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編輯推薦: |
《村头地角》触及时事,涉及民生。叹世,无叫嚣之壮语,吟苦,无悲恢之气。笔调清新,气质典雅。读后,相信你一定能从中得到不少乐趣。
长期的农村经历使该书篇篇如同水墨小品,情景并茂,鸟语花香,既进放泥土芬芳,又蕴涵人文风情。以白描手法写出了充满了烟火、泥土和汗渍气息的农村生活风情。
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內容簡介: |
刘先生的散文不仅写得生动、老练,而且注重寓意,读后令人回味。如《葵花是留有胡须的妇女》,文中把葵花比作另类妇女,是一个具有媚性、贱性、傲性,“三性”十足的丑男人。除此之外,他还把“心实”的鸡冠花、“高雅”的栀子花、“色彩似血”的春桃花、“清比幽兰”的水仙花等花的特质,一一概括、勾勒出来。名为写花,实则将花赋予人性,寓意自然,令人赞叹。
纵观本书,刘先生的文章均篇幅不长,短小精悍,且文字浅近,贴近生活,可以说思想性与艺术性都达到了较好的统一。
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關於作者: |
刘兰兴,1942年生,江苏江浦现南京浦口区人,安徽劳动大学政治系毕业,中学高级教师职称。
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目錄:
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序
四季风情
春情·雨后分畦
春情·晚明除草
春情·菱放水暖
春情·月下采槐
夏风·秧风微微
夏风·荷风片片
夏风·稻风沉沉
夏风·蝉风高高
秋光·场头轻骂
秋光·荞麦开花
秋光·桂前佛语
秋光·中秋拜月
冬景·雪舞祥瑞
冬景·梅报春来
冬景·松脱寒装
冬景·竹爆年喜
旧时年味
山村春晓
暖灶
烟老苍野
育秧
杨柳梢头流水
逝水流年
夜沉沉,雨深深
军垦轶事·惊梦
军垦轶事·击壤
军垦轶事·山问
军垦轶事·寻觅
请人
传牛
月明园中旧生涯
我的北京首次行
长田漫记
求其放心
癸亥日记
丙午日记
槐花菜前
亭边歌者
蔬圃夜情
五鼓月场
“扁舟”传奇l
蝶影低飞
海棠开过到蔷薇
畅畅心思
蔷薇薰衣香
杨善帮寡
寡妇哭坟
荷有悲朵
日晚湖边
三娘教子
薅麦
芳心独苦
晴云秋月爽爽情
草根勾连
卖破烂记
荒塘泪
薄会无奈
邻居
体会黑暗
白布冤情
谁不可怜
不如怜取眼前人
解连环
灵童孝亲
夜笼劳影
看山
竹声自在
五爷测“孝”字
秦山寄怀
动物可师
性刚尚气
由紫燕营巢想到的
桧是怎样抵御严寒的
黄山归来
谁是青天
一剑失神仙
盛夏之夜
大粥春秋
借他说教
前进的脚边有机会
茶聊
一年春事都来几
增加快乐厚度
赚钱先壮志——给孙儿的信
朝阳启窗明——写给外孙的信
路闻
油菜花引
鸟语
花开精神
葵花是留胡须的妇女
鸡冠花
栀子花前无暑意
荻芦前面水茫茫
水仙不俗闲
木棉担秋深
“寡妇”花
品味桃花
菱的恬性
木槿花旁
石榴花
玉兰傲寒开
跋:四时景美风亦清
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內容試閱:
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今年四月头那晚,村后山坡上的槐花开了。花气香死人,刘婶闻到香格外欢喜。因为每逢这时她要用槐花做饼。
做槐花饼,是刘婶拿手好戏。
首先,她做料讲究,拣初开的花采,采来洗净,放开水焯焯,滤干水,倒进钵中,滴几滴酒,洒上些盐,盖上腌会。其次,把面粉倒人钵子,适当放点小苏打,与槐花一起搅拌,焐会。再次,把焐好的槐花面倒在铺有干面的案板上揉成条,摘成一段一段,用掌心摊平,放进烧热的油锅里,浇上点水,盖上盖煎。煎成金黄色,翻个身,再旋点油和水,焖会,焖出香气,揭开盖,翻炒几下出锅,一盘美味佳肴便给烹制好了。
煎好的槐花饼闻有五香:花香,酒香,油香,糊香,面香,简称五味槐花饼。
五味槐花饼口感好,瓤松软,壳酥脆,不黏牙,爽口,刘婶很爱吃。
其实,打坏年头过来的人,谁不喜欢它呢,它真接济过人,人对它有感情。只不过,那时人吃的是苦难;如今,人吃的是时尚。
刘婶想做槐花饼除自己吃外,还想送些给三娃。因三娃帮她家不少忙,家里得他不少劲,虽说担心他偷腥,但也没什么把柄。于是,她喊来赵芬。赵芬走近婆婆问:“什么事?”
“我想做槐花饼,你未吃过,做给你尝尝。”
“好吃吗?”
“好吃不好吃,吃了就知道。只怕你尝到滋味就舍不得丢。”
“怎么采呢?”
“竹竿尖绑个钩子,地下铺块塑料布,让钩落的槐花掉在布上。记住,千万不能沾土,沾染泥巴的槐花是不能用来做饼的。”
“要多少?”
“吃点滋味,不要多,采一篮子来就够了。”
赵芬想,采不多,何必费那么大事,用手摘去就是了。于是,提起篮子出了门。
月儿弯弯,似喜欢槐香乐歪了嘴。赵芬披着月光,拐了三个弯,朝屋后山坡走去。在拐最后一道弯时与三娃碰了个满怀。三娃是从后坡叔家回家来的。见赵芬提只篮子,问:“这么晚了,上哪去?”
“老婆婆嘴馋,闻到槐花香想吃槐花饼,叫我采来,我也不会上树,哪里有矮树,告诉我。”
“尽是大树。”
赵芬为难起来,欲回讨工具,三娃拦住,问:“要多少?”
“就这一小篮子。”
“我帮你采去。”于是,二人走向槐树坡。
赵芬出门的时候,刘婶见她并未按自己讲的法子带上竹竿、布,只提个空篮子,心想,她不会爬树,定是找三娃去了。真要是那样,夜晚头,不要弄出笑话来。想到这里,后悔不该想吃槐花饼,转又想,但愿她不是找三娃。想来想去,还是不放心,就跟上了赵芬。
三娃上树,赵芬树下看他采槐花。好大的树冠似团云,香气熏人,呛得人透不过气,不一刻工夫,三娃从树上下来,将装满槐花的篮子递给赵芬,两人一前一后朝回走。
三娃采槐花的时候,刘婶贴着人家后檐墙躲在暗处瞟着他们。见采好回转朝自己这边走来,怕给发觉,一个急转身,不想慌里出乱,一头碰到墙拐,鼻子给碰疼。摸摸,血流了出来,黏糊糊的。来不及顾此,刘婶急急溜回家,打水洗鼻子。
赵芬回到家,灯下瞅见婆婆洗脸水颜色,问婆婆搽的什么粉,水都给洗红了。婆婆笑骂道:“别拿老娘开心,你见过我搽粉吗?”
“那水为什么红了?”
“闻到槐花,鼻子痒,揉破淌的血。”
赵芬笑道:“你闻槐花过敏,不如倒了它。”刘婶忙拦道:“过敏过了,不就好了嘛。”
五味槐花饼做好了。树头槐花清清香,天上月儿嘴歪歪,小村春夜里外都飘香。P10-12
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