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＂[法] 卡萨梅耶[Casamayor，P ]著，张昕译 ＂
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我的第一次品酒
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·卡萨梅耶 出版：北京联合出版公司 日期：2015-06-01 喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、必备的技能，不会品酒怎么办？ 在家用葡萄酒招待亲朋好友，却不懂如何醒酒、侍酒？…… 本书是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则，然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手，提供了 ... |
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葡萄酒品鉴完全指南
『简体书』 作者：＂[法] 卡萨梅耶[Casamayor，P.]著，张昕译 ＂ 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-11 品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的，其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。本书是一本权威专业、形象生动的品酒指南，从品酒的准备到香气的辨识，从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识，帮你轻松成为品酒达人， ... |
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