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黄懿、钱峰
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中式烹调技法
『简体书』 作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
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室内手绘效果图表现 高职高专建筑设计专业“互联网+”创新规划教材 黄懿著
『简体书』 作者：黄懿 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 1.项目化、模块化编写方式，适合教学； 2.编者将独的“三大训练法”贯穿始终，将理论知识、专业技法及岗位技能融为一体； 3.书中采用大量原创、高清晰度、高质 ... |
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现代厨房管理（第二版）
『简体书』 作者：黄懿，李忠华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到重点突出，层次分明，尽量以“现代”而又成熟的新内容替代陈旧的内容和实例，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业教 ... |
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电商摄影实战宝典
『简体书』 作者：程伟，黄懿 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书是中等职业教育电子商务专业课教材。随着信息技术和电子商务的飞速发展，商品摄影也成为电子商务专业、物流专业、艺术专业的主修课程。本书主要介绍了电商摄影从入门到不同类别典型电商商品的拍摄案例，着重强调 ... |
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手绘效果图表现（普通高等教育艺术设计类“
『简体书』 作者：黄懿，李永光 编著 出版：水利水电出版社 日期：2015-01-01 《手绘效果图表现环境艺术设计专业普通高等教育艺术设计类十二五规划教材》以手绘效果图表现的技法为主，系统地讲解了手绘的三大训练法，即BOX训练法、固有色训练法和单色训练法。书中图文并茂，理论与实践相结合 ... |
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皮书系列·西北蓝皮书：中国西北发展报告（2017）
『简体书』 作者：任宗哲 白宽犁 王建康 黄懿 江小容 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-03-01 本书总报告全面分析了西北地区在经济、社会、文化、生态等各方面发展的基本情况、面临的机遇及挑战；省域篇分析了陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆年度内经济社会发展的具体情况、发展趋势；丝路篇对参与一带一路建设实 ... |
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大师的心得：数码单反相机完全手册
『简体书』 作者：杨品，黄懿 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2013-09-01 本书系统讲述了目前市面上常见的10多种品牌数码单反相机的各方面知识和技术要领，摄影大师以自己的心得剖析10多种品牌镜头300多支镜头的特色，对数码单反相机使用者具有指导意义。本书共分十三章分别是：数码 ... |
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