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高级果树生理学
『简体书』 作者：陈清西 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本教材吸纳近年来果树生理前沿研究成果，完善果树生理学的前沿知识，阐明果树在种子和芽的休眠、生长发育、生殖、坐果与果实发育成熟、果实的采后、衰老及所遇到逆境的基础生理，围绕表型影响、代谢生理、转录调控、 ... |
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酶学及其研究技术
『简体书』 作者：陈清西 编著 出版：厦门大学出版社 日期：2015-05-01 本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等。 ... |
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