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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 黄略略 ”共有 68 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材) 焙烤食品加工技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
『简体书』 作者:黄略略  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容:面包加工、西式糕点加工和饼干加工,每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分,介绍本模块需要了解和掌握的理论知识,并结合产品应用研究案例帮助学生理解;实训任务部分则以具体产品为载体,按照从易到难或难度平行的原则设置实训任务,每个任务包括 ...
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售價:HK$ 56.4

复合面条干燥技术 复合面条干燥技术
『简体书』 作者:任广跃,略略,尤晓颜 著  出版:化学工业出版社  日期:2022-03-01
干制复合面条是以谷物或豆类的粉为主,以薯粉、果蔬粉、功能粉等为辅,经和面、压片、切条、干燥等工序而成型,因其原料面粉中配以不同物性参数的配料,致使其鲜湿面条的质热传递特性发生了改变,传统干制工艺已不能满足市场对复合面条特性的需求。本书分别选取了马铃薯-小麦复合面条、马铃薯-燕麦复合面条、红薯叶-小麦复合面条,对其复合面 ...
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售價:HK$ 112.7

黃帝內經素問(大字梅花本) 帝內經素問(大字梅花本)
『简体书』 作者:人民卫生出版社  出版:人民卫生出版社  日期:2024-02-01
《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学典籍,是中医学理论的奠基之作。本书以明代顾从德刻的《重广补注黄帝内经素问》为蓝本,参考清咸丰二年(1852年)金山钱氏守山阁本和其校勘记,以及相关典籍等,进行校勘。本次重刊仍按我社1963年本,书中保留王冰注和新校正语。本书可作为中医学者及爱好者学习、研读之权威性参考文献。 ...
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售價:HK$ 75.9

幼儿园读写萌发课程 幼儿园读写萌发课程
『简体书』 作者:黃瑞琴  出版:华东师范大学出版社  日期:2018-05-01
幼儿的读写问题,是幼教界长期争论的问题,因为我们一直以成人自己的意见和传统的读书写字概念来界定幼儿的读写教学。有鉴于此,《幼儿园读写萌发课程》依据幼儿本身读写萌发的发展特质,阐述幼儿读写萌发课程的观点取向。基于此,《幼儿园读写萌发课程》探讨了在幼儿园教学实践中,如何建立支持幼儿读写萌发的课程及其实施方式。 《幼儿园 ...
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售價:HK$ 45.4

漢魏六朝石刻鄉里村坊研究 漢魏六朝石刻鄉里村坊研究
『简体书』 作者:黃敏  出版:中国社会科学出版社  日期:2019-09-01
歷代石刻數量豐富,類型多樣,且刊刻時間、出土地、出土時間明確,這使得石刻中記載有籍貫地、葬地、卒地等信息的鄉里村坊可究可查。《漢魏六朝石刻鄉里村坊研究》一書,選取漢魏六朝石刻文獻,蒐集整理鄉里村坊相關資料;考證與辨析地理位置,稽考郡縣鄉里,訂補都城裡坊;溯求古地名的歷史沿革,展現鄉鎮村落的承襲與演變;探尋鄉里村坊命名理 ...
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售價:HK$ 172.8

黃季剛《說文同文》研究 季剛《說文同文》研究
『简体书』 作者:韩琳  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-05-01
本课题在对《说文同文》进行全面整理校勘的基础上,从以下五方面进行了深入研究。一是对材料进行完整清理和可靠校勘。黄焯先生辑录的《说文同文》主要是以“同”标注的材料,内容上不完全,也有很多讹误。本课题首先对照上海古籍出版社和中华书局两个版本的《黄侃手批说文解字》勘订《说文同文》,并按字头清理“同”类材料。二是以理论统摄材料 ...
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售價:HK$ 172.5

中国宗教性随葬文书研究 中国宗教性随葬文书研究
『简体书』 作者:黃景春  出版:上海人民出版社  日期:2018-03-01
本书以出土宗教性随葬文书为主要研究对象,对当代民间尚存的此类文书加以分析和解读,考察文本书写背后的信仰、仪式和生活习俗。 ...
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售價:HK$ 196.0

重廣補校《黃帝內經靈樞》 重廣補校《帝內經靈樞》
『简体书』 作者:徐文兵  出版:人民卫生出版社  日期:2022-03-01
《黄帝内经》是存世早的中医经典,历来被视为中医学术的基石,中医学者之古籍。《黄帝内经》成书于汉代,屡经兵燹灾祸 终于保存至今,现流行版本为明顾从德本。本书作者在研究白云观三申道长传承七十多代的黄帝学派禁方书《玄隐遗密》基础上,对《黄帝内经》进行增补。本书以史崧的《灵枢》为蓝本,章节排序不变,用黑字印刷。依据《玄隐遗密》 ...
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售價:HK$ 803.9

國醫典藏影印系列——黃帝內經素問 國醫典藏影印系列——帝內經素問
『简体书』 作者:人民卫生出版社  出版:人民卫生出版社  日期:2022-11-01
.《黄帝内经》被尊为医之始祖,为中医从业人员和爱好者必读经典。《素问》重点论述了脏腑、经络、病因、病机、病证、诊法、治疗原则以及针灸等内容。本次影印选用明赵府居敬堂本作为底本,力图全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为学习、研读之权威性参考文献。 ...
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售價:HK$ 296.7

國醫典藏影印系列——黃帝內經靈樞 國醫典藏影印系列——帝內經靈樞
『简体书』 作者:人民卫生出版社  出版:人民卫生出版社  日期:2022-11-01
《黄帝内经》被尊为医之始祖,为中医从业人员和爱好者必读经典。《灵枢》是《素问》的姊妹篇,内容除了论述脏腑功能、病因、病机之外,还重点阐述了经络腧穴,针具、刺法及治疗原则等。 本次影印选用明赵府居敬堂本作为底本,力图全真还原古本概貌(附必要的勘误),可作为学习、研读之权威性参考文献。 ...
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售價:HK$ 227.7

文典古籍丛书:《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注 文典古籍丛书:《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注
『简体书』 作者:蘇轍 著 喬東義 瑞 校注  出版:安徽师范大学出版社  日期:2022-01-01
《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰,规模整饬,条理明晰,体例独到,与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本(续修四库全书影印本)为底本,以文渊阁四库全书本和明代焦氏所刻两苏经解本为校本,采用标点断句、校记、汇注等方法进行校注。本书的出版不但能 ...
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售價:HK$ 112.7

何北山先生遗集(北山四先生全书·何基卷) 何北山先生遗集(北山四先生全书·何基卷)
『简体书』 作者:[宋]何基 撰,靈庚 李聖華 主編 王錕 整理  出版:上海古籍出版社  日期:2022-11-01
《何北山先生遺集》属《北山四先生全书》第一种。何基生活在南宋中期,服膺朱子理學,終生講習不輟,弟子王柏說他“平時不著述,惟研究考亭之遺書,兀兀窮年而不知老之已至”。可見,何基重踐行而不喜著書,即便他有所著述,也不過是對朱子理學的發揮而已。本书内容除何基本人的诗文语录外,大多为后人对他生平事迹和思想言论的收集评价。何基是 ...
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售價:HK$ 66.7

书疑(外三种) 鲁斋王文宪公文集(北山四先生全书) 书疑(外三种) 鲁斋王文宪公文集(北山四先生全书)
『简体书』 作者:[宋]王柏 撰,靈庚 李聖華 主編 ,宋清秀 李鳳立 方媛  出版:上海古籍出版社  日期:2022-12-01
《書疑(外三種) 魯齋王文憲公文集》属《北山四先生全书》第二部分。王柏1197一1274 字会之,金华城郊蒲塘村人,南宋理学家。著有《涵古易说》《论语衍义》《左氏正传》《天文考》《地理考》《墨林考》《正始之音》《孟子通旨》《朝华集》等30余种,已多亡佚。今存有《书疑》《诗疑》《研几图》《鲁斋集》。《宋史》有传。《书疑》 ...
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(民國)黃平縣志 : 全五冊 (民國)平縣志 : 全五冊
『简体书』 作者:  出版:贵州人民出版社  日期:
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售價:HK$ 1273.6

(嘉慶)黃平州志 : 全三冊 (嘉慶)平州志 : 全三冊
『简体书』 作者:  出版:贵州人民出版社  日期:
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售價:HK$ 844.8

楚辞天问笺 楚辞天问笺
『简体书』 作者:[清]丁晏 撰,靈庚 點校  出版:上海古籍出版社  日期:2018-11-01
《天問》是楚辭中較難解的一篇,內容涉及太多上古神話及先秦史跡,迷離惝恍,後人難以索解。此《天問箋》是丁晏用力之作,在王逸章句基礎上,對《天問》中的疑難進行了大量引證,並作箋釋。在字義訓詁上也力求明晰,不蔓生枝節。 ...
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售價:HK$ 31.2

古文字研究——黃天樹學術論文集(燕京学者文库) 古文字研究——天樹學術論文集(燕京学者文库)
『简体书』 作者:?S天樹 著  出版:人民出版社  日期:2019-03-01
本书所收论文来自于作者近年发表的较为重要的学术成果,其中包括汉字构造、甲骨断代、甲骨形态、甲骨考释、甲骨虚词、非王卜辞、金文考释等诸多方面,涉及到甲骨、金文、商代历史等多个方向,是一次对作者学术水平较为综合的展示。本书充分体现了作者对甲骨、金文等出土文献材料的重视与利用,解释并解决了诸多学术难题。同时,本书提倡创新,书 ...
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售價:HK$ 125.6

重廣補校《黃帝內經素問》 重廣補校《帝內經素問》
『简体书』 作者:徐文兵  出版:人民卫生出版社  日期:2019-11-01
《黄帝内经》是存世*早的中医经典,历来被视为中医学术的基石,中医学者必读之古籍。《黄帝内经》成书于汉代,屡经兵燹灾祸 终于保存至今,现流行版本为明顾从德本。本书作者在研究白雲觀三申道长传承七十多代的黄帝学派禁方书《玄隐遗密》基础上,对《黄帝内经》进行增补。本书以王冰的《素问》和史崧的《灵枢》为蓝本,章节排序不变,用黑字 ...
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售價:HK$ 1093.5

电子测量与仪器 电子测量与仪器
『简体书』 作者:璟 主编  出版:电子工业出版社  日期:2015-09-01
本书依据该课程的**改革成果以及作者多年的校企合作经验进行编写。全书以5个典型项目为载体,主要内容包括简单电子产品的性能测试、电子测量与产品检验、简单电子产品的制作与调试、数据域的测量、频域的测量,对应的项目实施为声频功率放大器性能参数测量、函数信号发生器性能指标检验、简易金属探测器制作与调试、译码 ...
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售價:HK$ 77.7

数学家教你数学 阿亨瓦尔教你学统计 数学家教你数学 阿亨瓦尔教你学统计
『简体书』 作者:[韩]钟喆  出版:黄山书社  日期:2016-04-01
《阿亨瓦尔教你学统计》以日常生活中所接触到的多种多样的统计上的情况为例,简单明了,通俗易懂。统计学中最重视的是统计上的思想。对于偶然发生的事情来说,用统计的思考方式就可以得出自己的一套解决方案。通过阅读此书,同学们能够培养面对日常生活中所遇到的突发事件的应对能力。 ...
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售價:HK$ 36.0

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