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0~6岁儿童营养精准补充指南
『简体书』 作者：马冠生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 1.0~6岁是儿童生长发育的关键期，全面、充足的营养是儿童生长发育的物质保证。 2.中国健康促进与教育协会“国民营养素养提升计划”特邀权威专家指导编写了《0~6岁儿童营养精准补充指南》，为0~6岁儿 ... |
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中国儿童肥胖报告
『简体书』 作者：马冠生 出版：人民卫生出版社 日期：2017-06-01 马冠生主编的《中国儿童肥胖报告》在查阅国内外文献的基础上，分析了我国儿童肥胖流行及变化趋势，导致肥胖的环境因素，国内外有关儿童肥胖防控方面现有的政策及采取的行动，儿童肥胖干预的成本效益等，旨在为我国儿 ... |
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0-3岁婴幼儿饮食全攻略
『简体书』 作者：马冠生，张曼 出版：中国人口出版社 日期：2024-03-01 本书以图文并茂的形式，使喂养知识的学习更加生动。无论是即将上岗的准爸爸准妈妈，初为人父人母的新爸爸新妈妈，还是爱心备至的长辈，都能成为本书的读者，作者把婴幼儿喂养科学、前沿的知识进行科普解答，内容清晰 ... |
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营养教育与营养咨询
『简体书』 作者：马冠生 出版：人民卫生出版社 日期：2022-07-01 膳食营养与人民健康息息相关，培养合理膳食和健康饮食行为是促进健康的基础。营养教育与咨询是营养实践工作的重要内容，是营养专业人员与公众交流营养食品相关知识、理念与技能，提高公众营养素养的核心技能。本书目的是通过营养教育与咨询等途径，培养居民健康的饮食行为和生活方式。主要分为六章，包括营养教育的基本理论、营养教育、营养咨询 ... |
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中国居民营养素养核心信息及评价
『简体书』 作者：马冠生 朱文丽 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息，另一方面有助于确定营养教育的策略（靶人群、靶目标）；营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具，而且便于结果的比较。全书共四部分， 部分主要介绍营养素养的概念框架，及营养素养评价的意义； 、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信 ... |
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孕产妇营养全知道
『简体书』 作者：马冠生，王小丹 出版：清华大学出版社 日期：2020-04-01 用正确、科学且通俗易懂的语言解答孕、产妇可能遇到的实际营养问题和困惑、提供正确的营养健康与母乳喂养知识，是一本非常实用的科普读物。 ... |
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营养与食品卫生学教程
『简体书』 作者：马冠生，朱文丽 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-09-01 ... |
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掌好勺·守护全家的健康知识
『简体书』 作者：马冠生，张娜 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 本书内容主要分为三个篇章。*个篇章为这些食物该这么吃，介绍有关一些食物吃法的问答问题，包括水果、蔬菜、饮品、粮食、禽蛋肉等内容。第二个篇章为这些特殊生理阶段人群应该这么吃，介绍一些特殊生理阶段人群在吃饭时需要注意问题的问题，包括孕妇、产妇、婴幼儿等。第三个篇章为这些疾病人群应该这么吃，包括痛风、糖尿病等患者的饮食注意事 ... |
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马博士谈营养（每天学点营养知识，吃出好气
『简体书』 作者：马冠生 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 you are what you eat! 西方谚语这样说：你吃什么决定了你成为什么样的人。 父母想要孩子长高； 女士想要自己苗条漂亮； 男士想要自己健壮高大； 老人希望自己健康长寿…… ... |
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健康大百科——膳食营养篇
『简体书』 作者：马冠生 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2014-01-01 随着人们经济水平的提高，希望改善自身生活质量的愿望越来越迫切，其中重要的一环就是改善自己和家人膳食的营养。然而由于缺乏专业的背景，社会上有关饮食营养方面的知识又鱼龙混杂，使一般读者很难辨别真伪，有能力 ... |
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面向未来的科学素质建设：第二十七届全国科普理论研讨会论文集
『简体书』 作者：王京春，付文婷 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-07-01 全国科普理论研讨会是我国科学普及领域的品牌学术会议，1991年由中国科普研究所发起，已连续举办27届，为我国科普理论创新和科普实践发展提供了重要学术交流支撑平台。第二十七届全国科普理论研讨会于2020年9月28日在北京召开，会议主题为“面向未来的科学素质建设”。为更广泛地传播本届会议学术成果，主办方将大会学术委员会遴选 ... |
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