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韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编
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冷链食品商品学
『简体书』 作者：韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书是新形态教材，配套教辅，理论前沿，侧重应用。 ... |
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遮蔽与显露的游戏——服饰艺术与身体美学
『简体书』 作者：张贤根 著，韩征顺、吴凤娟、李建鹏、王敬忠、韩聪 译 出版：武汉大学出版社 日期：2021-09-01 作为一种艺术与设计样式，时尚不仅与人们的审美经验密切相关，无疑还是创意产业与文化的重要构成部分。该书旨在关注与探讨时尚与审美独特的生成性关联，以及时尚创意所涉及的社会、历史与文化语境，从而阐释创意文化 ... |
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小 ... |
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化工设备维护与维修（陈星）
『简体书』 作者：陈星 主编，张慧，杨姝 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是为了满足高等职业教育培养高技能人才的目标，以工学结合为出发点，以德国项目化教学法为依托，结合化工装备技术专业课程体系改革而编写的。全书共五个项目。选取了化工设备维修、维护与安装的典型项目，主要包 ... |
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我国地理标志统一立法研究
『简体书』 作者：陈星 出版：中国法制出版社 日期：2024-06-01 从学理角度探讨地理标志统一立法，为地理标志统一立法提供专业文献 ... |
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基础乐理与视唱练耳
『简体书』 作者：陈星 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书是作者针对职业院校学前教育专业而编写的，共分两个板块，即乐理、视唱练耳。其中乐理部分介绍了乐音体系、记谱法、音乐中的常用记号、节奏与节拍、音程、和弦、调与调号、调式等基础知识，每一单元后面都附有思 ... |
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食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：杨玉红，魏晓华 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品微生物学（第三版）》结合行业最新动态，深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用，是食品专业学生提升专业素养的佳作。 ... |
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考古随笔 三
『简体书』 作者：陈星灿 出版：文物出版社 日期：2020-12-01 本选题收录了陈星灿过去10年来发表的大部分随笔，但也选入少量此前发表而尚未收入文集的旧文。早的文章发表在2000年，晚的则发表在2019年。陈星灿 中国社会科学院考古研究所研究员、中国社会科学院研究生 ... |
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普通生物学（第二版）
『简体书』 作者：杨玉红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 这是高职高专教材，经过多年使用，综合使用单位意见进行修订，更加突出高职高专教学特色。层次定位明确，针对性强 ... |
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青少年美育趣味课堂 写意国画
『简体书』 作者：杨玉红 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 1.用16课新颖的写作方式 2.从生活中随处可得的小物件入手，以“玩”水墨为手段 3.每节课包含的学习内容：教学主题、教学内容、课堂练习、课堂小结、延展学习 ... |
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考古随笔 一
『简体书』 作者：陈星灿 出版：文物出版社 日期：2020-12-01 本书为陈星灿的考古随笔文集，也是文物出版社2002年出版的《考古随笔》的修订版，包括50余篇札记。作者在田野考古及研究的过程中，从见到的微小的遗物着手，结合民族志、古代文献、国外考古学的资料等，进行初 ... |
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考古随笔 二
『简体书』 作者：陈星灿 出版：文物出版社 日期：2020-12-01 本书是陈星灿的《考古随笔》的续篇，也是文物出版社2010年出版的《考古随笔》（二）的修订版。本书收录作者考古随笔类文章61篇，分”域外新知””趣味考古””古今之间””读书识小””回到考古”五部分。作者 ... |
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钢琴基础与儿歌配奏
『简体书』 作者：陈星 出版：西南大学出版社 日期：2023-09-01 该书是作者根据职业院校学前教育专业编写的教程，采用项目式、任务式结构编写，共十八个模块，由浅入深介绍了钢琴基础知识、支撑练习、非连音练习、跳音练习、双音练习、和弦练习、小连线练习、连音练习、踏板练习、 ... |
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智能配电网自愈控制理论
『简体书』 作者：陈星莺 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书从配电系统自愈控制的实际需求出发，介绍从高压到低压包含多个电压等级、且含有分布式电源微电网储能装置的配电系统特点及其对控制的要求，发挥分布式电源微电网储能装置作用的配电系统自愈控制理论体系 ... |
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Unity3D插件开发之路
『简体书』 作者：陈星睿 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 本书完整讲解Unity3D插件开发生态，既有基础知识，又有丰富的案例： （1）以模块化架构设计思想为核心讲解如何进行Unity3D插件开发。 （2）从按 ... |
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：中国文化阅读教程
『简体书』 作者：陈星， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-05-01 本教材面向高校西班牙语专业本科生及能够用西班牙语阅读且对中国文化感兴趣的外国读者，适用于西班牙语专业高年级阅读类或文化类课程。全书共12个单元，涉及语言文字、教育、体育、饮食、艺术、经济、健康、科技、 ... |
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丰子恺影像
『简体书』 作者：陈星 出版：上海三联书店 日期：2018-06-01 2018年是丰子恺诞辰120周年，谨以此书纪念潇洒风神叶圣陶所谓的潇洒风神，可以挪用来形容丰子恺的形象、*像艺术家的艺术家丰子恺。 ... |
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游艺人生：丰子恺传（“文汇传记”）
『简体书』 作者：陈星 出版：文汇出版社 日期：2020-07-01 本书系再版书，订正了初版中的不少讹误。作者二十余年丰子恺研究的总结性著作，评与传结合，归纳了作者对丰子恺生平和艺术的基本观点，同时在以往研究的基础上补充了大量新发现的史料。此著严格以学术体例撰写，体现 ... |
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应用型高校产教融合动力研究
『简体书』 作者：陈星 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 以深化产教融合为突破口推进部分地方普通本科高校向应用型高校转变，是化解高等教育同质化发展、大学生就业难就业质量低、高等教育与经济社会结构性矛盾突出等问题的重要战略举措。然而，在近几年的改革探索中，许多 ... |
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量子时频传递技术
『简体书』 作者：陈星 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书是一本介绍高精度频率时间同步原理、技术和应用的读物。全书分为6章:第1章是高精度时频传递技术概述；第2章是时频信号测试的基础理论；第3章是基于光纤网络的高精度时频传递相位抖动补偿技术；第4章是高精 ... |
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