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編輯推薦: |
【从选址装修到开业,从招聘培训到团队建设,每步走来都是爱与坚持。
为你揭开顾客成交的六大秘密武器。解答美容院内外部管理、顾客有效管理等各类大小经营事宜的疑问。】
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八个篇章,系统、详细地讲解了美容院开店的始末,经营与管理等方方面面。涉及到开店准备事宜、美容院院长定位、制度管理、人力资源、新顾客管理、老顾客管理、T顾客管理、数据管理等,事无巨细,完整,专业!
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运用了大量的实用性表格,并多处举例实际操作可能会遇到的问题,对新手来说具有非常高的实用价值。
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《开店必赢》不单在讲开店经营,更在讲系统和为人处世,只有硬件软件都具备了,才是人生大赢家。
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內容簡介: |
为什么有人开店不到半年就倒闭?
有人却能够从一家店开到數百家店呢?
为什么有人每个月只赚几千块钱却活着比狗都还累?
有人却能够懂得建立系统,每个月轻松创造上百万的利润?
为什么有的人不管擁有多少的客户最后通通变成别人的客户?
而有人却能够把别人的客户不但变成自己的客户,还能够让客户疯狂的为她转介绍,几十位甚至上百位的全新客户?
杨璐著《开店必赢》为你揭开谜底!
1995年,一次偶然的机会SUVIUS的杨璐进入了美容行业,至今第20年了。在这期间,她经历了一个职场新手到职业女性的完美蜕变。
因为热爱着这个行业,杨璐用她的真诚和智慧,投身于美容行业的发展事业中,从销售到开店,如今,杨璐和她团队已成功服务过了上千家美容院,也指导过行业外投资者从完全不懂这个行业发展到今天有了十几家连锁店的完美战果。
在这本书里,你将领略到,一家美容院从无形到有形的方方面面,从选址装修到开业,从招聘培训到团队建设,顾客成交的六大秘密武器、美容院内外部管理,顾客有效管理等各类大小经营事宜的疑问与解答。创业不是梦,一家店要成功经营一定要有方法,把喜欢的事做到极致,成功从来只眷顾有准备的人。
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關於作者: |
杨璐
SUVIUS国际化妆品发展有限公司亚太区总裁
SUVIUS国际亚洲培训学院客座教授及终身顾问
多家时尚媒体指定专业撰稿人
中国美发美容协会常务理事
全国工商联美容工会副秘书长
2004年度中国经济女性十大杰出贡献人物。
2005年度至尊美容大奖:中国十大美容管理者称号
2006年度中国美容行业最具影响力人物
2006年度学习型企业领袖人物
2008年度中国百佳魅力女性称号
2009年旅居法国
2014年著《绝对成交》美容天使销售宝典!
SUVIUS 中国的领军人——杨璐女士拥有厦门大学经济学学士学位,中国人民大学企业管理研究生毕业,是中国美容化妆品行业知名企业家。她以丰富的经济管理知识和营销策划能力引领着SUVIUS中国的高速发展,更成为媒体关注的焦点人物,SUVIUS亚太区的业绩更显示其卓尔不凡的运筹与果断的市场运营管理能力。她熟悉中国美容市场,在国际美容行业和中国美容行业均有良好的知名度和美誉度,一直致力于公益事业,关注残疾人事业、成立SUVIUS女大学生自强助学金、长期资助太阳村贫困儿童、成立苏薇贫困山区爱心书屋。
女性对肌肤保养的深刻认识和健康肌肤的追求赋予SUVIUS全部的激情,成为杨璐女士不断前进的动力。多年来杨璐女士不断帮助中国的美容业经营者提高经营能力和服务意识。20年的美容行业资深营销管理经验,其对于中法文化的沟通和中国美容业的突出贡献,而快速成为国际美容业亚洲区最具影响力的专业人士之一,并备受国际美容业的尊敬。
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目錄:
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序言 把喜欢的事情做到极致
第一篇 开店必赢
第一章 业绩倍增不是梦
第二章 盈亏平衡点
第三章 Cart 4维平衡发展体系
第二篇 美容院院长定位
第一章 优秀院长角色认知
第一节 优秀院长十大领导特质
第二节 协调美容院员工关系
第三节 院长的常见难题
第四节 塑造院长形象的小贴士
第二章 目标管理
第一节 目标的涵义
第二节 制订有效目标
第三节 目标管理的价值
第四节 将目标转换为营业额
第三章 80:20法则
第一节 80:20法则的涵义
第二节 80:20法则在美容院的运用
第四章 时间管理
第一节 时间管理的工具
第二节 时间管理的误区
第三篇 制度管理
第一章 人事管理制度
第一节 职业生涯管理
第二节 各岗位职责说明
第三节 工作纪律规范
第四节 过失处理
第二章 财务管理
第一节 SUVIUS美容院财务管理制度
第二节 薪酬管理制度
第三节 库存管理制度
第四节 每日财务工作流程
第五节 每月财务工作流程
第六节 零星备用金管理
第七节 找零备用金管理
第三章 物品管理
第一节 固定资产管理制度
第二节 低值易耗品管理制度
第三节 卫生管理制度
第四节 消毒管理制度
第五节 物耗管理
第四篇 人力资源
第一章 人员配置
第二章 人员招聘
第一节 招聘渠道
第二节 面试
第三章 薪酬体系
第四章 美容师培训
第五章 营造竞争环境
第五篇 新顾客管理
第一章 美容院客源分析
第二章 发卡
第三章 发卡成功案例剖析
第四章 发卡员的培养
第六篇 老顾客管理
第一章 老顾客管理
第一节 SUVIUS会员制度解析
第二节 SUVIUS会员制度
第二章 美容院成功执行促销
第七篇 T顾客管理
第一章 美容院店面促销
第一节 促销概述
第二节 促销活动的策划要素
第三节 促销的类型
第四节 避开促销的误区
第五节 店面促销的执行
第二章 美容院顾客沙龙
第一节 沙龙概述
第二节 沙龙的准备
第三节 沙龙的执行
第四节 沙龙的跟进
第八篇 数据管理
第一章 美容院日常管理表格
第二章 美容院业绩结构表
第三章 数据表格集锦
附:院长常规工作
附:苏薇国际美容连锁店开业分享
第一章 选址立地与商圈
第二章 装修
第四章 SUVIUS财富方程式,走上财富自由之路
第四章 新店三个月完成45万营业额运作模版
第一节 概述
第二节 整体方案
第三节 方案执行
第四节 额外销售,令达到目标更有保障
后记
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內容試閱:
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把喜欢的事情做到极致
如果你坚信:
要从投资中收获乐趣,从激情中创造财富;
投资就要有收获,开店就要有盈利。
如果你认同:
收获就要有付出,成功就要有方法。
请跟随《开店必赢——美容院成功经营宝典》!
回想1995年,因很偶然的机会进入美容行业,一下就喜欢上了,觉得这个行业不仅给自己和别人带来美,同时它还是女性创业领域中最能实现自我价值的一个行业。因为爱美是女人的天性,每个女人只要谈到美,一定眉飞色舞、眼睛发亮、兴致高昂。一个人能从事自己喜欢的行业,真是不容易,所以从事美的行业是很幸运的。
从事自己喜欢的行业,遇到困难的时候一定不会那么容易放弃,总会坚持,想办法去面对。再加上相对其他行业,美容行业投入没有那么大,所以女性做美容院的创业成功率及实现自我价值的机会都会大一些。
2015年是我进入这个行业的第20年。从一个销售菜鸟成为一名销售高手,出版了《绝对成交——美容师销售宝典》;从一个不会演讲的人,到现在可以通过1次3个小时的现场演讲,成交一笔1380万元的销售;从一个业务高手发展成为一名职业经理人。因为发现与美容院老板沟通时缺乏共同语言,而用1年的时间学习了专业美容,取得高级美容师资格;因为发现自己的化妆包里没有自己销售的护肤品而放弃之前兴旺的生意,从零开始在中国市场推广法国苏薇护肤品牌,至今10年;因为了解美容院的经营而投资开设了两家直营店。我们服务过上千家美容院,也指导过行业外投资者从完全不懂这个行业发展到今天有了十几家连锁店。一家店要成功经营是有方法的,今天通过这本书我想分享给大家的,是我20年的实战经验,希望对大家有帮助。
从1995年进入美容行业销售“颜如玉”开始,经历了近5年的时间,2000年发展成为北京美容行业代理商第一名,成为全国知名的代理商品牌公司,获得很多奖项;从2001年开始,为了更深入了解美容院的经营,我们先后投资开了2家美容院,第一家店投资现金15万元,3年获得10倍现金回报,收回150万元现金,另一家店开业3个月收回70万元现金。
在这个过程中,其实也遇到很多的困难。比如我们第一家店,是2001年和北京的老字号国营美容院燕华美容城一起合作的,她们做一层美发部分,我们做二层美容部分。开业前,我们做好了发卡的计划,但考虑到前期已经通过各种关系和朋友发出了1000张卡,所以我的店长对我说:“董事长,别发这么多吧。到时人太多,接待不了该怎么办呢?”
我说:“对呀,人太多接待不了,该说我们服务不好了。”
结果呢,等到开业的那天,只有那几个朋友如期而至。10张床的美容院,一共接待了不到10个客人。第二天、第三天……那个惨呀,急得美容师都跑到楼下拉美发客人去了。状况发生后,我们立刻执行之前制订的发卡计划,通过报摊发卡、超市发卡、商户合作、学校发卡、医院发卡等方式,终于在第二个月开始见了成效。通过这件事得出两个经验:首先,新店开业必须提前做好规划,而且要坚定不移地执行;第二,对于纳客,总结出吸引新顾客的64种方法(将在后面的章节里给大家介绍)。
在经营这家店的时候,我还强烈地感受到,美容师的管理真的好难。我正在跟她说公司的远景,她弱弱地回答我说:“董事长,我没有多高要求。我只需要每月赚1500元,500元自己留下,给我妈寄1000元就可以了。”
我当时想:“天哪,原来完全不在一个频道上!”
员工对于每一个公司都是非常重要的财富。因为美容行业是一个服务性的行业,员工的一言一行代表了每个企业的形象和文化,所以对员工的管理、团队的建设是非常重要的事。这也促使我加强在这方面的学习,了解员工的真正所需,帮助员工制订成长规划,给予员工适时的鼓励和支持,不断加强团队的凝聚力。与此同时,美容院的业绩也会蒸蒸日上。
由于在第一家店积累了经验,2013年非典之后我们又投资100万开了第二家店。做了开业前三个月规划和开业后三个月规划。选址、设计、装修,注册、审批、执照,招聘、培训、考核,产品规划、项目设置、会员卡型设计,开业发卡规划,主题活动策划,店面陈列宣传,促销品配置等,都进行了周密的策划,并设置负责人,每一项都认真执行,于是开业三个月就收了70万现金。很多人说非典刚过你就开店是不是太冒险了?但此事恰恰说明:信心+周密的计划+认真的执行才能保障店面经营的成功!
2004年,我们已拥有了500多家合作美容院,也于2004年荣获了《中国妇女报》和全国工商联评选的十大经济杰出贡献女性奖。但我并不快乐,因为早在2001年的时候,我发现在我的化妆包里没有我销售的护肤品,我觉得这不是我想要的事业,我自己的良心过不去。再这样下去,我的生命没有一点意义,没有一点价值,自己没有任何的归属感。我下定决心,我一定要把最好的产品卖给信任我的客户们,一定要卖最好的产品!
历经3年时间,我走访了很多国家,联络过法国、英国、意大利、西班牙、德国的护肤品牌,内心其实很希望可以找到一家法国的实验室合作,开发专门适合亚洲人使用的护肤品。因为法国是全球护肤品的策源地,法国政府对于护肤品、化妆品这个产业是大力支持的。各大院校研发护肤品的实验室非常多,技术也非常先进。我在走访的过程当中发现,法国对护肤品的研发及检测仪器都非常先进,投入很大,工业化细分很多。但是,法国相应的技术,还是会针对欧洲人的需求,而欧洲人与亚洲人对皮肤护理的需求,多少还是有不同。一个很偶然的机会,经法国驻华使馆商务的牵线,我在香港和苏薇的全球总裁Mr.Guy认识了。第一次和Mr.Guy见面就感觉太棒了,大家对彼此的理念很认同,Mr.Guy也表示愿意专门开发适合亚洲市场的护肤品。于是2005年8月SUVIUS正式进入中国市场,历经10年,我们已在中国建立了有1000家连锁店的网络。目前我们在依托法国实验室的前提下进行全球采购。我们希望未来发展更多的连锁店,方便更多消费者购买和使用苏薇的产品。苏薇的《美肌有道》希望教会顾客选择适合自己的护肤品,学会正确使用护肤品的方法,获得最佳的护肤效果,拥有湿滑紧弹的完美肌肤。
为了更好地为客户提供服务,我们于2006年成立了SUVIUS皮肤研究院亚洲培训学院,运用独特的国际教育培训体系,结合中国行业的现状,为行业提供具有高格局思维模式的执行力的实干型人才。培训学院的教育核心是学以致用。我们的核心课程有《开店必赢》《绝对成交》《顾客成交的六大秘密武器》《美肌有道》等。同时我们还邀请各个领域最顶尖的教授来为苏薇的合作伙伴讲课,让他们飞速成长为当地的名店。我们的苏薇培训学院客座教授有大客户开发专家、商战畅销书《输赢》的作者付遥,“赢在执行”的专家姜汝翔,北大EMBA教授许伯源,心灵成长专家李胜杰,中央戏剧学院化妆系教授霍起第,色彩专家于西蔓,礼仪专家周思敏,亚洲演说家梁凯恩,潜能激发大师许伯恺,香薰大师金韵容,心灵畅销书作者张德芬,美国卡内基训练资深华语讲师赵卜成,全身反射疗法创始人王国顺。他们都称苏薇在中国是最有潜力做到美容行业第一的品牌,愿意助苏薇一臂之力。
《开店必赢》是苏薇美容院店长培训班的核心课程,整个课程由我主讲,两个核心贯穿全书:
第一,开店必赢。
第二,美容院首先是设计出来的,其次才是干出来的。
我主讲了多期的店长培训班。有的店主或店长来听过不止1次,有的3、4次,有的4、5次,每次都有新的收获。甚至,他们也会把自己分店的店长全部带过来听课。我的培训课之所以在苏薇体系中备受欢迎,我想是因为给大家讲的所有内容都是我亲身经历的,大家觉得很实用,拿回去就可以落地。当我把书稿给出版人,她看后问:“你把这么细节的东西分享出来,不担心别人的品牌复制你们吗?”
我说:“不担心。如果书的内容对整个行业的发展有帮助,可以帮助更多人在开店的过程当中不走弯路,这是非常好的一件事。”
特别是编辑和我一再探讨是否保留最后一个章节的数据表格时,我坚持放进去。因为这些表格都是我们自己用过的,非常实用,起码可作参考。需要的朋友也可以邮件和我们联系,索取电子版的文件。
写《开店必赢》和《绝对成交》完全不同。我也曾想用《绝对成交》的写法,用更多的故事贯穿全书,但是发现毕竟管理的内容涉及的学科范围实在太广了,因此,只能用搭架子的方式。如同造房子,我帮助大家一起把地基和结构搭建起来,至于建多高,装修成什么样,就需要看大家的功力了。在管理的过程中,你如果遇到什么困难,我很愿意听你分享,并一起与你想办法、出主意,看看是否可以帮你解惑。同时,在当今互联网高速发展的时代,与时俱进地发挥新事物的力量,运用到美容院的经营管理中是非常重要的,否则终将被时代抛弃,那就让我们一起进步吧。
当然,你也可以来参加我的店长培训班。有可能你是新人,刚刚从事管理,看书有可能会睡着了,但我保证上我的课你一定不会睡着的,哈哈,因为让学员睡着不是我的风格噢。
作为店长,你是否有这些困惑:
为什么生意不好?
如何让新客人进店?
为什么客人会流失?
为什么现在顾客越来越挑剔?钱越来越难赚?
为什么好的员工辞职总是会带走一批顾客?
如何招聘员工?如何留住优秀员工?
生意不好就是因为我选不到好的产品?
该如何选择产品呢?
我深刻地认识到,作为一名店长,也许你曾是业务高手、皮肤专家,但并不意味着你就是一位优秀的管理者。你是否有此困惑呢?怎么办?其实管理是一项技能,没有人天生就会,就如同开车需要学一样,任何技能都是可以通过学习、练习而掌握的,所以对自己要充满自信。别人能学会,你也一定可以学会。
你有缘读到这本《开店必赢》,这些问题都将一一为你解答。最后让我们一起制订你未来三个月的经营规划,一步一步达成你的既定目标。你将与我们一起见证行业的突破,亲身缔造行业的变革,让你拥有绝对优势,成为中国美容市场新财富力量的一员。
苏薇国际化妆品发展有限公司亚太区总裁 杨璐
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