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『簡體書』《一学就会做煮菜》

書城自編碼: 1794764
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 犀文图书
國際書號(ISBN): 9787534577802
出版社: 江苏科学技术出版社
出版日期: 2011-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 93/360000
書度/開本: 40开 釘裝: 平装

售價:HK$ 35.4

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編輯推薦:
复杂烹饪简单化,一学就会变戏法,方法易学,材料简单,快速享受煮蒸的美妙口感。
內容簡介:
精选了近百种煮菜的做法,你能在短时间内享用美味的煮品。种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会。牛腩莲藕;红枣菜干腐皮汤;平菇白菜肉片汤;紫菜蛋花汤;木耳肉片汤;酒糟窝蛋;等等。
目錄
丝瓜干贝
洋葱牛肉
冬菇当归肉片汤
可乐排骨
糖醋鲜鱼
宋嫂鱼羹
杨梅梨子红薯汤
苦瓜肥肠
鸭血豆腐汤
黄流老鸭
阿胶牛肉汤
贵妃牛腩
牛腩莲藕
红枣菜干腐皮汤
平菇白菜肉片汤
紫菜蛋花汤
木耳肉片汤
酒糟窝蛋
红薯蛋花汤
潮州大鱼丸
窝蛋奶
当归猪血莴苣汤
牛肉菜花汤
肉片丝瓜汤
荷叶瘦肉汤
菠菜蛋汤
鲜虾卤蛋面
尖椒皮蛋
什锦鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
姜醋蛋
乌云托月
龙眼鸽蛋汤
豆花冒鹅肠
银鱼稀卤豆花
青蒜煮萝卜
西红柿鱼丸汤
鱼头冻豆腐
香菜鱼汤
银花肉片汤
蔬菜米汤
豆芽蛤蜊瓜皮汤
丝瓜豆腐猪蹄汤
青红椒煮土豆
草鱼豆腐汤
豆腐猪红汤
苦瓜瘦肉汤
青葙子鱼片汤
三河米饺
香菇鱼球汤
裙菜煮鲈鱼
乌发素什锦
三鲜花干
麻婆豆腐
白切猪蹄
煮丝瓜蟹肉
淮山鳖肉汤
丝瓜猪肉汤
竹笋香菇菠菜汤
小棠菜煮双丸
大煮干丝
番茄煮蘑菇
鱼头煮豆腐
白汤鲫鱼
水瓜煮泥鳅
水果鸡
白汁青豆
蒜子煮水鱼
鲜菇煮土鸡
酸菜煮鳝鱼
黑豆煮鱼
豆泡鸭块
四宝煮豆腐
姜醋猪蹄
百部百合猪肺汤
红枣茶树菇排骨汤
黑木耳红枣猪蹄汤
水煮鱼片
长寿菜
蜜汁双球
苦瓜腱肉
排骨冬瓜汤
薯香陈皮排骨
水煮鳝鱼
水煮血旺
盐水牛肉
湘辣牛筋
花生米牛肉汤
夫妻肺片
卤水鸭
姜母鸭

 

 

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