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韦革宏 杨祥
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发酵工程
『简体书』 作者：韦革宏 杨祥 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有11章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即*章至第七章主要阐述发酵工程的基本概念、理论、及基本原理。后半部分即第八章至第十一章主要介绍发酵工程在工业、农业、新型能源、环境保护、食品酿造等方面的应用。 ... |
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发酵工程（第三版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《发酵工程（第三版）》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程（第三版）》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即**至九章，主要阐述发酵工程的概念、理论及基本原理；后半部分即第十至十三章，主要介绍现代发酵工业主要产品的工艺过程，以及发酵工程在食品工业、农业和生物能源及环境保护等方面的应用 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本教材全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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微生物学（第三版）
『简体书』 作者：丑敏霞，韦革宏 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《微生物学（第三版）》在保留第二版内容的基础上，对部分内容进行了更新、修正或补充，同时进行了数字资源建设，添加了知识拓展、实践应用、学说发展、研究证伪、巨匠小传等相关视频及教学课件等资源。《微生物学（第三版）》共11章，围绕微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态互作、系统分类5个方面，由微观到宏观、由静态到动态、由 ... |
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财富传承的治理之道——六大规划要务指引（新财道家族研究院系列丛书）
『简体书』 作者：周小明 程卫东 杨祥 姜德广 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 《财富传承的治理之道：六大规划要务指引》面向企业家、财富管理行业从业者等读者群体，旨在为成功的财富传承提供完整的理论指导和务实的实践方式，是一本系统探讨财富传承的治理之道的学术理论专著。本书的作者团队有清华大学法学院金融与法律研究中心联席主任周小明博士、中国社会科学院大学教授程卫东博士、北京大学硕士姜德广律师、清华大学 ... |
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股权信托受托人法律地位研究
『简体书』 作者：杨祥 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 信托制度集财产转移、财富管理与资产管理等多项功能于一身，具有整合性、灵活性、稳定性和安全性，是一项其他类似制度无法比拟的优秀制度。股权信托以股权为桥梁，连接了信托法、公司法、证券法及民法等众多部门法，受托人在处理信托事务过程中，既要遵循信托条款，又要受到信托法、公司法等法律的规制，不同法律之间的碰撞或冲突，造就了股权信 ... |
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掌控自律：如何把自律变成习惯
『简体书』 作者：杨祥 著 出版：太白文艺出版社 日期：2022-01-01 说了好要早睡早起，可是坚持不过三天；天天喊着要减肥，健身计划却一再搁浅，饮食上也不加节制；原本计划周末要好好学习，可直到太阳开始晒屁股，还是不愿离开温暖的被窝；明明计划好了这个月的开销，当看上一双漂亮的鞋后，还是忍不住下单了，收到货一边开心，一边在心里懊悔不已…… 上述情况，相信许多人都曾遇到过。而导致这些情况发生的 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《发酵工程（第二版）》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程（第二版）》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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微生物学
『简体书』 作者：韦革宏，王卫卫 出版：科学出版社 日期：2008-01-01 《微生物学》共13章，包括绪论，原核微生物，真核微生物，病毒和亚病毒，微生物的营养，微生物的生长与环境条件，微生物的代谢，微生物的遗传变异和育种，微生物的生态，微生物与物质循环，感染和免疫，微生物的进化、系统发育和分类鉴定，微生物与可持续发展等内容。《微生物学》围绕微生物的形态、生理、遗传、生态、分类和应用等对微生物的 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《发酵工程》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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微生物学（第二版）
『简体书』 作者：丑敏霞，韦革宏 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《微生物学（第二版）》在版的基础上，吸收了近年来微生物学科领域的研究成果和进展，对原有内容进行了修正、更新和适当加深。《微生物学（第二版）》共11章，第二章到第十章围绕微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态互作、系统分类等5个方面，由微观到宏观、由静态到动态、由孤立到联系，对微生物的基本生物学知识进行了全面系统、深 ... |
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中国在线开放课程发展报告（2013-2016）
『简体书』 作者：杨祥 袁驷 李晓明 出版：高等教育出版社 日期：2017-09-01 中国在线开放课程发展报告（2013-2016） ... |
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