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編輯推薦: |
本书依据《育婴员国家职业技能标准》(2010年修订)的相关标准编写,书内大量图表,将繁琐的文字分门别类,更容易阅读和理解。这本书,不仅是给从事育婴员职业的人学习使用新手妈妈、有新生儿的家庭,都可以买回来学习!
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內容簡介: |
《育婴员入门》一书依据育婴员国家职业技能标准中有关初级技能的要求编写,主要内容有:岗位要求、基础知识、生活照料技能、日常生活保健与护理和教育训练技能。
《育婴员入门》一书可作为育婴员的工作手册,也可作为育婴员的培训者和学习者的参考用书。
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關於作者: |
杨飞,康复医学硕士,高级康复治疗师,讲师。担任中国康复医学会物理治疗学组理事,广东省康复医学会康复治疗专业委员会理事,广东省康复医学会物理治疗分会理事,深圳康复医学会理事,深圳市保健按摩师协会理事。现任职于深圳职业技术学院医学技术与护理学院,曾就职中山大学附一院、广东省中医院等三甲医院,担任康复治疗师及康复治疗师长,长期从事康复治疗与教学工作,对康复治疗和教学有丰富的经验,熟悉家政护理康复工作。黄河,高级康复治疗师,中国康复医学会作业治疗委员会理事,广东省康复医学会作业治疗委员会常务理事,广东省康复医学会康复治疗专业委员会理事,深圳市康复医学会理事。现任深圳市残疾人辅助器具资源中心评测主任,长期从事康复治疗、作业治疗及辅助器具,家政护理康复服务、评估、培训等工作,对于家政护理康复业有较深的研究和认识,有着深厚的理论功底和丰富的实践经验。
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目錄:
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第一章
岗位要求001
第一节 岗位职责002
∠ 职责01:婴幼儿的生活料理002
∠ 职责02:日常生活保健与护理003
∠ 职责03:教育003
第二节 职业道德003
∠ 道德01:爱岗敬业、优质服务004
∠ 道德02:热爱婴幼儿、尊重婴幼儿005
∠ 道德03:遵纪守法、诚实守信005
第三节 必备素质006
∠ 素质01:育婴员要有“四心”006
∠ 素质02:育婴员必须要知识面广007
∠ 素质03:育婴员要懂得尊重008
∠ 素质04:育婴员要有敏锐的洞察力008
第二章
基础知识009
第一节 就业常识010
∠ 常识01:就业前景010
∠ 常识02:就业方向010
第二节 安全常识011
∠ 常识01:摔伤011
∠ 常识02:烫伤、烧伤011
∠ 常识03:出行安全常识012
∠ 常识04:紧急救援常识013
第三节 卫生常识014
∠ 常识01:婴幼儿居室卫生014
∠ 常识02:四具卫生常识014
∠ 常识03:婴幼儿的个人卫生常识015
∠ 常识04:育婴员的个人卫生常识015
∠ 常识05:饮食卫生常识015
第四节 社交礼仪常识016
∠ 常识01:整体仪表016
∠ 常识02:体态礼仪016
∠ 常识03:服务礼仪017
第五节 法律常识017
∠ 常识01:公民的权利和义务017
∠ 常识02:劳动法常识018
∠ 常识03:未成年人保护法常识020
∠ 常识04:妇女权益保障法常识021
第三章
生活照料技能023
第一节 饮食照料024
基础知识024
∠ 知识01:母乳喂养的好处024
∠ 知识02:母乳有哪些营养及功能024
∠ 知识03:泥糊状食物和固体食物的知识025
∠ 知识04:安全喂食的要领026
∠ 知识05:调配奶粉的要求026
∠ 知识06:用奶瓶给婴幼儿喂奶的要求026
∠ 知识07:夜间给婴幼儿喂奶的要求027
操作技能027
∠ 技能01:给婴幼儿冲奶粉的操作步骤027
∠ 技能02:用奶瓶给婴幼儿喂奶的操作步骤028
第二节 辅食照料029
基础知识029
∠ 知识01:添加辅食的目的029
∠ 知识02:不同阶段婴幼儿的辅食特点030
∠ 知识03:添加辅食的原则030
∠ 知识04:如何喂辅食031
∠ 知识05:制作婴幼儿辅食的基本要求032
∠ 知识06:婴幼儿每日膳食安排032
∠ 知识07:1~3岁婴幼儿食谱的要求033
相关链接 1~3岁婴幼儿一周食谱034
操作技能035
∠ 技能01:制作青菜肉糜粥的操作步骤035
∠ 技能02:制作胡萝卜米糊的操作步骤035
相关链接 制作婴幼儿辅食的方法036
第三节 饮水照料041
基础知识041
∠ 知识01:健康婴幼儿对水的需要量041
∠ 知识02:婴幼儿饮用的白开水的温度要求042
∠ 知识03:通过尿液判断婴幼儿水量是否足够042
∠ 知识04:给婴幼儿喂水的方法042
∠ 知识05:给婴幼儿喂水的其他要求043
∠ 知识06:婴幼儿果汁的要求043
操作技能043
∠ 技能01:手工制作番茄汁的操作步骤043
∠ 技能02:制作胡萝卜汁的操作步骤044
相关链接 果汁的做法044
∠ 技能03:用勺子喂水的操作步骤045
∠ 技能04:用奶瓶喂水的操作步骤046
∠ 技能05:用勺子给婴幼儿喂果汁的操作步骤046
∠ 技能06:用奶瓶给婴幼儿喂果汁的操作步骤047
第四节 睡眠、二便、三浴047
基础知识047
∠ 知识01:怎样判断婴幼儿的睡眠是否充足047
∠ 知识02:哪些因素会影响婴幼儿的睡眠质量048
∠ 知识03:婴幼儿大小便的规律049
∠ 知识04:大小便后的清洁处理050
∠ 知识05:训练婴幼儿大小便050
∠ 知识06:给婴幼儿换尿布的要求051
∠ 知识07:给婴幼儿洗澡的要求052
∠ 知识08:婴幼儿水浴的基本要求052
∠ 知识09:给婴幼儿洗澡时要注意防意外054
∠ 知识10:婴幼儿日光浴的基本要求054
∠ 知识11:婴幼儿空气浴的基本要求056
操作技能057
∠ 技能01:婴幼儿睡眠的照料步骤057
∠ 技能02:婴幼儿便后处理的操作步骤058
∠ 技能03:给婴幼儿换纸尿裤的操作步骤058
∠ 技能04:给婴幼儿水浴的操作步骤059
第五节 卫生清洁照料060
基础知识061
∠ 知识01:婴幼儿居室卫生061
∠ 知识02:婴幼儿个人卫生063
∠ 知识03:婴幼儿“四具”卫生066
∠ 知识04:婴幼儿指甲的护理要求068
∠ 知识05:穿衣护理的要求069
∠ 知识06:婴幼儿衣物洗涤的要求070
∠ 知识07:洗晒尿布的要求070
∠ 知识08:常见衣物污渍的处理方法071
操作技能071
∠ 技能01:给婴幼儿脐部消毒的操作步骤071
∠ 技能02:给婴幼儿口腔护理的操作步骤072
∠ 技能03:给婴幼儿清洁鼻屎的操作步骤073
∠ 技能04:给婴幼儿清洁耳垢的操作步骤073
∠ 技能05:给婴幼儿剪指甲的操作步骤073
∠ 技能06:给婴幼儿洗头的步骤074
∠ 技能07:给婴幼儿洗屁股的操作步骤075
∠ 技能08:清洁尿布的操作步骤076
∠ 技能09:给尿布消毒的操作步骤076
∠ 技能10:折尿布方法之一的操作步骤077
∠ 技能11:折尿布方法之二的操作步骤077
∠ 技能12:奶瓶清洁及消毒的操作步骤078
第四章
日常生活保健与护理079
第一节 生长监测080
基础知识080
∠ 知识01:婴幼儿身长、体重的基本标准080
∠ 知识02:婴幼儿体重的测量081
∠ 知识03:婴幼儿身长的测量081
∠ 知识04:婴幼儿生长曲线图082
∠ 知识05:测婴幼儿体重的要求083
∠ 知识06:测量婴幼儿身高的要求083
操作技能084
∠ 技能01:给婴幼儿称体重的操作步骤084
∠ 技能02:实际测量身长的操作步骤084
第二节 预防接种085
基础知识085
∠ 知识01:婴幼儿接受预防接种的程序085
∠ 知识02:婴幼儿接种前的准备工作086
相关链接 几种不适合婴幼儿接种的情况087
∠ 知识03:婴幼儿接种后的不良反应及其预防和处理方法088
∠ 知识04:错过了规定接种时间后去接种时的注意事项089
∠ 知识05:接种后的护理要求090
第三节 常见疾病护理090
基础知识090
∠ 知识01:及早发现婴幼儿异常与疾病090
∠ 知识02:婴幼儿流行性感冒的护理方法092
∠ 知识03:婴幼儿发烧的护理方法093
∠ 知识04:婴幼儿流行性腮腺炎的护理方法094
∠ 知识05:婴幼儿百日咳的护理方法094
∠ 知识06:婴幼儿水痘的护理方法095
∠ 知识07:婴幼儿乙型脑炎的护理方法096
∠ 知识08:婴幼儿便秘的护理方法096
∠ 知识09:婴幼儿佝偻病的护理方法097
∠ 知识10:婴幼儿感冒气喘的护理方法097
∠ 知识11:婴幼儿反复性呼吸道感染的护理方法098
∠ 知识12:婴幼儿惊厥的护理方法099
∠ 知识13:婴幼儿盗汗的护理方法100
∠ 知识14:带患病婴幼儿去医院的原则100
∠ 知识15:给患病婴幼儿喂药101
操作技能103
∠ 技能01:口腔测温的操作步骤103
∠ 技能02:腋下测温的操作步骤103
∠ 技能03:肛门测温的操作步骤104
∠ 技能04:用冰袋给婴幼儿降温的操作步骤105
∠ 技能05:用冷毛巾给婴幼儿降温的操作步骤106
∠ 技能06:用酒精擦拭给婴幼儿降温的操作步骤106
∠ 技能07:用温水擦拭给婴幼儿降温的操作步骤107
∠ 技能08:给婴幼儿贴退热贴降温的操作步骤107
∠ 技能09:给婴幼儿喂粉剂药的操作步骤108
∠ 技能10:给婴幼儿喂水剂药方法之一的操作步骤108
∠ 技能11:给婴幼儿喂水剂药方法之二的操作步骤109
∠ 技能12:给婴幼儿喂片剂药的操作步骤110
∠ 技能13:给婴幼儿喂胶囊制剂药的操作步骤110
第四节 预防铅中毒111
基础知识111
∠ 知识01:婴幼儿铅中毒的三大污染源111
∠ 知识02:铅中毒的危害111
∠ 知识03:如何预防铅污染111
∠ 知识04:怎样识别婴幼儿铅中毒113
∠ 知识05:婴幼儿铅中毒的排铅方法113
∠ 知识06:儿童铅中毒的级别114
第五节 危险因素识别115
基础知识115
∠ 知识01:跌倒或坠落的预防115
∠ 知识02:烧烫伤的预防116
∠ 知识03:窒息的预防116
∠ 知识04:其他中毒的预防117
∠ 知识05:触电的表现及预防117
∠ 知识06:预防婴幼儿气管异物的要点118
∠ 知识07:食道有异物可能出现的症状118
∠ 知识08:外耳道、耳内有异物的症状119
∠ 知识09:清除眼睛有异物的“三不”原则119
操作技能119
∠ 技能01:烫伤的紧急处理119
∠ 技能02:摔伤的紧急处理120
相关链接 口对口急救与胸外心脏按压121
∠ 技能03:误服药物的紧急处理124
∠ 技能04:触电的紧急处理124
∠ 技能05:出血的紧急处理125
∠ 技能06:表皮擦伤的紧急处理127
∠ 技能07:眼睛有异物的紧急处理128
相关链接 郊外清除婴幼儿眼睛异物的应急措施129
∠ 技能08:外耳道、耳内有异物的紧急处理129
∠ 技能09:鼻腔有异物的紧急处理130
∠ 技能10:咽部有异物的紧急处理130
∠ 技能11:咽食道有异物的紧急处理131
∠ 技能12:气管进入异物的紧急处理131
第五章
教育训练技能132
第一节 动作技能训练133
基础知识133
∠ 知识01:婴幼儿为什么要进行运动133
∠ 知识02:婴幼儿大运动发展的特点和规律133
∠ 知识03:婴幼儿动作发展的顺序134
∠ 知识04:婴幼儿爬行的好处134
∠ 知识05:动作训练的内容135
∠ 知识06:根据年龄特点选择、设计动作训练游戏138
∠ 知识07:为婴幼儿提供运动空间140
∠ 知识08:婴幼儿动作的发展评价140
操作技能141
∠ 技能01:给婴幼儿做被动操的操作步骤(适合0~6个月的婴幼儿)141
∠ 技能02:教婴幼儿爬行的操作步骤(适合7~12个月的婴幼儿)142
第二节 协调能力训练143
基础知识143
∠ 知识01:协调能力训练的训练特点143
∠ 知识02:选择和设计婴幼儿协调能力训练要遵循的规律144
∠ 知识03:选择和设计婴幼儿协调能力训练游戏的方法144
相关链接 协调能力训练游戏145
操作技能146
∠ 技能01:塞的动作训练146
∠ 技能02:舀的动作训练147
∠ 技能03:倒的动作训练148
∠ 技能04:夹夹子训练148
∠ 技能05:穿的动作训练148
∠ 技能06:切的动作训练149
∠ 技能07:拧的动作训练149
∠ 技能08:剥的动作训练149
∠ 技能09:搭积木训练150
∠ 技能10:按的动作训练150
∠ 技能11:嵌板的动作训练150
∠ 技能12:卷的动作训练151
第三节 智力开发151
基础知识151
∠ 知识01:视觉训练151
∠ 知识02:听觉训练152
∠ 知识03:触觉训练153
相关链接 婴幼儿触觉训练的三种简易方法154
∠ 知识04:平衡能力训练154
∠ 知识05:语言训练156
第四节 社会行为及人格培养163
基础知识163
∠ 知识01:培养婴幼儿的生活自理能力163
∠ 知识02:培养婴幼儿的社会交往能力169
∠ 知识03:培养婴幼儿的良好情绪行为170
∠ 知识04:如何培养婴幼儿的自信心174
∠ 知识05:如何培养婴幼儿的耐挫能力175
附录
育婴员国家职业技能标准(2010年修订)(节选)179
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內容試閱:
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近年来,家庭服务业快速发展,一些家政服务企业正引领着这个行业经营上规模、服务上档次、管理上水平,不断提高家政服务的水平,推进家庭服务业规范化、职业化发展。
现在家庭服务员、育婴员和养老护理员更是日益紧俏,因为需求的增加,他们的工资也在水涨船高,紧逼白领。虽然市场正在走向规范化,但毕竟还是在摸索阶段,家庭服务员的专业性和素质管理缺乏系统性。由于从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏,他们与用工方在工作内容上时有矛盾,在现实生活当中存在的问题常难以调和。而且从业人员大部分为自学人员,没有经过专业的培训和学习,对家政服务、婴幼儿教育和老人护理缺乏完整的认知,许多问题都需要加以正确的引导和管理。
基于育婴服务人员业务技能的需要,编者根据自己多年的实际经验,编写了《育婴员入门》,本书对作为一名育婴服务员应知应会的育婴服务知识及操作技术作了详细的描述。主要包括:
★岗位要求
★基础知识
★生活照料技能
★日常生活保健与护理
★教育训练技能
当然,在不同人的眼中,对家政服务业也有着不同的理解,编者只是从个人的角度对家政服务业进行观察、解读。
本书由中国康复医学会物理治疗学组委员、康复医学硕士、深圳职业技术学院医学技术与护理学院讲师杨飞和中国康复医学会作业治疗委员会理事、深圳市残疾人辅助器具资源中心评测主任黄河主持编写。同时,参与编写和提供帮助的还有张新荣、方菊仙、余红萍、万仁元、李芬、刘春香、戈玉琼、谭童方、庄纳、刘妮、丁红梅、王月英、王群国、陈秀琴、陈宇、刘俊、刘云娇、李敏、李宁宁、张桂秀、罗玲、齐艳茹、赵艳荣、何春华、黄美、匡仲潇。在此对他们一并表示感谢!
本书适合育婴从业人员参考使用。由于编者水平有限,加之时间仓促,错误疏漏之处在所难免,敬请读者谅解,并不吝赐教,批评指正。
编 者
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