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陈素娥
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“互联网﹢”系列--餐饮企业营销推广·促销方案·电子商务
『简体书』 作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 从餐饮企业的营销推广、促销、电子商务三个方面进行了编写，书中提供了大量可操作的实战范本，具有很强的借鉴作用。本书主要《餐饮企业营销推广促销方案电子商务》一书包括餐饮企业营销推广（其中涵盖餐饮企业营销策划、餐饮企业广告营销、餐饮企业品牌营销）、餐饮企业促销方案（其中涵盖餐饮活动策划认知、主题活动策划、 ... |
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图说餐饮管理系列--餐饮营销与促销
『简体书』 作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 《餐饮营销与促销》一书，首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销，以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。《餐饮营销与促销》一书理念新颖、更加实用，可操 ... |
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分析化学（第2版）
『简体书』 作者：陈素娥，郭丽霞 编 出版：西安交通大学出版社 日期：2017-08-01 《分析化学（药学类专业 第2版）》分为十章，包括绪论、定量分析的一般步骤、分析误差和数据处理、重量分析法、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位法及双指示电极电流滴定法。每章分别设置了学习目标和考点链接知识链接等模块，章末附有思考题与习题及参考答案，方便复习与练习。 ... |
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“经营有道”系列--餐饮经营与服务158个怎么办
『简体书』 作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 《餐饮经营与服务中的158个怎么办》共10个章节，设置了158个知识点。 《餐饮经营与服务中的158个怎么办》内容包括楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的管理、市场营销的管理、突发事件的管理等方面。 书中每章都 ... |
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餐饮企业管理工具箱--餐饮企业营销促销一本通
『简体书』 作者：陈素娥 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书对餐饮企业营销、促销中各项活动的方法、技巧、工作流程、质量保障等内容进行了详细的论述，主要包括网络营销、绿色营销、传统营销、品牌营销、宴会营销、假日营销等。 本书实用性强、图表丰富，可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。 ... |
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餐饮企业管理工具箱--餐饮企业人员培训一本通
『简体书』 作者：陈素娥 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。 本书实用性强、图表丰富，可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。 ... |
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