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当咖啡遇上健康
『简体书』 作者：钟凯、阮光锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-03-01 咖啡不仅是一种饮品，也是一种现代文化和时尚。一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多你不知道的秘密！咖啡对人体健康有什么影响？怎么喝咖啡才健康？本书分为认识咖啡、享用咖啡、咖啡在中国、咖啡与健康几部分，不仅包括咖啡的起源、烘焙、冲泡、市场发展等咖啡的百科知识，还解读了咖啡爱好者最关心的咖啡与健康的关系，在品味咖啡之间收获乐趣与健 ... |
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科学Fans精华本：鸡汤破坏专家
『简体书』 作者：阮光锋 出版：重庆出版社 日期：2017-11-01 生活中总有许多被我们搞错的事实，看似平常的生活常识背后竟隐藏着不为人知的秘密。 本书从生活中的科学知识出发，以衣、食、住、行为基础，结合日常生活中人们关心的热点问题，精选《科学Fans》杂志中关于生活常识的辟谣文章，贴合学生接触的实际情况，汇编成跟生活相关的精华本。 ... |
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走出时令饮食误区
『简体书』 作者：阮光锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-03-01 以时令饮食为主线，从贴近生活的小故事出发，食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。生动有趣的漫画，风趣平实的语言，有理有据的科学知识，帮助读者解开选择时令美食时的困惑，分辨流传多年的食品谣言，避开营养与食品安全误区。 ... |
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