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編輯推薦: |
精选百余幅具有代表的核桃图片,图文并茂、深入浅出的介绍了文玩核桃的把玩历史、生长过程、品种、清理、把玩、保养、鉴伪、收藏建议等知识,兼具收藏知识普及、艺术美感和人文感怀,是一本可读性较强的收藏休闲类读物。
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內容簡介: |
《核桃润身——文玩核桃的赏鉴与盘玩》是针对文玩收藏爱好者、文玩核桃初级入门者、文玩收藏品经营者、工艺美术类院校学生以及20~40岁工薪阶层男性人群编写的文玩书籍。书中完整的介绍了文玩核桃的把玩历史、核桃的生长过程、品种、清理、把玩、保养、鉴伪、收藏建议等,让喜欢文玩核桃的读者对核桃有了脉络清晰的了解和认识。全书图文并茂,深入浅出,设计精美,是一本实践型的收藏图书,有很强的可读性。
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目錄:
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第一章说核桃
第一节文玩核桃的渊源
第二节文玩核桃的特质
第三节文玩核桃的乐趣
第二章识核桃
第一节文玩核桃的产地
第二节文玩核桃的出身
第三节文玩核桃的品类
第三章选核桃
第一节文玩核桃的行市
第二节文玩核桃的选购
第三节文玩核桃的配对
第四章盘核桃
第一节文玩核桃的清理
第二节文玩核桃的保健
第三节文玩核桃的盘法
第五章藏核桃
第一节文玩核桃的保养和存放
第二节对入门玩友的收藏建议
后记
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內容試閱:
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中华文明源远流长、博大精深,发展至今,所创制的文化门类数不胜数,其中文玩文化就居其一。所谓文玩,可以理解为文人摩挲把玩的物件儿,源自文房四宝,即笔、墨、纸、砚。文房一词成自南北朝,但此四样文具渊源已久,自成形之时起,文人们就对它们在材质、工艺方面追求极致,并因拥有上品而欣喜不已。唐宋时期,社会整体富裕稳定,文化蓬勃发展,小小书房内用以辅助士子们笔耕、丹青的文房杂器的品类也逐渐增多。直至明清时期,已是包罗万象、琳琅满目,如笔筒、笔洗(水盂)、笔插、笔匣、笔掭、墨盒、墨床、砚滴(水注)、水丞、镇纸(镇尺)、臂搁、裁刀、砚屏、印章、印盒、书帖架、文具箱等,除此之外,还有香炉、袖炉、手炉、扇坠、挂饰、香囊、如意、琴、棋、剑,等等。明初的《格古要论》将文房杂器分为十三类,而明末出身书香世家的文震亨在其《长物志》中更是记述有四十五种之多,所用材质涉及玉石、金银、铜铁、竹木匏、牙角、漆器、陶瓷、琉璃等,工艺更是汇集烧铸锤揲、焊接雕刻、镶嵌涂绘、珐琅点翠等装饰手法,观赏意味已经远远超越实际功用,并有了一个极其雅致的称谓——文房清供,可谓女弄首饰、男抚文玩。
归根溯源,文玩文化应是成自隋朝大业三年(607年)开始的科举取士制度。科举确定了文人出人头地、光宗耀祖、登阁拜相的主要门路就是读书,于是自童生始,大好年华被关在了徒壁书房之中,而士子多才情,寒窗苦读之余,就将满腔情思转寄于日夜相伴的文具之上,对于器形、材质、工艺、装饰更是各有所爱,用功之外也时时摩挲,聊以慰藉,天长日久,器物之上便自然而然多了一层时光的印迹,斑驳而润泽,陡添灵气,就是所谓的“包浆”,在古时又称“宝浆”,绝大多数材质上都会出现,这也成为至今文玩圈子里把玩观赏的重要主题之一。文玩文化在旧时主要集中于文人士子之流,他们属上流社会。古时能供养子孙专职读书的家庭,经济上至少也够温饱,寻常饥寒贫苦百姓自然很少接触到文房清雅之器,而自上古时期就已设立的士、农、工、商“四民”贵贱有序之制,也使为人父母期望自己的孩子可以入士,摆脱贱籍,于是文人士子衣食住行、举手投足就成为父母教导孩子的标杆,文人们玩耍的物件儿自然也被纳入效仿之列,可金银玉石乃贵重之物,一般家庭自然是摆弄不起,于是价格低廉、容易上手的替代品自然而然地被喜爱,不玩贵重,玩稀有;不玩一时,玩长效,说得文艺一些,就是除了物固有的价值,更看重人与物的交流。此中就有一类被广大玩友所追捧的文玩核桃。
核桃,本是食用之物,兼备药性,古时就已认定它是养生佳品,吃法多样,药效不同,可生吃,口味甘甜,也可煮食、炒食、油炸、蜜饯,还可榨油,文人更是拿来泡食,宋代刘翰等在《开宝本草》中描述核桃,“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔”;明代李时珍的《本草纲目》中有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”,后世更有长寿果之美誉,有诗赞曰:
羌果荐冰瓯,芳鲜占客楼;
自应怀绿袖,何必定青州?
嫩玉宁非乳,新雹一不油;
秋风乾落尽,胜责在鸡头。
——明·徐渭《胡桃》
诗中称核桃为羌果、胡桃,此外还有羌桃,此称谓据说传自西域胡羌之地,即现在的中亚、西亚及我国的新疆、甘肃、宁夏部分地区。关于胡桃的记述,最早出自二世纪中叶东汉马融所著的《西第颂》,其中有“胡桃自零”,南北朝的《后汉书》、北宋的《太平御览》中均作引述,据说是西汉时的张骞出使西域后带回。除胡桃外,还有胡麻、胡瓜、胡豆、胡椒、胡荽等,此典故在历代典籍中多次记述,如西晋张华在其《博物志》中有“张骞使西域,还得胡桃”;《本草纲目》中有引述,“此果本出羌胡,汉时张骞使西域,始得种还,植之秦中,渐及东土,故名之”。此外还有大秦、西羌土产胡桃之说,具体就是今日陕西南部、甘肃南部和四川北部交界地区,如三国时东吴人康泰编撰的《吴时外国传》中有“大秦有枣、柰、胡桃”的记载;再如晋郭义恭所著《广志》中载有“陈仓胡桃,皮薄多肌;阴平胡桃,大而皮脆,急捉则破”,陈仓即今天的陕西宝鸡地区,阴平是现在四川北部秦岭一带。考古发现,距今六千多年的西安半坡遗址有核桃花粉沉积物;距今有七千三百多年、属新石器时代的河北武安县磁山村遗址出土了碳化核桃;距今有两千五百万年、属第三纪中新世的山东临朐县山旺村遗址发现了核桃化石。据此可说,我国中原地区是核桃原产地之一毋庸置疑。以上多种起源说法可能是就核桃不同品种而言。核桃之名据说源自三世纪时的羯族后裔石勒,他的祖上为匈奴别部羌渠种落,319年出身奴隶的石勒建立后赵国,称赵王。因上古时期,华夏诸族将中原地区之外的民族蔑称为蛮夷,具体如东夷、西戎、南蛮、北狄,石勒出身羌族,虽身份略高于胡族,但也心存忌讳,遂将诸多物品中的“胡”字改掉,胡桃改名为核桃,此名沿用至今。
汉石文化
2013年3月
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