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陈纪临,方晓岚, 译者,谢幕娟,后浪
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮食的共同记忆
『简体书』 作者:陈纪临,方晓岚, 译者,谢幕娟,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2021-01-01 中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出版商费顿(Phaidon)特邀近年来活跃于国际的烹饪名家陈纪临、方晓岚夫妇撰写。陈氏伉俪遍访全国,从数千种名菜、名点中精选出*特色且适合家庭烹饪的菜肴,结合传承自父亲陈梦因先生的厨艺绝学,将698道凝结两代人心血的食谱呈现给读者,并特别收录26道世 ... |
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【傅雷经典译本】后浪插图珍藏版:《老实人》+《卡门》+《高龙巴》+《高老头》+《查第格》+《欧也妮·葛朗台》
『简体书』 作者:伏尔泰 后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-02-01 《老实人》 《老实人(插图珍藏版)》1759年于巴黎初次问世便举世轰动,至今广为流传。故事讲述主人公憨第德(Candide,意为老实人)在一个贵族城堡里过着无忧无虑的生活,他与贵族的女儿居内贡互相倾心,同时被他的老师邦葛罗斯灌输乐观主义思想,觉得世界上一切人事物尽善尽美。然而某天,老实人一时冲动亲吻了贵族女儿,恰巧被 ... |
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【提高认知经典名著】后浪插图珍藏版:《远大前程》+《巴黎圣母院》+《莎士比亚悲剧集》+《莎士比亚喜剧集》
『简体书』 作者:雨果 后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-02-01 《巴黎圣母院》以1482年的法国为背景,以吉普赛姑娘爱斯梅拉达与年轻英俊的卫队长、道貌岸然的副主教以及畸形、丑陋的敲钟人之间的关系为主线,热情呕歌了吉普赛姑娘与敲钟人高尚的品格,深刻鞭挞了卫队长与副主教的虚伪与卑下。小说艺术地再现了法王路易十一统治时期的历史真相,宫廷与教会如何狼狈为奸压迫人民,人民怎样同两股势力斗争。 ... |
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【女性如何自在地活】后浪插图珍藏版:《卡门》+《高龙巴》+《傲慢与偏见》+《巴黎圣母院》+《呼啸山庄》
『简体书』 作者:雨果 后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-02-01 《卡门(插图珍藏版)》 是法国现实主义作家梅里美的经典小说,也是歌剧《卡门》的原著,曾多次被改编为影视剧等。小说讲述了自由不羁的波西米亚女子卡门的冒险经历。卡门美艳动人、生性率真、敢作敢为,她引诱了士兵唐·育才,致使他被军队开除,又诱使他与自己一同走私犯罪,后来卡门移情别恋,唐·育才与她之间矛盾不断,直到她为此付出了 ... |
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后浪插图珍藏版经典名著精选(莫泊桑中短篇小说集+傲慢与偏见+巴黎圣母院+呼啸山庄+红与黑+老人与海+月亮与六便士+卡门+
『简体书』 作者:雨果后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-03-01 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第13册~极玄集
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 《极玄集》,唐姚合编选,“于众集中更选其极玄者”,选诗人21人,诗百首。所选上至盛唐王维、祖咏,下至大历年间,多为五言律诗,入选诗歌数量较多者为钱起、郎士元、司空曙、皇甫冉、戴叔伦等人。其选诗与高仲武《中兴间气集》多有重合,但选诗更加精审,且与其创作旨趣一致。本次影印,共收录四种版本:上海图书馆藏汲古阁影宋抄本、国家图 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第30-33册~唐僧弘秀集
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 《唐僧弘秀集》十卷,南宋李龏有感于“唐之诗僧亦盛”而编选此集。收录诗人五十二家,诗五百七首,其中选诗较多者为皎然、灵一、无可、清塞、贯休、齐己,余者名下皆不足二十首。所选诗多表达高蹈隐逸之情。除皎然、清塞、贯休、寒山等人有专集行世,其余诗人创作多赖此集得以保存。本次影印,精选五种底本:国家图书馆藏明黄鲁曾刻本,朱文钧跋 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第10-11册~河岳英灵集
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 《河岳英灵集》,唐殷璠编选。编选者提出了鲜明的文学主张和审美意向,强调神来、气来、情来,重兴象、风骨”,并以此标准编选盛唐诗人诗作。殷璠对每位诗人及其诗歌进行品藻,开启了唐诗选本选评结合的新模式,对后来的唐诗选本产生了重要影响。本次影印,收录五种版本,分别是国家图书馆藏季振宜旧藏宋刻本、国家图书馆藏明嘉靖刻本、上海图书 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第37册~分门纂类唐歌诗(国家图书馆藏清初汲古阁影宋抄本)
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 《分门纂类唐歌诗》原书一百卷,宋赵孟奎编。全书分类编纂,包括天地山川、朝会宫阙、经史诗集、城郭园庐、仙释观寺、服食器用、兵师边塞、草木虫鱼等,每类下又分若干小类。意在搜集当时所见之唐诗,所录诗篇数量庞大,有总集性质。昔非全秩序,后世仅存十一卷。然多存古书之貌,亦颇具文献价值。清初曹寅编《全唐诗》便曾取材于此。可见其重要 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第22-23册~王荆公唐百家诗选
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 《王荆公唐百家诗选》二十卷,宋王安石编选。本书系宋代较为重要的唐诗选本,为嘉佑四年(1059)王安石以藏书家宋次道所藏唐诗百余编“择其精者”编选而成,凡108家,诗1246首。所选诗多为中晚唐诗人诗作。选本时间距离诗产生的时间相距不远,因此具有较高的校勘和辑佚价值,也可作为研究王安石诗学观和宋代诗学的资料。本次影印,精 ... |
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历代唐诗珍稀选本汇编第1册~六家诗选
『简体书』 作者:詹福瑞 陳紅彦主编 出版:凤凰出版社 日期:2025-03-01 本书为元《历代唐诗珍稀选本汇编(唐宋金元卷)》之一种,收录上海圖書館藏明隆慶三年楊綵刻本 《六家诗选》。明杨巍辑。含《国秀集》《河岳英灵集》《中兴间气集》《极玄集》《搜玉小集》《箧中集》六种,凡四卷。《六家诗选》为现存较早的一种唐人选唐诗合刊本。序跋及分卷目次皆仍原选本之旧,而删汰原集目录。时人何良俊《四友斋丛说》云: ... |
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梦游者:西方宇宙观念的变迁
『简体书』 作者:[英]阿瑟·库斯勒后浪 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 《梦游者》讲述了西方宇宙观在几千年的时间里经历了怎样的曲折,最终抵达现代人所熟悉的版本。本书按照时间线分为五个部分,分别是英雄时代、中世纪、哥白尼、开普勒以及伽利略。作者突破了“科学”和“人文”之间的僵化区分,用动人的笔墨展示了宇宙学家们的创造性探索,描绘了17世纪的科学革命如何艰难而戏剧性地摆脱中世纪世界观的桎梏。他 ... |
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觉群诗铎(第一辑)
『简体书』 作者:陳思和 胡中行 主編 出版:上海书店出版社 日期:2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集,分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集,覺群詩社成員近年創作的詩詞作品,陳允吉《唐詩入門小議六題》、劉永翔《讀馮夢龍輯〈掛枝兒〉〈山歌〉》等詩詞鑒賞及研究論文,此外還有覺群詩社成員所寫序跋文章。本書集一時舊體新聲之大 ... |
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写给音乐教育后浪的48封信
『简体书』 作者:郭声健 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-06-01 本书由湖南师范大学博士生导师郭声健教授主编,是“因为有爱”公众号组织的一个专题征稿的成果集。这本由优秀音乐教育“前浪”们写给即将毕业的高校音乐教育专业大学生或刚入职的音乐教师“后浪”的书信集,是对新教师在教育情怀、师德规范、学科素养、教学能力、综合育人、沟通合作等各方面、全方位、整体性的点拨、忠告与启迪。 ... |
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伊莎贝拉(后浪插图经典版)
『简体书』 作者:约翰·济慈 后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-12-01 英国诗人约翰·济慈是浪漫主义诗派的杰出代表,被誉为“诗人中的诗人”。他英年早逝(未活到26岁),但在短短7年的诗歌创作生涯中创造了很多充满想象力、气势磅礴、直指人心的作品,使他进入世界上“最伟大诗人的行列”。 在济慈生活的年代,意大利浪漫传奇正在英格兰复兴。《伊莎贝拉》取材于薄伽丘的故事,但济慈在改编成诗歌时并未在情 ... |
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怪物之乡
『简体书』 作者:邱常婷 后浪 出版:九州出版社 日期:2025-02-01 她的风格,野蛮自由、多元素结合,近似一个新品种的诞生。既挣脱了善恶界线,也跨越族群性别;既有根植于故乡土地的原始生命力,也有亲身田野调查而累积的精准扎实;既运用人类学式的洞察力狩猎现实,也融入同人文与奇幻、悬疑等类型文学,增加虚构的层次。 十则短篇,从年少的雾中幻梦,到成人的现实伤逝。上山下海找故事的狩猎者,新生代作 ... |
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唐宋名家词选(精装刷边版)
『简体书』 作者:龙榆生后浪 出版:四川人民出版社 日期:2024-10-01 自词兴盛以来,词选之类历朝历代多有所出。《唐宋名家词选》本是龙榆生先生在暨南大学国文系教学所用,1934年由开明书店出版发行,历经数次重印,颇受读者喜爱。全书辑录唐、五代、宋词人四十二名家(取金代元好问一家)词作四百八十九篇,堪为习唐宋词作之捷径。1956年此书修订重版之时所选词人增至九十四家之众,所录篇目亦广为七百零 ... |
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挂枝儿 山歌 夹竹桃
『简体书』 作者:冯梦龙后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-05-01 本书收入冯梦龙编述的《挂枝儿》《山歌》《夹竹桃》民歌三种。《挂枝儿》《山歌》为作者当时所收集和整理,《夹竹桃》则是其拟山歌、采用“顶针”的方式而创作。冯梦龙认为民歌为“民间性情之响”“天地间自然之文”,率直真切——正如其在《叙山歌》里所说:“且今虽季世,而但有假诗文,无假山歌,则以山歌不与诗文争名,故不屑假。苟其不屑假 ... |
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后浪 · 陕西省第二期“百优”作家丛书:空相
『简体书』 作者:丁小龙 出版:陕西人民出版社 日期:2024-01-01 《空相》为后浪·陕西第二期“百优计划”作家丛书之一,收录了作家丁小龙近三年来公开发表的《浮休》《卡夫卡与我们》《岛屿手记》《喜歌》等十余篇作品。作品集体现了作者关注人类的存在困境与探索艺术无限可能的创作追求,集先锋性与传统性于一体,文字具有作者一贯追求的韵律美,故事构思新颖巧妙,延续了作者对小说结构艺术的重视与探索,文 ... |
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后浪 · 陕西省第二期“百优”作家丛书:西凤
『简体书』 作者:黄海兮 出版:陕西人民出版社 日期:2024-01-01 中短篇小说集《西凤》作为后浪·陕西省第二期“百优”作家丛书之一,主要收录了作家黄海兮近三年来在省级以上刊物公开发表的中短篇小说,包括《西凤,西凤》《碑逝》《画眉》《龙泉寺》等作品。小说集延续了作家黄海兮以诗情诗意书写故乡、书写乡愁的风格,语言朴素平白,富有诗意,叙事流畅,人物刻画惟妙惟肖,结构清浅明晰,充满关怀与悲悯, ... |
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