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韦昔奇,赵品洁,杨俊
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大数据工程师面试笔试宝典 杨俊 姜伟 许朋举
『简体书』 作者：杨俊 姜伟 许朋举 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 《大数据工程师面试笔试宝典》全面讲解了大数据的核心技术及如何解答大数据工程师面试笔试中的常见问题，还引入了相关知识点辅以说明，让读者对所学知识进行查漏补缺，帮助读者顺利通过大数据工程师面试笔试。 《大数据工程师面试笔试宝典》的题目均来自一线互联网公司面试笔试真题，涵盖大数据基础、大数据生态圈技术组 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是实用性和可操作性强，在详细操作流程的指导下，再结合精美的实操 ... |
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烹饪工艺
『简体书』 作者：赵品洁 杨俊 韦昔奇 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具调制方法等。本书用大量的案例贯穿全乎中，形成了一本理实一体化课程指导教材。按 ... |
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药理学实验（杨俊）
『简体书』 作者：杨俊、刘琳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《药理学实验》全书共分为五章：第一章为药理学实验的基础知识；第二章为药理学实验的常用操作技术；第三章为药理学基础性实验；第四章为系统药理学实验；第五章为综合性与设计性实验。此外，附录包括RM6240生物信号采集处理系统、人与常用实验动物按体表面积折算的等效计量表、常用生理溶液的配制、常用实验动物的一 ... |
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春秋穀梁疏（全二册） 群经单疏古钞本丛刊
『简体书』 作者：[唐]楊士勛 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 《春秋穀梁疏》十二卷，唐楊士勛撰，最早刊刻於北宋咸平四年至景德二年間，由國子監付杭州刻梓， 南宋初年得以翻刻。此爲義疏原本，後人稱爲“單疏本”。南宋中期以後，福建建陽書坊將《榖梁》經傳、注、釋文與楊疏合編，成十行注疏合刻本，經元泰定間翻刻，成爲明清以後通行《春秋穀梁注疏》的祖本。而宋刻單疏本流傳絶少 ... |
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大学计算机基础实验教程（第三版）
『简体书』 作者：杨俊，张启涛，吕鸿略 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书是《大学计算机基础（第三版）》（杨俊等主编，科学出版社出版）的配套教材，主要内容包括上机实验、习题与参考答案、主教材习题参考答案。其中，上机实验包括8个实验，每个实验设有实验目的和实验内容。学生不仅能够明确上机实验任务，还能够拓展思维，提升综合素质和计算素养。本书的编写目的是帮助学生巩固课堂教学 ... |
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遂宁当代作家文丛（第二辑）
『简体书』 作者：雪君，王晓春，杨俊，罗明金 出版：群言出版社 日期：2024-07-01 为激发遂宁读者热爱家乡、热爱祖国情怀，丰富遂宁本土文化内涵和文学典藏，遂宁市作家协会拟以“遂宁作家写遂宁、遂宁读者读遂宁”为主题，组织出版一套《遂宁乡愁记忆——遂宁作家优秀作品集》。经过遂宁市作家协会精心组织，主席团成员认真审读，决定本套丛书由杨俊散文集《行思录》、庞雪君诗集《枯叶蝶》、王晓春诗词集 ... |
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四川凉菜精品全集
『简体书』 作者：韦昔奇,赵品洁,杨俊 出版：四川科技出版社 日期：2015-01-01 全书以图文并茂的形式介绍了一百余款四川凉菜的制作。对每款菜品的成品特点、材料配比、工艺流程、技术要点等做了翔实地讲解。每款菜品配以成菜后的精美图片，以方便读者学习和鉴赏。在每款菜品具体烹制之前，以列表的形式归纳总结了四川凉菜的制作方法（如拌、卤、泡、炸收、蜜汁等）、四川凉菜的味型（如麻辣味、红油味、 ... |
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听一出戏：杨俊的戏曲人生
『简体书』 作者：王芳 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-08-01 本书为湖北省黄梅戏代表人物杨俊的传记。杨俊曾凭着甜润的嗓音、细腻的演唱、俊俏的扮相和传神的表演，被誉为黄梅戏的“五朵金花”之一。本书在中国黄梅戏发展的大背景下，将杨俊的人生经历与中国戏曲文化艺术史相融合，勾画了杨俊的戏曲人生。在璀璨的舞台和生活的浮沉之间，在艺术的探索和现实的纠葛之间，在义无反顾的前 ... |
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教学菜——川菜
『简体书』 作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题 ... |
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大学计算机基础实验教程（第二版）
『简体书』 作者：杨俊，张启涛，郑丽坤 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《大学计算机基础实验教程（第2版）》是《大学计算机基础（第二版）》（杨俊等主编，科学出版社出版）的配套教材，主要内容包括上机实验、习题与参考答案、主教材习题参考答案。其中，上机实验包括9个实验，每个实验设有实验目的和实验内容。学生不仅能够明确上机实验任务，并且能够拓展思维，提升综合素质和计算素养。《 ... |
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南京城市历史文化景观层积认知与价值重构研究
『简体书』 作者：杨俊 出版：东南大学出版社 日期：2023-10-01 （1）首先通过对南京城市历史文化发展脉络进行梳理，结合对南京城市文化景观遗产的现场调研与实地踏勘，基本掌握了其分布情况，以层积认知的视角，在总结和分析的基础上对南京城市文化景观遗产资源构成进行了分类和整合研究，并提出价值重构的方法。 （2）其次在对文化景观价值评价研究的基础上，构建了南京城市文化景 ... |
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商业模式创新实践的微观基础
『简体书』 作者：杨俊等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 作为与企业价值创造逻辑紧密关联的理论构念，商业模式在过去十余年里迅速成为学术界和实践界共同关注的前沿热点话题，本书聚焦商业模式创新的微观基础和管理挑战这一时代命题，依托CPSEDⅡ数据库展开理论分析，旨在勾勒我国新兴企业商业模式创新实践的理论素描，凝练有价值的科学问题并推动商业模式相关研究深化发展， ... |
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日本访书志标注（中国历代书目题跋丛书）
『简体书』 作者：[清]楊守敬 撰，趙嘉 標注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-07-01 1880年至1884年，楊守敬作爲駐日公使的隨員出使日本，在此期間楊氏結識了森立之、向山黃村、島田重禮等日本藏書家，並在他們的幫助下，通過購買、交換、借抄、拍攝等方式，獲得了一大批珍貴的抄刻本古籍。《日本訪書志》即楊守敬據其在日本訪書時的所見、所購、所抄古籍，回國後編撰的一部版本目録著作。全書凡十七 ... |
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北京中軸線圖卷（北京中轴线图卷）
『简体书』 作者：楊振，張麗麗，胡新寧[杨振，张丽丽，胡新宁] 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-06-01 该出版项目主体部分为经折装中轴线图卷。作者团队通过对大量历史文献资料的研究及现场踏勘，收集整理北京中轴线上的各建筑单体的图文资料，并按照真实建筑尺度和距离等比例缩小绘制，同时结合中国传统的国画风格对建筑图纸进行艺术化处理，配有近2万字的北京中轴线建筑群文字介绍，图文并茂、版式精美，向读者徐徐展开一幅 ... |
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新时代党史观理论创新的价值意蕴
『简体书』 作者：杨俊 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-05-01 本书是一部从哲学视角探索分析新时代党史观理论创新的价值意蕴的学术著作，共有序、正文十一章以及结语。书稿坚持唯物史观的基本观点、方法、规律，聚焦了党的初心和使命，改革开放伟大实践，中国共产党为什么能，新时代十年的伟大变革与历史性成就等内容，在系统整理、总结理论界、学术界关于新时代党史观理论创新相关论述 ... |
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长江经济带绿色发展的水环境制约与管理对策研究
『简体书』 作者：杨俊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-12-01 本书以水资源承载力视角下的长江经济带省域经济绿色发展为研究主题，分四部分共8章，阐述了绿色发展及水资源承载力相关的核心概念和理论基础、国外及国内（特别是长江经济带）绿色发展理念的发展历程及研究现状，以及国外经济绿色发展的政策经验，重点对长江经济带水资源利用与经济发展水资源承载力、长江经济带水资源利用 ... |
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大学计算机基础教程（第三版）
『简体书』 作者：杨俊，郭丹，高祥 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书通过讲授计算机科学中最基本的内容，引申出有关计算思维的基本概念，以及以物联网、云计算、大数据和人工智能为代表的新一代信息技术的基础知识，不仅帮助学生了解数字交互和技术赋能，更着力于一般问题的有效求解。通过对本书学习和实践，提升学生的信息素养，增强问题分析能力、问题求解思路的描述能力、初级系统设计 ... |
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果树生产技术
『简体书』 作者：杨俊，李斌斌，伏晓科主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 将教材内容划分为两个部分，部分7个模块括果树生产入门、果树树体结构与控制、果树的生命周期和年生长周期、果树花果管理、果实品质形成与提高、果树与环境条件的关系、果树育苗与果园建立；第二部分7个模块括柑橘、葡萄标、桃、梨、猕猴桃、枇杷和草莓标准化生产技术。每个模块下设模块介绍、模块目标、任务描述、课前思 ... |
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新型二次电池关键材料与技术
『简体书』 作者：郑时有、杨俊和、袁涛 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书主要介绍了高比能锂离子电池正负极材料，全固态电池及其金属离子在固体电解质中的输运问题和电极 电解质界面问题，空气电池与锂硫电池及其锂负极保护关键技术，水系高价离子电池，其他碱金属离子电池以及锂电池的回收与再利用关键技术等。体现了目前最新的各类电池材料技术基础和应用现状，并同时对各种新体系电池的 ... |
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