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黄亚东 主编
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食品生产单元操作（第二版）
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。 ... |
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食品生产单元操作
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 《食品 ... |
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啤酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书的*个版本于2010年出版，8年以来产生了很多啤酒生产的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法、新标准，因此原有教材已经无法准确描述目前的啤酒生产流程，江苏食品药品职业技术学院黄亚东教授组织编写了 ... |
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生长因子与皮肤修复再生
『简体书』 作者：黄亚东，程飚 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书编辑完善，资料详尽，其内容科学性强，同时贴近大众生活，是一本研究生长因子和利用生长因子应用于皮肤修复再生领域的纲领性读物。 ... |
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基因工程技术与重组多肽的开发应用
『简体书』 作者：黄亚东，项琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 书稿内容具有“新颖”、“通俗”、“全面”的特点。本书针对活性多肽在化妆品中的开发应用问题，通过基础、通俗的语言，详细全面介绍基因工程技术应用于多肽的开发的研究成果；涵盖了国内外研究人员在活性多肽制备技 ... |
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制药设备（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
『简体书』 作者：黄亚东，李伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材共分为十九个项目，以典型的制药生产工艺流程为主线，重点介绍设备 的适用范围、组成、结构、原理、特点、操作要点、注意事项、常见问题及相应的处理 方法等。 本教材的编写力求内容设计合理、教学目标明确、编写体例新颖、层次结 构清晰、内容条理性强、语言简洁精练，难点突出、图文并茂。 为了便于练习、复习 及考核，每个项目均 ... |
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装备智能化保障体系混合建模与仿真
『简体书』 作者：寇力主编，黄亚东，刘义，成曦副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 装备保障体系复杂系统具有规模大、跨领域、难还原以及“涌现性”等特点。本书是作者多年关于装备智能化保障体系混合建模与仿真研究成果的总结与阐述。 ... |
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東亞《詩經·豳風·九罭》文獻彙纂
『简体书』 作者：李雷东 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 《诗经》是汉族文学史上第一部诗歌总集。对后代诗歌发展有深远的影响，是中国古典文学现实主义传统的源头。《九罭》是《诗经·豳风》中的一篇。为先秦时代豳地汉族民歌。《毛诗序》说：“《九罭》，美周公也。周大夫刺朝廷之不知也。” 本书辑录中国、日本、韩国现存唐至清代《诗经》注释和研究著作近二百种，从中梳理出《诗经·豳风·九罭》 ... |
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生物工程设备及操作技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：黄亚东，齐保林 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《生物工程设备及操作技术（第2版）十二五职业教育国家规划教材》主要内容包括：空气净化除菌设备、培养基制备设备、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器、动、植物细胞（组织）培养反应器、酶反应器与微藻培养生物反应器、细胞破碎与分离设备等，合适高职高专生物工程专业学生使用。 ... |
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文典古籍丛书：《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注
『简体书』 作者：蘇轍 著 喬東義 黃瑞 校注 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-01-01 《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰，规模整饬，条理明晰，体例独到，与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本（续修四库全书影印本）为底本，以文渊阁四库全书本和明代焦氏所刻两苏经解本为校本，采用标点断句、校记、汇注等方法进行校注。本书的出版不但能 ... |
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化工原理
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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生物工程设备及操作技术
『简体书』 作者：黄亚东 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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尔雅注（十三经汉魏古注丛书）
『简体书』 作者：[東?x]郭璞 注 潘佳 整理 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 《尔雅注》，〔东晋〕郭璞注，潘佳整理。《尔雅》是中国古代儒家经典之一，列入“十三经”，是研读先秦典籍的重要小学著作，也是中国古代语言文字学的早期重要经典，是第一部百科式的辞书。成于众手，递修而成，古人 ... |
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東亞漢籍與越南漢喃古辭書研究-（漢字傳播學術研討會論集之一）
『简体书』 作者：何華珍阮俊強 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-11-01 2017年5月19日至21日，东亚汉籍与越南汉喃古辞书国际学术研讨会在中国杭州浙江财经大学召开。此次会议由浙江财经大学人文与传播学院、越南社会科学院汉喃研究院以及郑州大学汉字文明研究中心三家共同发起，由浙江财经大学人文与传播学院主办，郑州大学汉字文明研究中心协办。本次研讨会汇聚了来自中国、日本、韩国、越南等高校、研究机 ... |
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JavaScript超入门（原书第2版）
『简体书』 作者：狩野祐東 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 在这本书中，对于创建富有魅力的网站必不可少的JavaScript，我们通过动手实践来完成学习。即使没有编程经验的人也可以阅读本书。我们将从零基础开始学习。 本书以“什么是编程？可以使用JavaScript做什么？”作为说明的起点。如果读者完全没有编程经验，建议从第1章开始阅读。 如果已经有经验，可以跳过第1章，之后的章 ... |
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黃帝內經素問（大字梅花本）
『简体书』 作者：人民卫生出版社 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 1.中医药古籍是传承中华优秀文化的重要载体，也是中医文化宝库中之瑰宝。大凡古今医家，无不熟谙中医药古籍而成为一代宗师。中医经典不仅是中医理论的基础，更是中医临床坚强的基石。 2.人民卫生出版社20世 ... |
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幼儿园读写萌发课程
『简体书』 作者：黃瑞琴 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 幼儿园教师必读，着重于幼儿的观点，保护幼儿读写萌芽。 种下一颗支持幼儿读写的种子，让它逐渐萌芽成长。 1、《幼儿园读写萌发课程》突破长久以来的成人观点限制，遵循二至六岁幼儿自身读写能力发展的规律和 ... |
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漢魏六朝石刻鄉里村坊研究
『简体书』 作者：黃敏 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 歷代石刻數量豐富，類型多樣，且刊刻時間、出土地、出土時間明確，這使得石刻中記載有籍貫地、葬地、卒地等信息的鄉里村坊可究可查。《漢魏六朝石刻鄉里村坊研究》一書，選取漢魏六朝石刻文獻，蒐集整理鄉里村坊相關資料；考證與辨析地理位置，稽考郡縣鄉里，訂補都城裡坊；溯求古地名的歷史沿革，展現鄉鎮村落的承襲與演變；探尋鄉里村坊命名理 ... |
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中国宗教性随葬文书研究
『简体书』 作者：黃景春 出版：上海人民出版社 日期：2018-03-01 本书以出土宗教性随葬文书为主要研究对象，对当代民间尚存的此类文书加以分析和解读，考察文本书写背后的信仰、仪式和生活习俗。 ... |
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黃季剛《說文同文》研究
『简体书』 作者：韩琳 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 本课题在对《说文同文》进行全面整理校勘的基础上，从以下五方面进行了深入研究。一是对材料进行完整清理和可靠校勘。黄焯先生辑录的《说文同文》主要是以“同”标注的材料，内容上不完全，也有很多讹误。本课题首先对照上海古籍出版社和中华书局两个版本的《黄侃手批说文解字》勘订《说文同文》，并按字头清理“同”类材料。二是以理论统摄材料 ... |
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