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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 马长路 著 ”共有 7 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品安全质量控制与认证 食品安全质量控制与认证
『简体书』 作者：马长路，王立晖　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01
本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系”三个模块的训练，全面提升学生对食品安全控制的理解和应用能力，其中重点针对“加工食品安全与质量控制” ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.2

生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证 生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证
『简体书』 作者：马长路 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-04-01
《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》全面系统介绍了我国奶业基本情况、生鲜乳监管体系、生鲜乳法律法规标准体系、生鲜乳质量安全风险因子和生鲜乳安全控制体系建立与认证，内容翔实系统。 《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》可作为奶农、乳制品企业品控人员、生鲜乳监管人员生鲜乳质量安全控 ...		 詳情>>
售價：HK$ 34.5

食品企业管理体系建立与认证 食品企业管理体系建立与认证
『简体书』 作者：马长路　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 57.8

食品市场营销（中国轻工业“十三五”规划教材） 食品市场营销（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：童斌，解鹏，马长路 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-04-01
本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化目标，针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学内容进行优化，设计了十个项目，三十个工作任务，基本实现了理论够用，突出实战的编写原则。教材内容设置了学习指南、案例导入、核心理论、学以致用、案例链接、项目小结、项目练习、项目资源和项目拓展理论等九个学习模块，可以 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

食品安全与质量管理 食品安全与质量管理
『简体书』 作者：马长路，孙剑锋，柳青 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-01-01
本书介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO 9001质量管理体系、HACCP体系、ISO 22000食品安全管理体系7个方面的内容，旨在培养一线食品质量安全管理技能型人才。 本书可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、绿色食品生产与检验专业、农畜特产品加工专业 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.3

食品法规与监管体系 食品法规与监管体系
『简体书』 作者：马长路,妥彦峰,王丽　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-05-01
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售價：HK$ 59.2

食品质量安全管理 食品质量安全管理
『简体书』 作者：马长路，付丽，童斌　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2014-06-01
1、符合2012年12月25日教育部发布的食品专业标准中“食品质量安全管理人员”培养的需要。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

>>> （頁碼:1/1　行數:20/7） 1  

 

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