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內容簡介: |
《糖尿病营养食疗看这本就够了》由华鑫编著,本书共分八章,各章分别从不同的方面讲解了糖尿病患者需要了解的基本常识和饮食治疗方法。本书中还介绍了很多家常食疗食谱,方便糖尿病患者及家人准备每天的饮食。希望这本书能够尽一点绵薄之力,帮助糖尿病患者通过饮食方面的调理使自己的健康之树常青。
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目錄:
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第一章 认识糖尿病——不可不知的糖尿病常识
自测患糖尿病的可能性有多大
糖尿病的诊断标准和分类
糖尿病预防及控制的饮食原则
糖尿病治疗的“五驾马车”及糖尿病的控制目标
糖尿病的急性和慢性并发症
糖尿病的自我监测
第二章 糖尿病患者治疗的关键一步——饮食控制
糖尿病饮食治疗的重要性
控制主食要循序渐进
定时定量,少食多餐
吃高纤维、低热量食品
学会合理烹调三餐
需要掌握的饮食生活小细节
第三章 糖尿病患者的个性化营养方案制
科学配餐的简便工具——食物交换份
认识调节血糖的新概念——血糖生成指数及血糖生成负荷
学会计算自己的热量需求
合理安排一日的膳食内容
制订个性化饮食计划的具体步骤
普通糖尿病患者一周带量食谱举例
第四章 因人制宜控血糖——不同人群控制血糖的方法
儿童糖尿病患者的控糖方案及带量食谱举例
成年无并发症糖尿病患者的控糖方案及带量食谱举例
老年糖尿病患者的控糖方案及带量食谱举例
妊娠期糖尿病患者的控糖方案及带量食谱举例
第五章 分清敌友保健康——糖屙病饮食忌宜
糖尿病患者应远离的食物
糖尿病患者的适宜食物
第六章 巧搭配降血糖——糖尿病并发症患者的营养配餐方案
肥胖型糖尿病患者的食疗及保健
糖尿病合并高血压患者的食疗及保健
糖尿病合并高血脂患者的食疗及保健
糖尿病合并冠心病患者的食疗及保健
糖尿病合并肝病患者的食疗及保健
糖尿病合并肾病患者的食疗及保健
糖尿病合并痛风患者的食疗及保健
糖尿病合并眼病患者的食疗及保健
糖尿病合并骨质疏松患者的食疗及保健
糖尿病足患者的食疗及保健
第七章 糖尿病患者居家调养食疗方案
主食
菜品
汤羹
粥疗方
茶疗方
第八章 不同热量需求糖尿病患者的食谱安排
1200~1300千卡热量需求患者的食谱安排
1400~1500千卡热量需求患者的食谱安排
1600~1700千卡热量需求患者的食谱安排
1800~1900千卡热量需求患者的食谱安排
2000~2100千卡热量需求患者的食谱安排
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內容試閱:
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走进甜蜜生活 远离甜蜜疾病我们一生努力奋斗,想得到的不是金钱,不是荣耀,不是权力,而是幸福。什么是幸福呢?不同的人会给出不同的答案,不过可以肯定的一点是,无论你的幸福观如何,其中都包含了一点——健康。很难相信一个时常被病痛折磨的人会幸福地学习、工作和生活。现代社会带给我们的是日新月异的科技进步、多姿多彩的物质生活,日子过得比蜜甜的同时“甜蜜的疾病”也随之而来。俗话说:“病从口入”,糖尿病就属于典型的吃出来的疾病。生活习惯和饮食方式的不健康是导致糖尿病的主要原因。很多人在得知自己患了糖尿病之后也并不在意,觉得没什么可怕的。糖尿病固然不可怕,它的真正可怕之处在于由它带来的多种并发症。失明、截肢可怕吧,它们都是糖尿病发展到严重程度的产物。糖尿病还有一个让患者崩溃的特点,那就是它不可能根治,属于终身疾病,得了糖尿病就意味着从此以后的每一天都要跟它作斗争。虽然不幸罹患糖尿病的朋友不能把吃出来的疾病给吃回去,却能够通过每天的饮食治疗将血糖稳定在一个理想的水平,同样可以享受多姿多彩的人生,同样可以长寿。本书共分八章,各章分别从不同的方面讲解了糖尿病患者需要了解的基本常识和饮食治疗方法。本书中还介绍了很多家常食疗食谱,方便糖尿病患者及家人准备每天的饮食。希望这本书能够尽一点绵薄之力,帮助糖尿病患者通过饮食方面的调理使自己的健康之树常青。参与本书写作的还有顾勇、陈丽娟、崔雪梅、孔劲松、陈建军、顾菡、郝云龙、郝小峰、田颖、梁学娟、魏晓佳、王学典、魏立军、边同贺,在此表示感谢。
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