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『簡體書』小心!不要被“常识”骗了

書城自編碼: 1773106
分類:簡體書→大陸圖書→科普讀物百科知識
作者: [英]戈德契
國際書號(ISBN): 9787561356197
出版社: 陕西师范大学出版社
出版日期: 2011-07-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 248/210000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 82.6

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編輯推薦:
本书内容与生活实际紧密联系,将普遍被大众接受的所谓“科学常识”一一戳穿,并运用通俗的解说进行科学地解构,极富说服力和信赖感。作者行文严肃中透出幽默,科学实验、趣味插图、引文等形式多样,使得整本书的阅读既轻松又富有实用价值。《小心!不要被"常识"骗了》被英国医学杂志BMJ和《每日电讯报》多次引用,以及数个奖项的肯定。
內容簡介:
本书作者以严谨的学术态度和详实的实例资料,幽默风趣地指出生活中普遍存在的“伪科学”,如排毒美容、耳烛疗法除垢、健脑操、化妆品骗术,然而“揭穿”这些正在侵蚀我们正常思维的“骗术”不是作者的唯一目的,他更关于这些“伪科学”的存在对人类思维和科学发展带来的危害及破坏性影响。
本书内容与生活实际紧密联系,将普遍被大众接受的所谓“常识”中那些“伪科学”一一点出,并运用通俗的解说进行科学地结构,极富说服力和信赖感。作者行文严肃中透出幽默,科学实验、趣味插图、引文等多样形式,使得整本书的阅读既轻松又富有思考价值。
關於作者:
本·戈德契
生于1974年,是作家、播音员,也是一位医生,毕业于牛津大学马格达伦学院教育学院,后在马格达伦学院学习,并于1995年获得临床医学一级学位。在牛津,他还编辑了学生杂志《伊西斯》。在他进入伦敦大学学院工作前,他曾作为访问学者在米兰大学研究神经科学、功能性核磁共振扫描大脑的工作语言和执行功能。在他获得了伦敦大学国王学院颁发的硕士学位、哲学学士学位(经费由英国皇家学会提供)之后,成为皇家精神病学院的成员,并且是精神病学研究所、伦敦大学国王学院做研究员,供职于英国国家卫生事业局(NHS)。
因在《卫报》上开办的“伪科学”专栏而闻名。
个人获奖记录:
2003年、2005年英国科学作家协会最佳故事奖;2006年自由职业者医学新闻奖;皇家统计学会首届优秀新闻学统计奖;HealthWatch理解奖;赫瑞?瓦特大学名誉科学博士。
目錄
引言
排毒是一个毫无意义的概念
健脑操会使你的头脑变得稀里糊涂
没有不带副作用的疗效
恶作剧式的顺势疗法
安慰剂是“善意的谎言”?
专家的谬论
伪造学历和论文的医学博士
不只是药丸,还是“解释”
健康学术明星
主流医学是否邪恶?
带着新闻面具的推销行为
为什么聪明的人会相信那些愚蠢的事
那些唬人的统计数据
健康恐慌
媒体大骗局
另一件事情
延伸阅读及致谢
內容試閱
我花了很多时间和那些与我有不同意见的人交谈,我对此的喜爱程度非常深,以至于这可以说是我最喜欢的业余活动,并且我总是遇到一些急于向我分享他们对科学的看法的人,尽管他们从来没有做过任何试验。他们从未使用自己的双手亲自试验一个想法,或者用他们自己的眼睛观察试验结果;而且他们从未用自己的大脑仔细思考过那些试验得出的结果意味着什么。对于这些人而言,“科学”是一个庞然大物、一个难解之谜,它是权威,而不是一种方法。
对我们早期的更耸人听闻的伪科学论断进行剖析是学习科学基础的好方法,部分原因在于科学本身主要就是关于驳斥理论的学问,同时还因为那些奇迹疗法术士、商家和记者科学知识匮乏,因而给我们提供了一些非常简单的观点进行试验。他们只拥有初级科学知识,因此在犯一些推理的基本错误的同时,他们还依赖诸如磁力、氧气、水、“精气”和毒素等概念,这些是普通中等教育(GCSE)
级别的科学想法,而且都大体仅限于厨房化学的范畴。
排毒剧场
既然你想要第一个试验确实具有难度,那么我们会从排毒试验开始。身体排毒(Aqua
Detox)是排毒足浴,是许多类似产品中的一种。在《电讯报》、《镜报》、《星期日泰晤士报》、《GQ》杂志上一些非常令人难堪的文章里以及多种电视秀节目里,身体排毒被不加甄别地进行推广。
我们送亚历克斯去做一个叫做身体排毒的新疗法,这会在你眼前将毒素排出。亚历克斯说:“我把脚放在一碗水里,理疗师玛加倒了一些盐滴在一个电离装置中,这会调解水中的生物能场,并促使我的身体释放毒素。随着毒素的释放,水的颜色也变了。半个小时后,水变红了……她让我们的摄影师凯琳试试。她排出的是一碗褐色的泡泡,经玛加诊断为肝脏和淋巴超标——凯琳需要少饮酒多喝水。哇,我感觉很圣洁!”
这些公司的假设非常明显:你的身体充满了“毒素”,不管那些是什么毒素;你的脚上有特殊的“毛穴”(还是由古代中国科学家发现的)。你将脚放在浴盆中,毒素会释放出来,并且水会变成褐色。水中的褐色是由于毒素引起的吗?抑或那只是演戏?
对此进行试验的方法之一是自己去做一个身体排毒理疗,在健康spa馆、美容沙龙或者网上数千种此类场所中的任何一处。当理疗师离开房间时,你把脚从浴盆里抽出来。如果你的脚不在里面水依然变成褐色,那么这就不是你的脚或者毒素使然。这是一个受控的试验:在两种情况下,除了你的脚在里面和不在里面之外,其他所有情况都是一样的。
这类试验方法也有其不利方面(并且这里还有重要的一课,就是我们必须经常权衡不同研究形式的利弊和可行性,这在后面的章节里将变得尤为重要。)从实际的情况来看,“脚抽出来”的试验其实是一个花招,这可能让你感到不安。但这也很昂贵:做一次身体排毒的费用高于你自己搭建一个排毒装置——真正装置的一个完美模型。
你需要一下材料:
一个汽车电池充电器
两个大钉子
食盐
温水
一个芭比玩具
一个完整的分析实验室(可选)
该试验包括电和水。这个世界有飓风追踪者和火山学家,因而我们必须承认每个人都会设定其自己可以承受的风险级别。如果你在家里进行该试验,你可能会让自己受到猛烈的电击,并且可能烧坏家里的电线。
这样做并不安全,但这在一定程度上有助于你理解MMR疫苗、顺势疗法、对科学的后现代批评和大型制药公司的罪恶。不要搭建这个装置。
当打开你的芭比排毒机器时,你会发现水变成了褐色,这是由一个简单的叫做电解作用的过程造成的:铁电解出锈,实质上褐色的锈进入了水里。但那里还发生了一些其他反应,这你可能在学校时的化学课上依稀记得。水中有盐,家用盐的合理的科学术语是“氯化钠”:在溶解中,这意味着有氯化物在四处漂浮,这带有负电荷(和带有正电荷的钠离子)。你汽车电池充电器的红插头是一个“正电极”,而在这里,负电荷电子被从负电荷离子中分离,从而产生了游离氯气。
因此氯气是由芭比排毒浴盆散发出来的,而且在实际情况中是身体排毒足浴释放了氯气,而使用该产品的人们优雅地将氯香气混入了他们的故事中:那是化学品,是从你身体里排出来的氯,这源自你食物的塑料包装盒上,以及所有那些年来在充满化学成分的游泳池中游泳的结果。“看到水的颜色改变并闻着离开我的身体的氯气非常有趣,”一个推荐类似身体排毒产品的人如是说。在另一个销售网站上:“她第一次试做Q2(能量Spa)时,她的业务伙伴说从她身上散发出的氯气使他的眼睛感觉像在燃烧,这是来自其孩童时代和成年早些时候的残存物。”多年来在你的身体内聚积的所有化学氯气。这是一个令人恐惧的想法。
但我们还需要检查一些其他东西。水中有毒素吗?在这里我们碰到了一个新问题:他们说的毒素是指什么?我一次次地问许多排毒产品制造商这问题,但是他们面露难色。他们挥挥手,大谈充满压力的生活方式,还有污染问题,他们大谈垃圾食品,但却不告诉我哪怕一种我们可以测量的化学名称。“你的治疗会将身体里的什么毒素排出来?”我问道,“告诉我水里有什么,我会到实验室里去寻找。”我从未得到过答复。
在他们多次闪烁其词地敷衍应付之后,我大致随意地挑选了两种化学物质:肌酸酐和尿素。这些是从你身体的新陈代谢中常见的分解产品,并且在排尿时你的肾脏也会将他们清除。我通过一位朋友的帮助去做了一个真正的身体排毒理疗,采集了褐色水的样本,使用了位于伦敦圣玛丽娅医院不太相称的顶级分析设备来寻找这两种化学“毒素”。水中没有任何毒素。只有许多褐色的铁锈。
现在,有了这些发现,科学家可能会采取让步措施,并调整他们有关在足浴中发生的情况的看法。我们实际上不指望制造商会那样做,但他们对于这些发现做出的回应非常有趣,至少对我而言如此。因为他们的回应设定了一个模式,在这整个伪科学的世界中我们会一次次地看到:他们并不表达批评,或者以一种新的方式拥抱这些新发现,而是转移阵地并撤退到关键的无法进行测量的位置。
他们中的一些人会否认毒素是从足浴盆中释放出来的(这会让我无法对它们进行测量):你的身体会以某种方法被告知是时候以正常的方式释放体内的毒素了——不论是什么方式,也不论毒素是什么。一些人现在承认你的脚不放在里面水也会变为褐色,但“没有那么明显”。许多人会讲述关于“生物磁场”的冗长故事,他们说那是无法进行测量的,只有通过你的感觉才能知道。他们所有人都会大谈现代生活怎样充满压力。
那很可能是真的。但这与他们的足浴没有任何关系,足浴全是关于戏剧效果的:随后我们会看到,戏剧效果是所有排毒产品的共同主题。褐色黏糊物质还将继续。

 

 

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