3 魔芋葡甘聚糖改性 3
6.3.4 魔芋葡甘聚糖的应用研究 3
6.4 黄原胶 3
6.4.1 黄原胶分子结构 3
6.4.2 黄原胶的特性 3
6.4.3 黄原胶的提取 3
6.4.4 黄原胶的应用 3
6.5半乳甘露聚糖 3
6.5.1半乳甘露聚糖的性质 3
6.5.2半乳甘露聚糖的应用 3
6.5.3皂荚半乳甘露聚糖亲水性凝胶骨架片 3
6.5.4 皂荚甘露聚糖与黄原胶二元凝胶骨架材料 3
6.5.5皂荚多糖胶与黄原胶二元凝胶骨架材料的缓释性能 3
参考文献 3
第7章 蛋白质 3
7.1 前言 3
7.2蛋白质的化学结构 3
7.2.1 蛋白质一级结构 3
7.2.2 蛋白质的二级结构 3
7.2.3蛋白质三级结构 3
7.2.4 蛋白质四级结构 3
7.3蛋白质的物理性质 3
7.3.1 蛋白质胶体性质 3
7.3.2 蛋白质的两性电离和等电点 3
7.3.3 蛋白质的变性 3
7.3.4 蛋白质沉淀precipitation 3
7.3.5 蛋白质的呈色反应 3
7.5 玉米醇溶蛋白 3
7.5.1 玉米醇溶蛋白组成 3
7.5.2 玉米醇溶蛋白结构 3
7.5.3 玉米醇溶蛋白物理化学性质 3
7.5.4 玉米醇溶蛋白的提取 3
7.5.5玉米醇溶蛋白的化学改性 3
7.5.6 玉米醇溶蛋白应用 3
7.6大豆蛋白 3
7.6.1大豆蛋白质的组成 3
7.6.2大豆蛋白质的结构 3
7.6.3大豆蛋白的特性 3
7.6.4大豆蛋白的改性 3
7.6.5大豆蛋白的应用 3
7.7 蚕丝 3
7.7.1 蚕丝蛋白的结构及组成 3
7.7.2 丝素的结构 3
7.7.3 丝素蛋白性质与功能 3
7.7.4 丝素蛋白的改性 3
7.7.5 蚕丝的应用 3
7.8 蜘蛛丝 3
7.8.1 前言 3
7.8.2 蜘蛛丝蛋白结构及组成 3
7.8.3 蜘蛛丝的性能 3
7.8.4 蜘蛛丝蛋白的制备 3
7.8.5 蜘蛛丝的应用 3
参考文献 3
第8章 天然橡胶 3
8.1 天然橡胶 3
8.2 橡胶的硫化历程 3
8.2.1橡胶硫化反应过程 3
8.2.2 天然橡胶硫化胶的结构 3
8.3天然橡胶的改性 3
8.3.1 物理改性 3
8.3.2化学改性 3
8.4 天然橡胶应用 3
8.5 杜仲胶 3
8.5.1前言 3
8.5.2杜仲胶的性能与提取工艺 3
8.5.3 杜仲胶的性能 3
8.5.4杜仲的物理结构 3
8.5.5 杜仲胶改性 3
8.5.6 杜仲胶其应用 3
参考文献 3
第9章 生漆 3
9.1 前言 3
9.2生漆的化学组成 3
9.2.1 漆酚 3
9.2.2 漆酶 3
9.2.3漆树多糖 3
9.2.4 糖蛋白 3
9.2.5水分及其他物质 3
9.2.6 漆蜡与漆油 3
9.3生漆的成膜与老化 3
9.3.1 生漆成膜物质基础 3
9.3.2 生漆成膜分子机理 3
9.3.3生漆的老化机理 3
9.4 生漆的化学性质 3
9.4.1 聚合反应 3
9.4.2氧化还原反应 3
9.4.3酰化反应 3
9.4.4 醚化 3
9.4.5 金属配位反应 3
9.4.6加氢反应 3
9.4.7氧化反应 3
9.4.8加成反应 3
9.5 生漆的改性方法 3
9.5.1 漆酚改性树脂 3
9.5.2生漆水基化 3
9.5.3漆酚金属鳌合高聚物 3
9.5.4 纳米粒子改性 3
9.6生漆的应用 3
9.6.1 涂料 3
9.6.2 催化剂 3
9.6.3 吸附材料 3
9.6.4 传感器 3
9.6.5医药应用 3
9.6.6其它 3
9.6.6 漆酶的应用 3
参考文献 3
第10章 植物多酚 3
10.1 前言 3
10.2植物多酚的的组成和特性 3
10.2.1 植物单宁的提取 3
10.2.2植物单宁的纯化 3
10.2.3植物单宁的分析 3
10.2.4单宁的特性 3
10.3植物单宁的化学结构与特性 3
10.2.5 单宁的理化性质 3
10.3植物多酚的化学特性 3
10.3.1 植物单宁与蛋白质、生物碱、多糖的反应 3
10.3.2 植物单宁与金属离子的络合反应 3
10.3.3 植物单宁的抗氧化性 3
10.3.4 衍生化反应 3
10.3.5 固化单宁 3
10.4植物多酚应用 3
10.4.1单宁制备功能材料 3
10.4.2 在水处理领域的应用 3
10.4.3单宁在医药中的应用 3
10.4.4.单宁在食品中的应用 3
10.4.5单宁在日用化学品中的应用 3
10.4.6 单宁基胶粘剂 3
参考文献 3
第11章 其他天然资源 3
11.1 概述 3
11.2 糠醛生产原理 3
11.3 产品应用 3
11.3.1糠醛的主要衍生物 3
11.3.2 在香料合成中的应用 3
11.3.3医药合成 3
11.3.4合成树脂 3
11.3.5有机溶剂 3
11.3.6 合成纤维 3
11.3.7食品行业 3
11.3.8生物燃料 3
11.4 糠醛及糠醛聚合物的研究进展 3
11.4.1 糠醛和5 - 羟甲基糠醛 3
11.4.2糠醇及其聚合物 3
11.4.3 共轭聚合物 3
11.4.4 聚酯 3
11.4.5 Diels-Alder反应系统 3
11.4.6 其它体系 3
11.4.7 展望 3
参考文献 3
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世界石油资源日益减少和环境污染问题的日益突出,使传统的合成高分子材料的来源和使用受到制约。随着科学技术的发展，人们越来越追求绿色环保型技术。不使用也不产生有害物质,利用可再生资源合成环境友好化学品已成为当前国内外科技前沿问题。纤维素、木质素、淀粉、甲壳素、壳聚糖、其它多糖、蛋白质以及天然橡胶等天然高分子来自自然界中动、植物以及微生物资源，它们是取之不尽、用之不竭的可再生资源，这些材料废弃后很容易被自然界微生物分解成水、二氧化碳和无机小分子，是环境友好的绿色材料。天然高分子作为可再生、可持续发展的资源，在能源问题日益紧迫的今天，开始表现出越来越重要的经济和战略意义。
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