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蔬果切雕与盘饰创意宝典
『简体书』 作者：黄铭波 出版：福建科技出版社 日期：2014-12-15 书是作者以在业界三十余年的蔬果切雕 创意工作及教学经验，经系统归纳所钻研出的 蔬果切雕盘饰教材，每一作品题材都是经历职 场实际运用，素材容易取得，运用灵活。作者 更大胆的超越传统题材和具象束缚，改以简洁 或抽象形象呈现，并充分掌握蔬果之自然形体、 颜色、质地、结构等特质，与空间结合，加以 ... |
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