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Food Sensory Evaluation
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Food Chemistry 新
『简体书』 作者：冯凤琴 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
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食品感官评价（第2版普通高等教育食品科学
『简体书』 作者：Food Sensory Evaluation 出版：中国林业出版社 日期：2016-01-01 韩北忠、童华荣、杜双奎主编的《食品感官评价》系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术，并介绍了感官评价在食品感官质量控制和新产品开发中 ... |
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The Impact of Climate Change on Water and Food Sec
『简体书』 作者：穆建新 等 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 China is the world’s most populous country and a major emitter of greenhouse gases. Consequently， mu ... |
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插画与食品包装 Relishing Marketing： Illustrations on Food
『简体书』 作者：[美国]乔 达菲 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍 ... |
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FASHION FOOD!日本流行美食文化史
『简体书』 作者：[日]畑中三应子 出版：上海三联书店 日期：2021-11-01 “食物”的流行靠的是每一个参与其中的人，任何人都是美食史上的贡献者。作者畑中三应子以夹杂着调侃与怜爱的笔触，描写了日本社会将美食视作信息加以消费，并毫无原则地享 ... |
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Food Traceability from Different Perspectives
『简体书』 作者：全球食品安全倡议中国工作组... 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食 品追回和（或）召回。一步向前、一步向后的要 求适用于所有类型 ... |
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粮食经济研究.2017年 第1辑（Food Economics Research）
『简体书』 作者：曹宝明 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-07-01 《粮食经济研究（2017年 第1辑）》是南京财经大学粮食经济研究所主办的全国高等院校一家以粮食经济研究与咨询为其基本特征的专业性期刊。其宗旨是为各种有真知灼见的专家、学者提供一个平等探讨、知无不言的交 ... |
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粮食经济研究.2017年 第2辑（Food Economics Research）
『简体书』 作者：曹宝明 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-07-01 《粮食经济研究（2017年第2辑）》主要内容包括粮食安全政策的演变基于市场与政府边界的视角，国际粮食价格与石油价格交互关系的多重分形分析，我国粮食质量安全可追溯体系构建研究，黑龙江省大豆生产布局及比较 ... |
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食品店品牌与空间设计 The Food Store： 50+ Stunning InteriorDe
『简体书』 作者：[意]保罗·埃米利奥·贝利萨里奥 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-05-01 1. 本书突破了传统设计图书只专注室内空间设计或平面设计的固有模式，打破室内与平面的界限，将品牌诞生的全过程一次性展示给读者； 2. 多名设计师在访谈中向读者讲 ... |
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领航船 培生英语分级绘本 3-7 Chicken Food
『简体书』 作者：吉尔·艾格顿编 出版：浙江教育出版社 日期：2017-03-01 精彩的音频演译 配套音频发音纯正、音效丰富、生动有趣。每本书封底都印有二维码，精彩音频扫码即听。 扫一扫，抢先听。 详细的阅读指导 阅读指导页中包含能激 ... |
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领航船 培生英语分级绘本 3-9 Food Fit for a King
『简体书』 作者：吉尔·艾格顿编 出版：浙江教育出版社 日期：2017-03-01 精彩的音频演译 配套音频发音纯正、音效丰富、生动有趣。每本书封底都印有二维码，精彩音频扫码即听。 扫一扫，抢先听。 详细的阅读指导 阅读指导页中包含能激 ... |
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农药兽药多组分残留质谱分析技术：第1卷.农药（Analytical Methods for Food
『简体书』 作者：庞国芳 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书是与Elsevier合作出版项目，书中详细介绍了农药多残留分析技术和千余种农药不同色谱-质谱条件下的质谱参数，实现了一次样品制备，GC-MS和LC-MSMS ... |
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汉字与饮食=Chinese Characters and Food（中华文化外译书系·汉字中国）
『简体书』 作者：罗维明 出版：暨南大学出版社 日期：2020-01-01 民以食为天，任何时代，只要有生命存在，吃就是每天不可或缺的头等大事。中华饮食文化博大精深，源远流长，仅以品种之丰富、滋味之可口而言，可以说是独步天下了。而记录饮食的汉字，是一枚枚珍贵的历史活化石，形象 ... |
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主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大
『简体书』 作者：Food Labelling Regulations Aus 出版：中国质检出版社 日期：2011-07-01 ... |
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可爱的彩绘甜点
『简体书』 作者：[日]Doze Life Food 著，谭颖文 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 超甜美so sweet！ 精心设计的别致甜点，只想献给最在乎的你 。 ★ 50道时尚创意甜点 ★ 全新视角礼品包装教学 附赠精彩范例纸型 除了美味，还 ... |
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Maisy's Food Los Ali
『简体书』 作者：Lucy Cousins [作者, 插图作者] 出版：Candlewick 日期：2009-08-25 La primera amiga de todos los nios! For the first time, four classic Maisy toddl ... |
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2019中国粮食和物资储备发展报告（英文版）
『简体书』 作者：国家粮食和物资储备局 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-06-01 China Food Development Report has been renamed Report on Food and Strategic Reserves Development in ... |
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中国的粮食安全（英文版）
『简体书』 作者：中华人民共和国国务院新闻办公室 编 出版：外文出版社 日期：2020-06-01 The people are the foundation of a country； food is the pri-mary need of the people. As food decides ... |
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食品化学导论（英文版）
『简体书』 作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
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