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	抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 『简体书』 作者：Sweet Betty 西点沙龙　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-08-01 每次做甜点总是失败，到底是哪里出错呢？ 以失败品对照、QA解惑、步骤图解，教作每个烘焙环节 让烘焙新手免爬文、*能看懂的信心指南！ 刚开始玩烘焙的你，是否会觉得 「明明都照食谱做了呀！为什么卖相不好看、味道也不对？」 「怎么烘烤才会漂亮又成功？有时焦掉、有时又没熟」 「有没有一做就保证成功的甜点，我 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	英语沙龙 原版阅读（上半月）（一年订阅，月刊，12期） 『雜誌』 作者：英语沙龙编辑部　　出版：　　日期：月刊 充满时代气息、内容极为丰富的英语学习刊物，让你在轻轻松松的学习中，达到提高英语水平、增长见识、获得启迪的目的，具有增强英语学习兴趣、掌握学习技巧、提高英语水平和扩大知识视野的多重效应。 《英语沙龙》杂志创刊于1994年1月，是一本充满时代气息、内容极为丰富的英语学习刊物。她集知识性、实用性、趣味性于一体，用英汉两种语 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.0

	污名陷阱 奥弗·沙龙 王瀚 杨子钰 译 深挖长期失业问题背后的系统性原因 优绩主义 新自由资本主义制度 『简体书』 作者：[美]奥弗·沙龙　　出版：中信出版社　　日期：2025-09-01 当所有人坚信“努力就能成功”，失业便是一种“原罪”。名校博士送外卖、大厂高管失业开网约车，当“35 岁现象”遭遇经济下行，星巴克和图书馆坐满了失业的中年人……这些曾站在金字塔尖的人，为何成了劳动力市场的“隐形人”？“你失业，一定是你不够好。”社会的偏见像一张无形大网，将他们困在自我怀疑的怪圈里：应聘时，被招聘者质疑“6 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	英语沙龙 少儿（下半月）（一年订阅，月刊，12期） 『雜誌』 作者：英语沙龙编辑部　　出版：　　日期：月刊 一本充满时代气息、内容极为丰富的英语学习刊物 集知识性、实用性、趣味性于一体，用英汉两种语言交叉表达，巧妙地将英语实用知识与当今青年渴望了解的外部世界的种种信息融合在一起，具有增强英语学习兴趣，掌握学习技巧，提高英语水平和扩大知识视野的多重效应。 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.0

	家中的摄影班---星期五沙龙1977-1980 『简体书』 作者：泰康空间 主编，陈淑霞 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2024-06-01 1976年以后，中国摄影挣脱束缚，重获自由空间。以“星期五沙龙”为代表的民间摄影实践者在特殊的历史时刻，制造着特殊的历史意义。这个在池小宁家中大约持续了三年的摄影班，其主要形式是年轻的摄影爱好者向年长一代专家学习摄影。学习班所提供的、彼时极为难得的摄影教育和实践机会，使大部分成员相继找到了和新闻出版、影视或艺术相关的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	少年世界史（全5册） 『简体书』 作者：押沙龙　　出版：山东文艺出版社　　日期：2023-11-01 这是一套好读、好懂、有温度的世界史。 作者押沙龙，用孩子听得懂的话，讲清世界历史五大进程：上古时代，古典文明时代，中古时代，融合的世界，工业化时代。 翻开它，孩子们会发现世界历史并不是一个个孤立的事件，而是有逻辑可循的完整故事：罗马为何灭亡？欧洲是如何兴起？世界大战为什么会打起来？ 同时，也会跟着作者一起思考：世 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	西点制作技术 『简体书』 作者：邵泽东，韩伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 本教材共分为三个模块八个项目，模块一为西点厨房的工具和设备；模块二为西点基础知识，主要介绍西点概述、西点原料和西点制作基础；模块三为西点制作工艺与制作实例，详细介绍了面包、蛋糕和点心的制作工艺与制作实例。内容的编排既有利于教师教学安排也有利于学生学习和掌握，更有利于学生实践操作技能的提高和职业习惯的养成。在表现形式上， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	潮流西点制作 『简体书』 作者：朱莉 赵玲 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了典型西方国家的烘焙食品以外，“潮流西点”也非常注重中国传统口味与现代西方烘焙的融 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	长江经济带思想沙龙汇编（1~30期） 『简体书』 作者：涂永红　　出版：中国财富出版社　　日期：2025-08-01 为更好开展长江经济带高质量发展的理论、政策和战略研究，中国人民大学国家发展与战略研究院、中国人民大学长江经济带研究院联合发起设立了高层次学术沙龙——长江经济带思想沙龙。长江经济带思想沙龙首期活动于 2021年 1月举办，截至 2024年 1月，已举办 30期，邀请到相关部门领导、知名高校和研究所专家学者、企业代表等参与 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	女人受益一生的9堂口才课 适合女性看的励志书籍做一个有才情的女子向前一步修身养性阅读书籍 『简体书』 作者：美人沙龙　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	宇宙探秘历险记：地球上的挑战 『简体书』 作者：墨子沙龙　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-12-01 本书图文并茂，通过小酷、甜甜、阿亮三位主人公的探险经历，介绍了宇宙诞生的故 事。书中通过一系列有趣的游戏和挑战、三位主人公的学习日记、知识小课堂，向读者介绍了流星雨、陨石等天文现象，阐释了望远镜的发展历史及其观测原理。随着游戏和挑战的层层推进，读者还将跟随伽利略的脚步，领略月球的神秘与木星的卫星奇观，并一窥宇宙的浩瀚 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	宇宙探秘历险记：外太空的征程 『简体书』 作者：墨子沙龙　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-07-01 本书图文并茂，通过小酷、甜甜、阿亮 3位小主人公的探险经历，介绍了宇宙诞生的故事。书中从太空垃圾清理的紧迫任务到火星探险的壮丽旅程，再到对宇宙起源与演化的深刻探讨，引领读者穿越时间与空间的界限，探索未知世界的奥秘。本书不仅介绍了万有引力、宇宙速度等基础科学理论，还详细记录了航天事业的发展历程，特别是中国载人航天的辉煌成 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	北大法学沙龙·壹 『简体书』 作者：北京大学法学院　　出版：法律出版社　　日期：2024-05-01 北大法学院新一代的青年教师绝大部分具备海外留学经历，在教学沙龙中，他们引领国内经验与国外经验交流碰撞，为解决国内法学教育问题、探索教学改革深水区点明方向。在交流经验的过程中，各位老师不仅展示了先进的教学理念与教学实践范例，同样总结了域外法学教育存在的问题，思想性和前瞻性互现。 本次出版的《北大法学沙龙·壹》就是201 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，迅速掌握制 『简体书』 作者：王睿 张子桐 编著　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2024-06-01 本书以图文并茂、视频辅助的形式，将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，让您在享受阅读的同时，迅速掌握咖啡、奶茶和西点的制作精髓。 书中的每一个配方，都经过精心设计，旨在以最精确、最简洁的语言，传递最核心的制作要领。无论您是忙碌的咖啡师，还是热爱烘焙的初学者，都能在这里找到快速提升技能的捷径。 作为培训用书，它为专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	科学之美 改变世界的前沿科学漫谈 『简体书』 作者：墨子沙龙、朱燕南、潘杜若　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-04-01 本书是 “墨子沙龙”过去5年来的讲座内容精选，书中所选入的作者不乏诺贝尔奖、沃尔夫奖、突破奖等重要奖项获得者。本书共分为5个部分，分别为：科学·思考·畅想、走进量子世界、探寻未知世界、新材料和新技术、生命科学的意义。 哪怕跨越了千年时空，跨越了万里重洋，人类都会不约而同地选择去探索科学。在本书中，读者将了解到科学家们 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.8

	女人受益一生的9堂口才课：全新图解版 『简体书』 作者：美人沙龙 著　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.1

	乱世人心 『简体书』 作者：押沙龙 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-08-01 乱世见人心。 17位左右中国历史转向的关键人物，穿越华夏震动、巨变的大时代，以人心的起伏，重绘一幅关于历史演变的路径图。 历史，终究是人物谱写的历史。当个人命运与跌宕乱世相遇时，是非、黑白，不复存在。一边是个人的选择与信仰，一边是时代的车轮滚滚向前，究竟是人影响了历史，还是历史影响了人？ 以历史返观现世，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	押沙龙，押沙龙！ 『简体书』 作者：[美]威廉·福克纳, 李文俊　　出版：中信出版社　　日期：2022-07-01 1936年1月31日，福克纳终于写完了《押沙龙，押沙龙！》，这是他的得意之作。作为约克纳帕塔法世系小说中的压卷之作，他还专门为此书编写了一份大事记、一份家谱，并亲手绘制了一幅约克纳帕塔法县的地图。本书通过罗沙小姐、康普生先生、昆丁和施里夫等人的讲述或阐释，再现了约克纳帕塔法县萨德本家族从1860年到1910年左右所经历 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	押沙龙，押沙龙！ 福克纳诺贝尔文学奖 『简体书』 作者：威廉·福克纳　　出版：中央编译出版社　　日期：2025-06-01 本书是美国作家威廉·福克纳的第九部长篇小说，是威廉·福克纳最重要，也是最复杂、深奥，最具史诗风格的一部作品。它通过罗沙小姐、康普生先生、昆丁等人的讲述，再现了美国南方萨德本家族从1860年到1910年左右所经历的激烈的分崩离析的故事，深刻地表现了人与人、人与自己内心的种种冲突，触及与人类境遇有关的诸多带普遍性的问题。小 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	西点制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王超南　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心课程，分为糖艺工艺品造 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

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