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| 內容簡介： |
我国传统的养羊方式是以放牧为主，一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏。随着国家退耕还林政策的实施，舍饲养羊已成为目前主要的饲养模式。
在舍饲养羊过程中获得最大经济效益的前提就是选用良种种羊品种。小尾寒羊是我国乃至世界的裘皮肉兼用型优良绵羊品种之一，被人们誉为“中华国宝”、世界“超级羊”，多年来一直是国家重点发展和推广的绵羊品种，与其他羊相比，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体型大、产肉多、裘皮好、耐粗饲、适应广、投资少、见效快等优点，成为舍饲养羊首选的品种之一。
目前小尾寒羊已推广到20多个省、市、自治区，为全国各地广大农民脱贫致富奔小康发挥了重要作用。专家们断言：今后多年，小尾寒羊养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。
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| 目錄：
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第一章 小尾寒羊养殖概述
第一节 品种特性
第二节 生活习性及特点
第三节 舍饲养羊存在的主要问题及解决的建议
第四节 提高舍饲养羊效益的措施
第二章 养殖场舍及设施
第一节 羊场场址的选择与规划
第二节 羊舍建筑
第三节 其他辅助设施
第三章 小尾寒羊的饲料
第一节 消化器官及其功能
第二节 小尾寒羊的营养需求
第三节 饲料的种类
一、粗饲料
二、精饲料
三、矿物质饲料
四、动物性饲料
五、饲料添加剂
第四节 饲料的加工
一、青干草的加工调制
二、青贮料的加工调制
三、秸秆的加工调制
四、精饲料的加工调制
第五节 饲料的贮存
一、贮存方法
二、影响饲料安全的因素
第六节 日粮补饲配方
一、日粮配合原则
二、日粮补饲参考配方
三、日粮补饲方法
第四章 引种与繁殖
第一节 种羊引进及运输
一、引种
二、羊的运输
三、到场后的饲养管理
第二节 小尾寒羊的繁殖技术
一、繁殖模式
二、选择繁殖种羊与发情鉴定
三、配种方式
四、妊娠与分娩
第五章 饲养管理
第一节 日常管理
一、消毒
二、免疫接种
三、定期驱虫、灭鼠
四、剪毛
五、修蹄
六、坚持进行健康检查
第二节 不同发育阶段的饲养管理
一、种母羊的饲养管理
二、羔羊的饲养管理
三、育成羊的饲养管理
四、种公羊的饲养管理
第三节 育肥生产技术
一、羯羊育肥
二、成年羊育肥
三、淘汰羊的育肥
第四节 季节管理
第五节 小尾寒羊的选种和选配
一、选种
二、选配
三、记录
第六章 小尾寒羊常见病的治疗及其预防
第一节 羊病的综合预防
第二节 常见病的治疗
一、生病的判断
二、常用给药方法
三、羊常见病的治疗
第七章 屠宰与产品加工
第一节 羊的屠宰
一、屠宰前的准备
二、屠宰的工艺
三、胴体分级和分割
四、羊肉的贮藏
第二节 羊皮的加工
一、生皮的初步加工
……
参考文献
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| 內容試閱：
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第一章 小尾寒羊养殖概述
小尾寒羊按其尾型分类属短脂尾羊，是蒙古羊的派生种。其原产于蒙古高原，曾是我国北方游牧民族饲养的主要畜种之一。随着时代的推移，民族的迁徙，社会的发展，贸易的往来和生活需要，被人们从蒙古高原带到中原地带饲养，在新的自然环境及生态条件下，经过长期选择与适应，逐步形成现在的小尾寒羊品种。
小尾寒羊是我国乃至世界的裘皮肉兼用型优良绵羊品种之一，被人们誉为“中华国宝”、世界“超级羊”，与其他羊相比，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体型大、产肉多、裘皮好、耐粗饲、适应广、投资少、见效快等优点而被广大养殖户所喜爱。目前已推广到内蒙古、宁夏、甘肃、陕西、黑龙江、新疆、辽宁、吉林、河北、山西等20多个省、市、自治区，为全国各地广大农民脱贫致富奔小康发挥了重要作用。
我国一些地方由于过度放牧，使生态平衡遭到破坏，羊只存栏量急剧下降，但随着我国人们生活水平的不断改善，膳食结构的不断调整，市场对羊肉的需求量却急剧上升，产品供不应求的趋势和国家退耕还林政策的实施对羊只的饲养提出了新的要求。在这样的条件下，舍饲养羊便成为农民发展羊肉生产的发展方向。
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