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內容簡介: |
这是一本孕产育儿类图书。书中从怀孕的10个月入手,给出了每个月的营养要点提示和关键营养素,并针对每个月的营养需求,推荐几款营养美味的菜谱,给出一日三餐的饮食建议,以及正餐之外如何加餐,如何避免孕期的饮食“雷区”等,还针对每个月可能遇到的不适与疾病,给出应对措施,对孕期生活的方方面面给予全方位指导。为孕期如何科学饮食给出了明确的指导,让每位准妈妈都能健康快乐地孕育宝宝。
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關於作者: |
蔡慧珍
北京妇产医院产科主任医师、教授
北京妇产医院准妈妈课堂的主讲人中华医学会妇产科分会副主任委员中国医师协会妇产科分会副会长。
1982本科毕业于西安医学院医疗系;1986年研究生毕业于同济医科大学妇产科;曾任北京医学院第一附属医院妇产科住院医师;2002任北京妇产医院产科主任医师、教授。
至今已完成剖宫产、产钳、臀位助产等手术上万例。
对孕期营养和胎教有专项研究。
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目錄:
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第一章 补充营养,从孕前开始
营养与优生的关系
确保营养素既全面又充足
注意调节关键时期的膳食
准妈妈所需的营养储备
准备必需的营养素
准备优质蛋白质
准备脂肪的供给
准备热量的供应
不同体质女性孕前饮食调养方案
阳虚体质
血虚体质
阴虚体质
气虚体质
肝郁体质
哪些食物有助提高精子质量
要保证充足的优质蛋白质
合理补充矿物质和微量元素
不可小看水果蔬菜
帮你提高孕力的助孕方案
提防阻碍好“孕”的食物
第二章 孕期这样吃,宝宝最健康
孕1月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:还在不知不觉状态中
胎宝宝:这阶段还只能叫胚泡
本月营养要点提示
膳食均衡,营养全面
多吃富含叶酸食物
摄取微量元素,养成良好习惯
本月关键营养素
叶酸:预防畸形和缺陷儿
蛋白质:生命的物质基础
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议
正餐之外加一味
吃点开心果,增强胎宝宝智力
大麦茶,传统的清凉饮料
适量补充钙保健品
如何选购钙保健品
小心饮食“雷区”
孕期偏食怎么办
准妈妈喝浓茶危害大
孕期吃动物肝脏要谨防过量
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
孕期尿频
孕期发烧
孕期蛀牙
阴道出血
警惕宫外孕
孕2月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:月经已经停止了
胎宝宝:心脏开始跳动了
本月营养要点提示
三餐定时定量
巧吃食物,缓解孕吐
水果入菜,增加食欲
本月关键营养素
锌:人体的“生命元素”
碘:胎宝宝发育的动力
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议
正餐之外加一味
孕期吃草莓,可防辐射
花果茶可舒缓孕期紧张情绪
适当补充蛋白质粉
小心饮食“雷区”
孕期吃煎炸食品危害大
孕期进补应注意什么
孕期饮酒有哪些不良影响
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
孕吐
孕期牙龈炎
孕期腹泻
弓形虫病
认识早期流产
孕3月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:饱受孕吐折磨
胎宝宝:可以称为胎宝宝了
本月营养要点提示
控制食盐量,预防水肿
加强钙的补充,有助骨骼发育
保证营养,合理控制体重
本月关键营养素
钙:促进胎宝宝骨骼发育
镁:关系胎宝宝身高、体重和头围大小
维生素 A:保护视力和皮肤
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议
正餐之外加一味
吃个苹果,帮助宝宝智力发育
吃芒果有效缓解孕吐
水果茶可开胃润肺,生津止渴
喝点豆浆,既营养又排毒
小心饮食“雷区”
孕期多喝咖啡弊端大
准妈妈素食不利宝宝发育
孕期应避免的 6 种人工色素
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
孕期腹痛
孕期失眠
孕期感冒
孕期晕厥
孕4月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:腹部开始变明显了
胎宝宝:能做很多小动作了
本月营养要点提示
一次不要吃太多
喝粥减轻胃酸不适
多吃粗纤维的蔬菜或水果
本月关键营养素
维生素 D:骨骼生长促进剂
DHA:大脑皮层重要组成物质
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议
正餐之外加一味
两餐之间吃些板栗
柚子茶健胃消食,化痰止咳
吃山药可降血糖
小心饮食“雷区”
孕期用药的原则
饭后能多喝水吗
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
消化不良
孕期腰痛
皮肤瘙痒
孕期鼻炎
预防流产
孕5月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:下肢水肿出现了
胎宝宝:全身被白色胎脂覆盖
本月营养要点提示
多管齐下,摄取钙质
少食多餐,缓解胃胀不适
增加脂质摄入量
本月关键营养素
脂肪:构成脑组织极其重要的营养物质
维生素 A:继续促进视力发育
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议
正餐之外加一味
最方便的零食:面包和饼干
补充适量铁保健品
普洱茶,美容、治病多面手
小心饮食“雷区”
补钙过量,有损胎宝宝脑部发育
哪些食物不利于保胎
孕期谨防可能致畸食物
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
预防妊娠斑
孕期腿抽筋
小心荨麻疹
外阴瘙痒
警惕葡萄胎
孕6月
感受奇妙“孕律”
准妈妈:妊娠斑越发明显了
胎宝宝:能分辨准妈妈声音了
本月营养要点提示
多吃含铁食物,预防贫血
多吃蔬菜水果,预防牙龈出血
少摄取动物性脂肪
本月关键营养素
铁:帮助孕妈拒绝妊娠贫血
碳水化合物:提供热量并调节脂肪代谢
美味又营养,学做健康菜
一日三餐饮食建议0
正餐之外加一味
香蕉有益,但不可多吃
喝点绿茶,补充维生素 C
孕妇奶粉满足孕期特殊需求
小心饮食“雷区”
孕期高盐饮食有哪些危害
准妈妈吃腌制食物有何影响
孕期不适与疾病,对症调理有妙方
孕期腹胀
妊娠纹
孕期便秘
腕管综合征
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
第三章 产后如何补,身体恢复快
第四章 孕期食材精选,满足宝宝营养
第五章 准妈妈四季营养与保健
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內容試閱:
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准妈妈所需的营养储备
准备必需的营养素
微量元素对胎宝宝的生长发育十分重要,孕前体内微量元素储备不足容易发生孕期缺乏症。备孕期,准妈妈需要补充的营养素主要有钙、锌、铁、碘、叶酸、维生素等。
钙:孕前准妈妈钙量充足,宝宝出生后,较少出现夜惊、抽筋、出牙迟、烦躁及佝偻病等缺钙症状,准妈妈也能缓解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等孕期不适,还可以预防骨质疏松。
锌:锌是人体新陈代谢不可缺少的酶的重要组成部分。锌缺乏可影响生长发育,并影响生殖系统的健康。孕前和孕期准妈妈缺乏锌,会直接影响到胎宝宝的脑部发育。准妈妈可多食如牡蛎、干贝、海带、黄豆、扁豆等含锌多的食物。
铁:铁是血红蛋白的重要成分,胎宝宝生长发育迅速,每天约吸收5毫克铁质,而整个孕期准妈妈血量会增加40%~60%,铁则相应地变得稀缺。如果缺铁,易导致准妈妈孕中期和孕晚期贫血。铁在体内可储存4个月之久,在孕前3个月开始补铁很有好处。准妈妈平时应多吃一些含铁丰富的食物,例如动物肝脏、蛋黄、黑木耳、海带、芹菜、赤小豆等。
碘:碘堪称“智力营养素”。碘缺乏必然引起甲状腺激素减少,造成胎宝宝发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育,增加呆小病的发病风险。准妈妈可以多吃海带和紫菜,提前补充充足的碘元素,为日后培育健康宝宝做好准备。
叶酸:叶酸是一种B族维生素,它能降低心脏病、中风、癌症、糖尿病的发病率,而且能降低胎宝宝神经管畸形,例如无脊柱胎宝宝出现的几率。准妈妈要多吃富含叶酸的食物,如动物的肝脏、深绿色蔬菜及豆类等。
维生素:维生素不仅是人体生长发育所必需的营养元素,同时对于维持正常的生殖活动也起着非常重要的作用。对准妈妈而言,维生素缺乏可能导致流产、早产等。准妈妈要多食新鲜的蔬果、肉、蛋、奶、肝脏等富含各种维生素的食物。
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