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魏洁文，彭磊义 编
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客房服务与管理实务（第三版）
『简体书』 作者：魏洁文，彭磊义 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 .本书为国家精品课程“客房服务与管理”的配套教材。全书分为六个项目、58项实训任务，详细介绍了客房服务与管理方面的知识。本书主要内容包括绪论、客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、 ... |
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客房服务与管理实务（第二版）
『简体书』 作者：魏洁文， 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 本书为国家精品课程“客房服务与管理”的配套教材。全书分为6个项目、58项实训任务，详细介绍了客房服务与管理方面的知识。主要内容包括客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、客房部基层管 ... |
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酒店人力资源管理实务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
『简体书』 作者：魏洁文，姜国华 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本书的主要内容包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析、员工招聘、员工培训、职业生涯规划与管理、薪酬管理、绩效管理、团队沟通与激励、劳动关系管理等。本书的编写以系统性、实用性、先进性为指导思想，力 ... |
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酒店人力资源管理实务（21世纪高职高专规
『简体书』 作者：魏洁文 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-09-01 本书从介绍现代饭店人力资源管理的概念、发展、目的和组织功效入手来阐述酒店人力资源管理的基础理论和管理实务，主要包括酒店人力资源管理概述、酒店人力资源规划、酒店工作分析、酒店员工招聘、酒店员工培训与职业 ... |
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