《小火熬小药（良药不苦口，美味与功效兼顾！75道慢熬珍品，针对个人体质，提出专属调养方案！走入寻常百姓家的贵族养生秘方，让你慢养真健康！）》 - 唐博祥 - 江苏科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』小火熬小药（良药不苦口，美味与功效兼顾！75道慢熬珍品，针对个人体质，提出专属调养方案！走入寻常百姓家的贵族养生秘方，让你慢养真健康！）

書城自編碼： 2105573
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→药膳食疗
作者：唐博祥
國際書號(ISBN)： 9787553714424
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期： 2013-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 221/149000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 84.8

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內容簡介：

本书将千年养生古方智慧与现代人体质特点完美结合。北京著名中医专家唐博祥针对现代人常见的亚健康、慢性病、妇科病、儿科病以及美容问题，提出“慢养”新主张，将其三十多年收集和研制的七十多道慢熬滋补珍品一一与读者分享，让膏方这种流传千年却鲜为人知的养生圣品为读者解除身体病痛，慢养出真正的健康。

祛痘化湿安夏膏：祛湿清胃，通窍安神。
不以泻火为主要治法，以“通”贯彻治疗的始终，或清热或除湿，只留青春不留痘。

清心化燥膏：清心除烦，润燥化痰
消除精神上的焦虑紧张，去“脏躁”，帮父母打开心结的孝心方。

通阳和血壮骨膏：补肾健脾，通阳和血
习惯性腹泻不容忽视，长夏时节给肠胃吃点“止疼片”，抓住调理脾脏功能的最好时机

健脾益肾祛湿膏：健脾气，运脾湿
补肾要先健脾，从肾来论治本病，但与心、肝、脾的密切联系不容忽视

参菊舒心膏：养血滋阴，清虚火
心慌胸闷、肩硬头痛都是不良姿势的后果，纠正坏习惯，由内而外治驼背最重要

解郁双花膏：疏肝解郁，理气和中
情志失调，病因多多，舒心是关键。多交流，多开导，心药中药双管齐下。

二至养发膏：健脾疏肝，养血生发
重新长出乌黑秀发，快速找回黑发的营养方

桂连养心膏：交通心肾，补脑安神
安稳入睡，助你安眠好觉到天明

活血清胃膏：活血化瘀，益气消胀
促进新陈代谢，恢复脾胃升清降浊的功能

關於作者：

唐博祥：主任医师，任职于北京中医医院内科。中国致公党医疗委员会委员。中华医学会、北京中医学会、全国中西医结合学委员、中国民族针灸学会常务理事。
毕业于北京中医学院，主要专业特长为消化系统疾病及内科疑难杂病的治疗。早年师从北京市名老中医鲍友鳞，对其学术思想有较深入的研究，在继承和发展治疗消化系统疾病及内科杂病上有独到的治疗方法。
被评为2012年度全国医师学会最佳突出贡献的医师。曾到日本、印尼、马来西亚、新加坡等国家和香港医学访问，现为《法制晚报》健康版、《保健时报》、《健康世界》特约专家。
参与多项科研课题的研究，发表有个人临证特点的权威论文多篇及中医养生、科普文章百余篇。曾出版《鲍友鳞论胃肠病》《24节气饮食法》《了不起的食疗方》等中医养生保健书籍。《春夏秋冬这样吃最健康》《五行体质养生法》被引进繁体字版权在台湾地区销售。

序言
[第一章]汉方慢养新主张：谁说良药要苦口
[第二章]美丽健康皆相伴：中医巧治上班族头面部问题
[第三章] 再忙也要有好胃口：肠胃肝脏疾病立扫光
[第四章]还您一片清新：上班族不可不知的养心清肺方
[第五章]胜过名贵补品：从内在调整男女生殖系统疾病
[第六章]告别腰腿酸疼：气血畅通四肢健
[第七章]父母的秘密小药箱：小儿常见病不用慌
附录一五行、五脏与四季五时关系表
附录二古膏方新用途一览表
附录三成品膏方巧用一览表

內容試閱：

流传千年的宫廷保养秘传——神奇膏方
中药也叫中草药，疗效卓越，种类繁杂，形态各异，细分起来可分为丸、散、膏、丹、汤，其中的膏就是我们本书主要讲的内容。秦伯未尝谓：“膏方非单纯补剂，乃包含救偏却病之义”，一语中的地阐述了膏方的本质所在。
很多人知道草药，却不知道膏方为何物。因为大多数人只喝过煎熬的草药汤，没有吃过膏方。这也不奇怪。因为在过去，膏方是宫廷里的专用药膳，大户人家也少见，穷人更是吃不起。
膏方可以算是中医方剂的重要组成部分，中医中的膏方是一种将药材反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加阿胶、龟板胶、鳖甲胶等胶性药物来收膏，再加糖或蜂蜜制成的半流体稠状剂型。《说文》解释说：“膏，肥也。”意指浓稠的糊状物，特性凝而不固，常借指物之精华，故蕴含有滋润、缓和、润泽的意思。
最早的膏方，是以煎命名的，中医经典古籍《金匮要略》中所记载的一些以“某某煎”命名的方剂，炮制方法就与膏方的制作方法相似。
膏方已有几千年的历史，早在战国时期《内经》就对它有所记载。流传至今的膏方都历经几百年的沉淀并原汁原味地保留了下来。早在汉代医圣仲景时代，名医方士以辨证论治为基础，使用膏方来治疗某一病症，膏方制作技术掌握在少数人手中；后来到了隋唐时期，专事研究草药的方家把膏方研制当作一门专业技术进行攻关；一直到宋元时期，膏方研究得到蓬勃发展，这一时期，达官贵人研制膏方都是在滋补思想指导下以延年益寿为目的；明清时期，膏方研制以冬令进补思想为主，还把膏方与命门学说相结合，形成了一种新的膏方理论思路，还作为疾病后期调养的食品在宫廷中流行。随着现代人生活水平的提高和健康意识的增加，膏方成为现代人滋补身体以及调理疾病的新宠。
这些不同时期的膏方流转史说明了膏方不同寻常的身世，小小膏方始终挟带着一种氤氲的贵气。这也使得膏方在很多人看来十分神秘和神奇。尽管古人研制膏方只是为达官贵人服务，但随着膏方在坊间的流转，许多秘制膏的方法还是为一些医家所掌握和研用，慢慢普及开来。特别是二十四节气理论、健康饮食思想、《黄帝内经》养生观在民间的推广，使膏方的使用有了很大的社会文化背景。
现在我们可以知道，为什么膏方研究和制作沿革至今，在任何一个社会都没有被淘汰。除了膏方不同凡响的滋补和保健作用，还因为它周身散发着一种富贵之气、吉祥之气以及来自大自然的灵气。
神经衰弱的四味克星：枣、参、栀、豉
蔡先生近半年来经常精神不济，记性也开始变得不好了，平时也懒得说话，休息时这些症状更加明显。家里人总是劝其上医院开点汤药调理一下，可是蔡先生有一个观念，那就是“是药三分毒”，所以坚持只要那些症状没有影响自己的生活、工作，即工作、生活上没有大的障碍，就绝不上医院、不吃药。
其实，蔡先生所表现出来的症状都是神经衰弱的典型症状，中医里所讲的神经衰弱，就是指精神容易兴奋却也容易疲劳的一种神经疾患，脑力不充足，常伴有情绪问题、神经性头痛和一些心理症状，如自卑、怯弱、疑心重、较依赖、任性、思想偏激、遇事焦躁等。常见于脑力劳动者，或见于家事过多、压力过大的家庭妇女，或见于受到一时的生活事件打击如亲人死亡等影响的患者。这些表象在日常生活中常常被人们所忽略，但是，时间一长，人体的内分泌发生紊乱，免疫力也会下降。
神经衰弱的表现还可以出现在饮食、睡眠质量、身体素质等方面。这些都是大脑兴奋与抑制的功能失调所导致的不适现象。而身体不适感的反复出现，则有可能进一步加深大脑对于事物的敏感与紧张程度，从而加剧神经功能的紊乱，造成对人对事的偏见，久而久之形成一种恶性循环。
很多人往往以为自己得了不治之症，不敢就医，又担惊受怕，使自己五脏不协调、紊乱，不利于疾病的痊愈。
中医治疗神经衰弱，主要从养心平肝运脾、益肾填精补脑入手，从而延缓心脑的衰老、防治神经衰弱。
虽然蔡先生坚持说自己在工作的时候很有精神，只是在下班回家的时候有点累，所以给家里人造成了误会，以为自己变得孤僻，不爱说话等，但是蔡先生这样的情况已经持续三个多月了，可以诊断为神经衰弱了。
蔡先生这次是因为真的拗不过家人，才上医院来瞧一下病，并不断拜托我一定少开一点药，最好是吃三五天就能好的，多余的药一律不需要。我告诉他，虽然他不喜欢吃药，但是如果不坚持服药的话肯定收不到预期的治疗效果，倒不如做点膏方药，膏方药兑水，像喝麦芽糖浆一样，有食物有药物，相辅相成，既治病，又不会给身体造成负担，不过吃三五天就好是不可能的，因为他这算是慢性病了，他必须理解，至少得坚持服用一个月，再看看效果如何。
其实“是药三分毒”这句话说得一点也没有错，但不能以偏概全，并不是所有药物都会对人体造成损害，只有在服药不当、服药过量等情况下，才可能对身体造成毒害。
吃了枣参栀豉膏一周后，蔡先生准时来我这儿复诊，他告诉我这是他第一次如此心甘情愿上医院找大夫，因为在我的建议下服用膏方之后，他不仅在工作上觉得自己干劲十足，现在就连休息的时候也能跟家人出去郊游、运动等，完全不会觉得特别疲劳，不想说话，而且注意力也集中了，记忆力也提高了不少，用他的话说，“真神了！”
除服用膏方进行调理之外，我还建议神经衰弱患者平日可以多泡泡温泉、艾灸穴位（如神门、命门、内关、关元、足三里、三阴交等穴），练练气功十八式，年轻人可以学学瑜伽，以促进心气、肾气的恢复。
枣参栀豉膏
水煎药：枣根皮（山萸肉）150克、五味子100克、丹参100克、桔梗100克、炒栀子100克、淡豆豉100克、八月札100克、九香虫50克、杭菊花100克、刺蒺藜100克、决明子100克、黄精100克。
成膏药：龟板胶100克、鹿角胶100克、阿胶60克。
调味药：荆花蜜100克、玫瑰露30克、糖渍桂花50克、黄酒250毫升。
制作方法：先将阿胶加入250毫升黄酒中浸泡一夜。第二日，将水煎药煮2次，每次煎出300毫升药液；同时，将龟板胶和鹿角胶一起加入泡有阿胶的黄酒中，放入蒸锅蒸熟烊化；然后，将水煎药液同烊化胶混合搅匀，上火熬煮15分钟，放温后，加入荆花蜜、玫瑰露和糖渍桂花，和匀，装入洁净干燥的器皿之中，存放于冰箱。此为一个月左右的膏滋量。
用药加减原则：眩晕、偏头痛者，加石决明、钩藤、柴胡；女性月经不调者，加香附、益母草；急躁易怒、情绪不宁者，加当归、丹皮、熟地、泽泻。
服用方法：温水兑服，一次2匙（约10毫升匙），头两周早、晚饭后各1次，第3至4周内，于中饭后服用1次，之后隔一日的中饭后服用1次，连续服用4至6周。
功效：滋阴固精，调肝疏郁，适合肝郁阴精亏虚之神经衰弱患者。

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