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食帖番组 主编
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超简单!食帖中餐料理全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2021-02-01 《超简单!食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的中国菜主题书,试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色,以轻松易懂的形式,解读中国独有的饮食文化与烹饪技法,唤起年轻人对于深度了解中国菜系的兴趣与热情。同时邀请专业主厨亲自示范粤菜、川菜、鲁菜、徽菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜八大菜系中,80道经 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 ... |
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食帖·哇!沙拉的教科书
『简体书』 作者:食帖番组 著 出版:中信出版社 日期:2017-11-01 《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,内含100道公认美味的沙拉食谱,以及整套沙拉进阶方法:6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识 ... |
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超简单!食帖烘焙全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2020-03-01 《超简单!食帖烘焙全书》由内容品牌食帖WithEating原创出品。书中对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结,并采访到中日法三国的烘焙专业人士,请他们分享了自己的见解与经验。食谱部分分为面包和甜品两大版块,几乎包含了面包和甜品的所有类别,也涵盖了从入门到进阶的不同难度。 烘焙文化 烘焙知识 烘焙食谱 烘焙技巧 ... |
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这是我的料理手帐
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书,用于记录私房食谱、烹饪心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页,以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食 ... |
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孤独的吃吃吃
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2019-02-01 《孤独的吃吃吃》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,独家公开同名超人气原创视频中的经典食谱,分享一人饮食的畅快与幸福。 本书从视频节目的239道料理中精心挑选65道,分为六大主题,涵盖快手菜、下饭菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多种类别,详细梳理食材与制作步骤,力求以简明易懂的文字,与高还原度 ... |
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孤独的泡面
『简体书』 作者:食帖番组 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-02-01 本书是由食帖WithEating超人气日播节目同名书,也是国内首本泡面文化指南书。内容涵盖100碗全球人气泡面,200条世界饮食文化解说,涉及全球泡面文化冷知识、地方饮食文化、速食料理法、营养成分、热量消耗、词条索引等多个栏目。 全书分为四大篇章,分别介绍了日本、韩国、东南亚和中国的速食面,每种面 ... |
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老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南
『简体书』 作者:老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 本书是“餐桌旁的健康体验,美食里的长寿指南”。本书由省内一线临床专家为老年人量身打造,按照中医理法方药用的逻辑思路,从老年人生理特点、老年人食养优势、老年人辨体施膳、中医经典里的食养良方、中药里适合老年人的美食、老年人常见健康问题的食养策略、患病老人的食养策略七个维度入手,全方位向读者展示老年人为什么要选择食养?为什么 ... |
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旧色如画
『简体书』 作者:旧食 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 本书是摄影师旧食近10年来的美食静物摄影作品合集,共分为旧色如画、枝果垂实、竹炉汤沸、此去经年、时节风物、故里田园、一念炊烟、年华暗换、仓庚百谷、三分醇甜10章,收录了精心挑选的作品364幅。这其中既包括了果蔬类、饮品类、甜点类、家常菜、五谷米粮和食材、传统年节美食等不同题材的作品,同时也涵盖了时光旧调、油画风格、暗影 ... |
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ariko的食帖
『简体书』 作者:[日]有子 著 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 在instagram备受关注的ariko的食帖集结出版。 鲷鱼茶泡饭番茄火锅海蕴酸面鲑鱼鳄梨沙拉 127款经典料理的制作步骤和心得大公开! 从为备考的儿子准备的暖心早餐到配料满满的养生料理, 早餐、午餐、晚餐以及甜点 极富美感的美食直击吃货们的内心。 ... |
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漫话国宝·走!去博物馆(12册组套)【纵览全球12大知名博物馆,探秘百件国之瑰宝】
『简体书』 作者:杜莹 朝画夕食 出版:四川少年儿童出版社 日期:2024-10-01 《漫话国宝》系列图书荣获“全国优秀科普作品”“输出版优秀图书奖”“桂冠童书”“浙江省科技进步奖三等奖”“年度影响力图书”“年度文轩好书”等,入选“年度中国童书榜一百佳”。《漫话国宝 走!去博物馆 山西博物院》由山西博物院、山西晋观文创发展有限公司联合四川少年儿童出版社共同出品,原创手绘七站国宝旅程,精选具有代表性的重点 ... |
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蛹 食蝉手绘插画作品集 食蝉个人画集 动漫插画手绘珍藏画册
『简体书』 作者:食蝉 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 本书为人气插画师食蝉第一個个人插画作品集,收集了食蝉近年来的所有作品。其作品用色大胆,构图精巧,画面精致,展示了超精细的手绘画面。 全书包括插画作品和线稿赏析两部分,共分为4个主题展现,分别为:涂山、花葬、星砂、化形。此外,作者本人还精心拍摄插画作品的光影效果图和细节图,从摄影的角度完美呈现画面,使其充满立体感和光 ... |
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食帖·下午茶时间到!
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 《下午茶时间到!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书,也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 法式 日式 中式 意式 德式 印度式等各国下午茶文化,同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解,以及全球100家下午茶 ... |
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食帖08:自给自足指南书
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2016-04-15 《食帖08:自给自足指南书》是食帖WithEating的第8本纸质出版物。从食物入手,采访全球不同地区的自给自足人物和家庭样本,介绍专业的种植和采集方式,探寻新型城市农业类型,以及介绍可以在家中实现自给自足的方法。 他们中有人厌倦城市生活,回归田园,经营自己的小农场;有人是绿色生活倡导者,设计蔬菜 ... |
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食帖03:食鲜最高(第2版)
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 《食帖03:食鲜*》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以鲜为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜味市场,以及烹饪鲜味的正确方法。鲜是酸甜苦咸鲜五位中独特和抽象的存在,本书将通过多维度的具象介绍,探明食鲜的奥秘。 ... |
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飨:食之契约三周年设定集
『简体书』 作者:上海番糖网络科技有限公司 出版:湖南美术出版社 日期:2021-03-01 《食之契约》是一款由番糖网络独立研发的经营冒险类的美食拟人游戏。世界上著名的美食佳肴在插画师的笔下有了二次元形象,这些高颜值拟人化美食飨灵更加鲜活生动,他们通过与美食签订契约召唤而来,成为玩家*可靠的伙伴。 本书是《食之契约》三周年纪念画集,192P的超大容量收录了该作的主线剧情、新角色的设定资料、精美的新外观立绘, ... |
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为了让何玉后悔(《去你的岛》作者番大王经典代表作)
『简体书』 作者:番大王 出版:中国致公出版社 日期:2022-11-01 有天,小孙女问我:“姥姥,你为什么嫁给姥爷?” 我不假思索地答:“为了让何玉后悔。” 孙女没听懂:“什么意思啊?” 这事得从年幼时扮家家酒说起—— 五岁那年,何玉掀我盖头,我冲他抛媚眼,他尖叫:“妈妈有鬼!” 记仇的我当下便发誓:来日方长,总有一天他会为惹了我而后悔。 我计划用美貌迷倒何玉,在他为我痴狂、非 ... |
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艺术手帖001:人生四季
『简体书』 作者:艺术手帖编辑部 出版:中信出版社 日期:2021-04-01 携手全球20余家知名博物馆,精选45位艺术家,52件珍贵代表作正版复刻,阅尽人类历史上有关春夏秋冬四季的经典画作。集艺术、历史、知识于一体,丰富多元,美不胜收。 收录52余位伟大艺术家包括: 皮埃尔·勃纳尔、亨利·卢梭、修拉、凡·高、巴齐耶、透纳、雷诺阿、高更、塞尚、伦勃朗、弗里德里希、赵伯驹、米芾、赵佶、范宽、神 ... |
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绛帖
『简体书』 作者:山西人民出版社 出版:山西人民出版社发行部 日期:2025-01-01 《绛帖》因刻于绛州而得名,是宋太宗淳化年间尚书郎潘师旦于家乡绛州摹刻勒石,是全国四大名帖之一。《绛帖》所收佳帖极多,内容颇为丰富,是宋代以前书法名家的墨宝大全。在刻帖之风盛行的宋代,潘师旦以《淳化阁帖》为母体,另做增删,计有李斯、王羲之、王献之、卫夫人、张旭、怀素、李白、欧阳询、颜真卿等几十位古代先贤的名作。这次再版的 ... |
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食帖16:大满足!就爱锅料理
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2017-04-01 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 现已出版16本特集书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 ... |
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