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編輯推薦: |
内容设计上独具匠心,不仅核心概念突出,知识应用宽泛,将学科知识置于学生熟悉的社会生活背景下,引导学生学习与现代生活和社会发展有关的“活”的科学。
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內容簡介: |
《科学教材译丛 化学》是科学教育丛书系列中的一本。它风格独具、妙趣横生,英文原版是英国主流中学教材,深受广大师生欢迎。本翻译教材核心概念突出、知识应用宽泛、习题设计考究,将严谨而复杂的科学内容通过极有创意的版式、滑稽有趣的漫画、生动贴切的照片等深入浅出地呈现出来,这将极大提高学生对科学的学习兴趣。本教材既可作为广大中学生的课外阅读材料,也可作为广大教师的教学参考资料。
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關於作者: |
李远蓉 西南大学科学教育研究中心教授,长期致力化学教育研究,主持研究多项国家、市级、校级重点课题,发表数篇关于化学教育论文、出版多本化学教育专著,对化学课程、教学有较深的思考。
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目錄:
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走进本书 1
化学基础 2
第1章 科学是如何发挥作用的 2
化学的应用:接受新观念 11
第2章 基本概念 14
第3章 原子结构 26
第4章 元素周期表 35
化学的应用:第Ⅰ族金属及其化合物 40
化学的应用:过渡金属及其化合物 44
第5章 非金属元素 48
化学的应用:卤素及其化合物 50
化学的应用:稀有气体 54
“化学基础”拓展习题 59
来自金属矿和岩石的产品 66
第6章 金属的提取 66
化学的应用:钢的用途 74
化学的应用:防锈 75
第7章 电解 78
化学的应用:金属的回收利用 86
化学的应用:报废的汽车 87
化学的应用: 开采金属矿的代价 94
第8章 盐 98
化学的应用:由盐得到的产品 102
第9章 石灰石 105
化学的应用:混凝土和玻璃的新发展 112
化学的应用:石灰石的开采 113
“来自金属矿和岩石的产品”拓展习题 115
物质的变化 120
第10章 酸和碱 120
化学的应用:硫酸(H2SO4) 130
化学的应用:中和作用 132
第11章 石油产品 135
化学的应用:石脑油 146
第12章 聚合物 149
化学的应用:清除塑料垃圾 158
第13章 碳化学 160
化学的应用:乙醇的用途 165
化学的应用:酯的用途 168
第14章 植物油 170
化学的应用:去污剂 174
化学的应用:烹饪 180
“物质的变化”拓展习题 183
反应速率和能量 188
第15章 能量变化 188
化学的应用:能量物质 193
化学的应用:氢做燃料 196
第16章 反应速率 199
化学的应用:酶的用途 212
第17章 可逆反应 216
化学的应用:酸碱理论的发展历程 224
第18章 来自空气的产物 226
化学的应用:哈伯过程 228
“反应速率和能量”拓展习题 238
物质结构和化学键 244
第19章 离子化合物 244
化学的应用:离子化合物——金属卤
化物 250
第20章 共价键 252
化学的应用:碳 256
化学的应用:富勒烯 259
第21章 金属及其结构 264
化学的应用:超导体 265
化学的应用:合金 268
“物质结构和化学键”拓展习题 272
地球化学 280
第22章 水 280
化学的应用:水的用途 282
第23章 大气 296
化学的应用:氮气的用途 297
化学的应用:氧气的用途 299
化学的应用:二氧化碳的用途 301
化学的应用:臭氧 302
第24章 地球 306
化学的应用:火山预报 315
化学的应用:地震预报 316
“地球化学”拓展习题 318
合成与分析 324
第25章 制造新材料 324
化学的应用:什么是纳米技术? 332
化学的应用:纳米技术的运用 333
第26章 物质的量(摩尔) 336
第27章 分析 356
化学的应用:仪器分析 360
“合成与分析”拓展习题 366
关键技能 370
完成你的课程作业 372
对复习环节的一些建议 377
复习技巧 378
应试技巧 380
运用化学的职业 382
数据页 384
元素周期表 386
索引 388
致谢 391
后记 392
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