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发酵工程（第三版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《发酵工程（第三版）》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程（第三版）》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即**至九章，主要阐述发酵工程的概念、理论及基本原理；后半部分即第十至十三章，主要介绍现代发酵工业主要产品的工艺过程，以及发酵工程在食品工业、农业和生物能源及环境保护等方面的应用 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本教材全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《发酵工程（第二版）》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程（第二版）》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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发酵工程（第二版）
『简体书』 作者：韦革宏，史鹏 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《发酵工程》全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。《发酵工程》共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十章至第十三章，主要介绍发酵工程的主要产品工艺，及其在食品酿造、农业、生物能源及环境保护等方面的应用。 ... |
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微生物学（第三版）
『简体书』 作者：丑敏霞，韦革宏 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《微生物学（第三版）》在保留第二版内容的基础上，对部分内容进行了更新、修正或补充，同时进行了数字资源建设，添加了知识拓展、实践应用、学说发展、研究证伪、巨匠小传等相关视频及教学课件等资源。《微生物学（第三版）》共11章，围绕微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态互作、系统分类5个方面，由微观到宏观、由静态到动态、由 ... |
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量子图像处理及其关键技术
『简体书』 作者：马鸿洋 邱田会 王淑梅 田艳兵 史鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 本书系统阐述了量子图像处理及其关键技术。本书内容共分9章，分别介绍了量子图像处理的研究意义和背景与现状、量子图像表示模型、量子图像处理算法、量子图像恢复、量子图像加密、量子水印、量子图像边缘检测、量子图像的分类识别、量子图像仿真实现。 本书旨在为量子图像处理领域的科研人员提供具有较强实用性的参考，可作为物理和计算机专 ... |
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微生物学
『简体书』 作者：韦革宏，王卫卫 出版：科学出版社 日期：2008-01-01 《微生物学》共13章，包括绪论，原核微生物，真核微生物，病毒和亚病毒，微生物的营养，微生物的生长与环境条件，微生物的代谢，微生物的遗传变异和育种，微生物的生态，微生物与物质循环，感染和免疫，微生物的进化、系统发育和分类鉴定，微生物与可持续发展等内容。《微生物学》围绕微生物的形态、生理、遗传、生态、分类和应用等对微生物的 ... |
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微生物学（第二版）
『简体书』 作者：丑敏霞，韦革宏 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《微生物学（第二版）》在版的基础上，吸收了近年来微生物学科领域的研究成果和进展，对原有内容进行了修正、更新和适当加深。《微生物学（第二版）》共11章，第二章到第十章围绕微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、生态互作、系统分类等5个方面，由微观到宏观、由静态到动态、由孤立到联系，对微生物的基本生物学知识进行了全面系统、深 ... |
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发酵工程
『简体书』 作者：韦革宏 杨祥 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有11章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即*章至第七章主要阐述发酵工程的基本概念、理论、及基本原理。后半部分即第八章至第十一章主要介绍发酵工程在工业、农业、新型能源、环境保护、食品酿造等方面的应用。 ... |
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数学精灵希里克：叫不醒的数王国（全彩·注音）
『简体书』 作者：安小橙 著 出版：春风文艺出版社 日期：2023-08-01 数学高级教师、北京市海淀区学科带头人韩鹏审订。数学世界大冒险。读数写数、进位加法、退位减法、认图形、看钟表、钱币换算……数学知识尽在这个神奇的故事里。只要有好奇心，就能成为数学大冒险家！一场数学世界的奇妙冒险之旅，让孩子在故事中放飞想象力，培养数学学习兴趣，习得数学思维，快乐学数学。故事讲述了主人公史鹏鹏与数学世界的精 ... |
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繁星春水 冰心奖大奖书系：两个人的电影
『简体书』 作者：左泓 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2014-08-01 《两个人的电影》收录了左泓的短篇小说12篇，作品聚焦于两类题材，一类聚焦于当代青少年的校园生活，一类是以作家的童年生活为素材，讲述在北大荒林场上发生的那个年代的“少年”的故事。左泓聚焦当下青少年校园生活的作品，譬如《两个人的电影》《九封信》《坏孩子史鹏》，贴近当下现实，把当下青少年的关注的热点，都融 ... |
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