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马桶里的黄金：关于人体产出物的奇妙科学
『简体书』 作者：［美］布林·纳尔逊 出版：浙江人民出版社 日期：2024-06-01 从某个层面来说，人是一根移动的管子，我们的身体一头吸收食物，另一头将其转化为产出物。我们重视吃进去的食物，但往往把管子（消化道）视为中空的，更羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究，揭示了另一重真实，我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官，而我们的产出物更了 ... |
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