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酒店管理概论（第二版）
『简体书』 作者：魏卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 《酒店管理概论（第二版）》在第一版成功发行的基础上进行了全面升级。其特点包括以下四点。第一，教材内容具有系统性、前瞻性和补缺性的特点。本教材在对酒店管理理论知识 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：魏卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本教材为酒店管理专业核心课程之一，结合MOOC线上教学资源全面打造酒店管理概论精品教材 ... |
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酒店房务运营与管理：面向企业数字化转型的思考与探索
『简体书』 作者：曲波 主编 江金波 魏卫 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源，本教材具有以下特点：教材编写视角具有创新性，以塑造学生面向未来酒店企业数字化转型所需的知识与能力作为教材编 ... |
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