《酱汁·酱料制作大全》 - 邢伟，双福等编著 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酱汁·酱料制作大全

書城自編碼： 2204192
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：邢伟，双福等编著
國際書號(ISBN)： 9787122189769
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2014-01-01
版次： 1
頁數/字數： 154/200000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 93.6

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內容簡介：

本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出最受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以最实用的方式进行索引，方便读者使用。

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