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『簡體書』中国文化全知道(彩图精装)

書城自編碼: 2110370
分類:簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 文实 主编
國際書號(ISBN): 9787511337429
出版社: 中国华侨出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 426/780000
書度/開本: 大16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 79.0

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編輯推薦:
文实编著的《中国文化全知道超值全彩白金版经典典藏精》在体例编排上注重各部分之间的内在联系和逻辑层次,脉络清晰,力图使各分卷的知识形成一个系统、科学的有机整体,方便读者学习和掌握。其中文学篇主要介绍了文学史上的重要人物、传世佳作、文学流派,以及各种各样的文学体裁、文学思想和理论等。
內容簡介:
中国文化源远流长,博大精深。作为炎黄子孙,学习和继承中华民族的文化遗产是每个中国人义不容辞的责任。了解和掌握中国文化的底蕴,不仅能增强对传统文化的认知,而且能提高人文素养,为走向成功的人生打下坚实的基础。然而面对中国文化庞杂的知识体系,大多数的人都会感到力不从心,很难在短时间内掌握其脉络。为了帮助读者提高人文素养,增强对传统文化的认知,快速了解中国文化的精髓,编者对浩如烟海的中国传统文化史料进行了适当的取舍,选取了具有中国文化代表性的主题,推出了《中国文化全知道超值全彩白金版经典典藏精》。
《中国文化全知道超值全彩白金版经典典藏
精》作者:文实既是一本介绍中国文化知识的实用工具书,又是休闲生活中不可或缺的文化快餐:为读者提供最想知道、最需要知道、最应该知道的中国文化知识。全书分为文学、戏剧、音乐、舞蹈、茶、中医、养生、饮食8卷,文字通俗易懂。我们力图为读者提供一个深入了解中国文化的平台,让读者一本书读通中国文化,不仅对中国文化有个全面系统的认识,更能从中体味到中国文化的博大精深。
目錄
文学
文学的起源
宫廷文学
民间文学
民族文学
文学与政治
文学与史学
文学与哲学
文学理论
文学流派
文学批评
文学名家
文学体裁之骈文
文学体裁之赋
文学体裁之诗歌
文学体裁之散文
文学体裁之小说
戏剧
戏曲概论
戏曲史略
戏曲文学
戏曲音乐
戏曲表演
戏曲化妆
戏曲服饰
戏曲道具
戏曲舞台
戏曲欣赏
京剧概述
昆曲
梆子腔
评剧
黄梅戏
越剧
川剧
活剧
歌剧艺术
舞剧艺术
边缘剧种
音乐
音乐的起源
古典音乐基本知识
宫廷音乐
民间音乐
文人音乐
宗教音乐
不分伯仲的南北曲
名家荟萃
乐器纵览
音乐机构
音乐交流
音乐与戏曲
音乐与舞蹈
音乐与文学
音乐与风俗
漫谈古琴文化
婉转动人的古筝
古老的钟鼓文化
笙文化漫谈
现代中国音乐
摇滚音乐
漫步音乐节
舞蹈
舞蹈的雏形
从娱神到娱人的极致
舞蹈与杂剧、戏曲的融合
历代名舞
历代舞蹈大家
中国舞蹈的类型和特点
硬朗的健舞
柔美的软舞
当代中国的民间舞蹈
龙腾狮舞
秧歌大鼓
安徽花鼓灯
井陉拉花
港澳台舞蹈
中国芭蕾舞
方兴未艾的现代舞
舞蹈的动作、语言及构图
舞蹈的表演规范
舞台与舞美
舞蹈的道具
舞蹈理论
舞蹈欣赏
舞蹈作品的创作与社会生活
对外来舞蹈的吸收和借鉴
中国舞蹈的外传与影响
茶文化
起源与传说
从药用到日常饮料
茶的外传
茶的分布
茶业中心迁移记
茶的功用
中国茶的种类
十大名茶
名茶趣闻什锦
制作方法
中国名泉
茶具类型
泡茶要点
品茶之道
茶道精神
儒家茶理
佛家茶理
道教茶理
茶馆
中国茶书
历代贡茶
茶叶贸易
斗茶
辨茶
茶叶的贮存
饮茶学问
茶宴与茶话会
中医
中医起源和发展
看不见的人体经络网
望闻问切的诊察法
奇特的辨证与辨病方式
未病先防、有病防变的预防观念
扶正祛邪的施治理法
中药及其方剂
神奇的针灸疗法
不拘一格的外治法
中医各科特色与成就
历代中医学派的发展与流变
中华名医
中医四大经典著作
中医的教育与传承
历代医疗机构和行业管理
行医中的门道
杏林自古多趣话
中西医的交流和相互借鉴
养生
养生史话
人体三宝——精、气、神
天人相应,顺应自然
动静咸宜,多元并存的养生方法
养性立德,顺应自然和社会
人体机能促进及内在生态系统调节
蔚为大观的养生流派
历代养生名人
历代养生著述
永葆青春的探索——美容养生
中华武术与养生
运动与养生
道教气功养生学
饮食凋养窍门多
千年养生茶道
养生酒文化
居风水宝地,采日月精华
舟车行旅话养生
琴棋书画,愉悦身心
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酷暑天如何养生
秋风起,话养生
以防寒、养肾为要旨的冬季养生
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中国小吃
中国面点
饺子文化
米文化
悠久的汤文化
调味的艺术
中国菜的工艺
中国菜的烹饪技法
饮食礼仪
四时八节话饮食
餐饮老字号
闲话餐具
菜单源流
走向世界的中国菜
內容試閱
文学的产生可以追溯到文学出现前的远古时期。关于它的起源,自古以来,中外学者相继提出过不少见解,最主要的有以下几种:
模仿说的最早提出者是古希腊著名的哲学家德谟克利特,他认为文艺起源于对大自然的模仿。而同是希腊著名哲学家的亚里士多德更是将这一学说深化和延伸,他不仅认为文学起源于人类对自然和社会生活的模仿,而且还提出模仿的本能植根于人的天性之中。中国秦朝时期吕不韦门人编写的《吕氏春秋·古乐》中指出宗教艺术是“听凤凰之鸣”、“效八风之音”而出现的。晋代文学家阮籍同样也认为原始宗教是
“体万物之生”的。这些见解承认文学起源于自然和生活,代表了早期人们对文学的看法。

德国著名哲学家康德认为诗歌为“想象力的自由游戏”。文学家席勒认为人类的生活受物质和精神两个方面的束缚,迫切渴望用过剩的精力去争取自由,这就是游戏;而艺术也就在游戏中发端。游戏说到此时正式形成。之后的文学理论家俄国的普列汉诺夫在自己的论著中也部分地认同了这一学说。

心灵表现说来自于古希腊,当时的一些哲学家认为艺术是人类心灵的一种表现。诗人雪莱认为诗歌是想象的表现;列夫·托尔斯泰认为艺术是人类表达情感的一种工具。中国明代思想家李贽的《童心说》道:“天下之至文,未有不出于童心焉者也。”以袁宏道为首的公安派受到李贽理论的强烈影响,袁宏道在《叙小修诗》中提出“性灵说”,称赞袁中道诗文:
“……大都独抒性灵,不拘格套,非从自己胸臆流出,不肯下笔。有时情与境会,顷刻千言,如水东注,令人夺魄。其间有佳处,亦有疵处,佳处自不必言,即疵处亦多本色独造语。”这些论调都强调文学创作是人的主观精神的抒发和表现。

神示说在西方中世纪相当流行,提出者是古希腊的柏拉图,他把诗歌的产生视为神的灵感在诗人身上的凭附。中世纪的学者托马斯。阿奎纳则认为艺术起源于人的心灵,而心灵是上帝的形象的创造物。这种学说甚至在哲学家培根的著作中也有所流露。中国古代笔记小说中许多著名诗人如郭璞、江淹、王勃、李白、李贺都有诗作授于神人的记载,也是这种学说的一类反映。藏族史诗《格萨尔王传》直到现在仍被认为是靠梦中神授而得来的。随着科学的发展和昌盛,弗洛伊德关于梦的解析的引入,神示说的含义和影响正在发生变化。

为巫术学说提供丰富资料的是19世纪以来以泰勒·弗雷泽、哈特兰特为代表的人类学家,他们对原始部落的巫术进行了大量的卓有成效的研究。法国的考古学家雷纳克则在这些材料的基础上提出艺术起源于原始人类交感巫术的论点,认为原始艺术就是巫术的一种,其目的是为了祈求狩猎的成功。中国古代的典籍中有大量诗歌乐舞与祭祀巫术有密切联系的记载。南朝宋刘勰《文心雕龙·祝盟》道:“天地定位,祀遍群神。六宗既禋,三望咸秩,甘雨和风.是生黍稷,兆民所仰,美报兴焉。牺盛惟馨,本于明德;祝史陈信,资乎文辞。昔伊耆始蜡,以祭八神。其辞云:‘土反其宅,水归其壑,昆虫毋作,草木归其泽。”’这种实行巫术的咒语是原始诗歌,表现的是伊耆民神农氏祭祀农业神的“蜡祭”。咒语中的土、水、昆虫、草木等自然物在祭祀者眼中被灵性化。
巫师企图用咒语去影响灵性化的“神”,他们相信语言的力量,企图去控制词并控制该词所代表的事物,以满足对现实的需求。同样的咒语还存在于《山海经·大荒北经》中。传说在黄帝与蚩尤冀州之战中发挥过关键作用的旱神天女魃在帮助黄帝取得胜利后,滞留下界,不肯回天国。天下久旱不雨,黄帝欲将她流放到赤水之北。她逃往他乡。天下人一面驱赶,一面喝斥她:“神,北行!先除水道,决通沟渎。”
0酋长岩绘广西花山宁明花山一带的祭祀仪式,是以一种盛大的祭祀舞蹈的形式出现。整个画面气氛活跃。色彩鲜明,给人热烈、勇武、旺盛的感觉,反映了古代人民的精神面貌和社会生活的丰富内容。有些学者认为。文学起源于巫术,原始艺术就是巫术的一种:实行巫术的咒语就是原始诗歌。
这首歌谣是在旱灾严重威胁人类的生存时,巫师于求雨的巫术仪式上所念的咒语。勒令天女魃回到居处地北方、不再久旱是其主体的思想,这里透露出原始人对神的示威和抗争,表现出对幸福生活的渴求。

19世纪晚期的一批民族学家、艺术史家鲜明地提出了艺术起源于劳动的观点。学者梅森认为原始的诗歌是劳动诗歌。俄国的普列汉诺夫更是论述了许多“劳动先于艺术”的实例,并认为两者之间有因果关系。中国古籍《吴越春秋》中收有一首记载狩猎劳动的《弹歌》。
这首黄帝时代的歌谣已初步具有后来《诗经》中所盛行的四言诗的句式,具有高度的概括性和完整的意象。它所记述的是原始人伐木竹
作武器、抛飞石器为工具的狩猎过程。这些记载已通过对许家窑新石器时代遗址中的圆石球以及其他相关遗址的发掘研究中得到了证明。
远古人在当时恶劣的生存条件下从事采集、狩猪等协作劳动时,会在呼声和语言中发出一些有节奏的声音,如“杭育”、“邪许”、“啊呀”、
“哦”等以适应劳动生活中出现的不同情况。《淮南子·道应训》说:“今夫举大木者,前呼邪许,后亦应之,此举重劝力之歌也。”这种孕而未化的、作为人类思想交流和社会交际的工具,随着生活的不断丰富和充实、词汇的增加,就会产生韵律,从而蕴含有诗歌的元素。后世的
“饥者歌其食,劳者歌其事”也是诗歌源于劳动生活的重要观点。

上述见解并未得到学术界的公认,都只是抓住了问题的一个侧面,冰山之一角。根据对大量考古资料、原始部族资料的研究表明,原始诗歌是与融劳动、游戏及祭祀活动于一体的音乐舞蹈紧密联系的。欧洲学者通过对拉斯科洞、高麦洞、阿塔米拉洞、鲁塞尔洞等原始洞穴的放射性碳十四的测定,得知巫术仪式出现在公元前1.8万年至1.1万年之间。原始诗歌的起源可能比这还要早些。《吕氏春秋。古乐篇》记载的葛天氏的乐歌,不但有歌八阕,还有舞姿。“昔葛天氏之乐,三人操牛尾,投足以歌八阙:一日载民,二日玄鸟,三日遂草木,四日奋五谷,五日敬天常,六日达帝功,七日依地德,八日总禽兽之极。”从内容看,这是一组分为八个部分表演的歌舞,既有关于农业、狩猎等劳动的内容,又是劳动之余的一种游戏,同时兼具祭祀的性能。这种表达一定思想和事实的初级诗歌在原始宗教的呵护下,与音乐、舞蹈相依相伴,获得了相当的发展。正是它的这种形式和内容的高度统一,使得它在中国文学中一直延续下去。

当然,文学的起源不是简单化的,而是多元化的,随着社会的发展和人类的进步,一定会形成更新的理论和研究趋向。P2-5

 

 

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