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闫路娜 王英泽 李晨,主编,刘瑞 于天英,副主编
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食品生物化学
『简体书』 作者:闫路娜 王英泽 李晨,主编,刘瑞 于天英,副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-08-01 本书根据食品科学与工程等专业学生的知识背景和应用需求,结合现代生物技术发展趋势,对生物化学基础理论进行了全面系统的介绍。全书共分14章,包括糖类,脂类,蛋白质,核酸,酶,维生素、水及矿物质,生物氧化,糖类代谢,脂类代谢,核酸代谢,氨基酸代谢,物质代谢,现代生物技术在食品中的应用等内容。各章前均设置了“学习目标”,有利于 ... |
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环境监(王英健)(第四版)
『简体书』 作者:王英健、杨永红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 本书根据高等职业教育环境保护类专业的基本要求编写而成。本书结合环境监测岗位的实际监测项目和任务编排内容,培养环境监测人员的综合素质和职业能力。全书分别介绍了环境监测工作概述、水和污水监测、大气和废气监测、噪声监测、土壤污染监测、固体废物监测、生物污染监测、放射性污染监测和现代环境监测技术等。以环境监测项目、环境监测工作 ... |
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王英临证医案选
『简体书』 作者:王英 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-02-01 《王英临证医案选》重点选编了王英老师从医四十多年来运用中医理论辨证论治指导临床实践的二百多个经验案例,其案例涵盖了内、外、妇、儿科多种常见病和疑难杂症病,从普通的感冒发热、咳嗽、哮喘、呕吐、腹泻、眩晕、疼痛、失眠、痛经、皮肤病、甲状腺疾病等,到风湿类疾病、心脑血管病、慢性肾脏病、肝炎等多种疑难杂症病。该书是王英老师临床 ... |
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国民经济管理学概论(第三版)(21世纪国民经济管理学系列教材;中国人民大学“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:刘瑞 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-10-01 由中国人民大学刘瑞教授主编的《国民经济管理学概论》,是一部经典的国民经济管理学入门教材,系统阐述了国民经济管理的基本概念、原理和方法。本书于2004年首次出版,教材第三版入选中国人民大学十三五规划教材。本书首先介绍了国民经济管理的基本理论知识,涉及国民经济管理的必要性及国民经济管理模式;进而阐述了国民经济管理全流程的概 ... |
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法律书评15 苏力主编
『简体书』 作者:苏力 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物,兼及其他人文社科领域的优秀读物,由北京大学法学院主办,著名法学家苏力教授担任主编,目前每年出版一辑,主旨为“开放的批评与阅读”,旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评,以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书评 ... |
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无机与分析化学实验(王英健)
『简体书』 作者:王英健 主编 出版:化学工业出版社 日期:2011-08-01 中年人提升自己的方式是学养生。本书立足于读者对“除湿”的需求,从“很多不舒服,都跟湿有关”、“与‘湿’有关的疾病的对症调养”、“日常除湿的小妙招”等三个方面介绍湿气致病的相关内容和应对方法。内容包括30多种常见疾病的家庭治疗和20余种日常除湿的小妙招,重点用艾灸、按摩和药膳食疗等非药物方法缓解症状和不适,帮助中年人远离 ... |
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诗歌中的北京(张莉教授主编,百年北京的诗意瞬间,那些期许、悸动、忧伤、欢笑和向往)
『简体书』 作者:张莉 主编 出版:北京十月文艺出版社 日期:2024-09-01 《诗歌中的北京》致力于呈现不同时代诗人对于北京生活的书写,带领读者朋友们一起领略百年北京的诗意瞬间。从沈尹默、胡适、刘半农、康白情、傅斯年、徐志摩、废名、朱湘、林徽因、卞之琳、冯至开始,直至80后、90后新锐诗人,《诗歌中的北京》收录了六十位诗人关于北京的诗歌佳作,有关于北京历史的遐想,时代变迁的感悟,也有关于个人心境 ... |
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计算机网络教程 张剑飞 主编
『简体书』 作者:张剑飞 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 重点介绍计算机网络的基本概念,网络体系结构,物理层,数据链路路层,介质访问控制子层,网络层,传输层,应用层的相关理论与原理。结合当前的研究热点P2P,无线网络等技术进行探讨。同时,介绍计算机网络相关实验。 ... |
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汽车制造工艺学 姚新改 主编
『简体书』 作者:姚新改 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书是根据车辆汽车工程专业的培养目标而编写的高等学校教材,全书共分12章,内容包括绪论、机械加工工艺规程的制定、机床夹具设计原理、机械加工精度、机械加工表面质量、机械装配工艺、先进制造技术简介、结构工艺性、汽车典型零件机械加工工艺过程制定实例、汽车零件装配工艺制定实例、汽车车身制造工艺、汽车制造中的轻量化与塑料化。全书 ... |
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过程装备腐蚀与防护(闫康平)(第4版)
『简体书』 作者:闫康平、王贵欣、罗春晖 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版本,本次修订基于“过程装备与控制工程”的专业特点,丰富和完善了相关内容,融合了学科的新发展。本书共有9章,其中金属电化学腐蚀基本理论、影响局部腐蚀的结构因素、影响腐蚀的环境因素、防腐方法和腐蚀监控与分析5章内容,重点阐明腐蚀理论的应用,分析过程装备典型的腐蚀现象并提出合 ... |
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水电厂动力设备(闫树斌 )
『简体书』 作者:闫树斌 主编 方勇耕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书与化学工业出版社出版的《水电厂电气设备》上下衔接,相辅相成。 本书简要介绍了水电厂动力设备的基本知识,包括水力发电基本原理、水电站类型、机组布置形式和连接方式、水轮机类型、水轮机主要参数、水轮机汽蚀,重点介绍了水轮机非过流部件、反击式水轮机、水轮机调节、冲击式水轮机、水电厂辅助设备、水电厂运行安全管理。书中部分设备 ... |
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柴科夫斯基传 音乐大师传记译从系列 原版引进 孙国忠 杨燕迪 主编 [英]大卫·布朗 著 张婧怡 译
『简体书』 作者:[英]大卫·布朗 出版:上海音乐出版社 日期:2024-07-01 《柴科夫斯基和他的音乐》该选题由菲伯尔和菲伯尔出版社提供版权。这本独特的柴科夫斯基传记以历时的时间顺序生动地展示了俄国最受欢迎的作曲家的经历,本书分为四个章节,分别为:前奏、莫斯科生涯、罗马生涯、丰收的生涯。这本书为柴科夫斯基的音乐爱好者描绘了他生活时代的文化,这本书会首次展示柴科夫斯基创作的电影音乐和大家耳熟能详的作 ... |
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建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧
『简体书』 作者:主编 李耀庄 徐彧 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范,全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容,体系完整,结构合理,内容丰富,涵盖了建筑防火设计的各个环节,图文并茂,重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括:建筑火灾概论;常用建筑防火材料和防火涂料;建筑耐火设计;建筑总平面防火设计;防火分区和平面布置防火设计;安全疏散设计;消 ... |
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线性代数 刘淳安,赵天绪,窦晓霞 主编
『简体书』 作者:刘淳安,赵天绪,窦晓霞 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-01-01 《三书礼系列-线性代数》根据最新的“高等学校理工科、经管类专业线性代数课程的教学基本要求”,并结合考研大纲编写而成。全书共分六章,内容包括:行列式,矩阵,向量,矩阵对角化,二次型,线性空间等。《三书礼系列-线性代数》配有网络云资源,每章章节末配有习题,书末附有参考答案。《三书礼系列-线性代数》重在培养学生对实际问题的分 ... |
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潮音馆琴谱--刘门古琴教学曲集 扫码赠送音频 刘赤城、刘铭芳 主编
『简体书』 作者:刘赤城、刘铭芳 主编 出版:上海音乐出版社 日期:2025-02-01 “潮音馆”创始于1952年,由著名画家、古琴家、梅庵琴社顾问刘嵩樵先生创办,得名于其家藏唐朝古琴“潮音”琴。《潮音馆琴谱》由刘铭芳主编,系统归纳、总结了梅庵琴派的历史、刘门传承的梅庵琴派技艺,同时收录了8首练习小曲及26首琴曲,是一本兼顾理论与实践的古琴教学著作。 选题内容及特色: 1.《潮音馆琴谱》的26首琴曲 ... |
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她的泥泞,她的光:我们时代的女性劳动者(北师大张莉教授主编,工地女工、单身母亲、田埂诗人……)
『简体书』 作者:张莉 主编 出版:北京十月文艺出版社 日期:2024-12-01 《她的泥泞,她的光:我们时代的女性劳动者》是北师大文学院教授、著#名评论家张莉主编的非虚构作品集,以当下女性劳动者为主题。我们时代的文学作品如何理解、如何书写女性劳动者,那些看不见的家务活、那些看不见的日常劳作、那些与女性劳动相关的一切是如何被理解被表现的,是这本书所关心的。在这本书里,塞壬写下的是有着独特气质的女工赵 ... |
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精神分裂症规范治疗130问
『简体书』 作者:司天梅 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书为针对精神分裂症患者社区治疗中常见问题的科普书,主编为北京大学医学部第六医院副院长司天梅。针对常见的各类问题,本书分为认识精神分裂症、精神分裂症的量化评估、精神分裂症的治疗、特殊人群精神分裂症的治疗、精神分裂症的重要手段——抗精神病药长效针剂、精神分裂症患者家庭的社会心理支持和治疗,共6章,包含130个问题。本书内 ... |
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建筑企业基础会计 王泓玉 主编
『简体书』 作者:王泓玉 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 会计的概念与职能、会计要素、会计科目与会计账户、复式记账法、建筑企业主要经济业务核算举例、会计凭证、会计账簿、会计报表、会计核算程序以及财产清查。 ... |
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微生物检定技术 第2版 任茜 主编
『简体书』 作者:任茜 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本教材为高等职业教育项目课程改革规划教材之一,已申报国家十二五规划教材。结合“微生物检定工考核大纲”和《中华人民共和国药典》(2010年版)和《中国药品检验标准操作规范》(2010年版),参照现行的《化妆品卫生规范》(2007年版)、“食品微生物学检验”系列标准,以及“医药工业洁净室(区)悬浮粒子、浮游菌、沉降菌的测试 ... |
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零件机加工工艺设计 宋惠珍主编
『简体书』 作者:宋惠珍主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书的编写,符合当前高等职业技术教育工作过程导向的教育理念,也符合高职院校机电类各专业的培养目标。书中以制造业生产中常见典型机械零件为载体,以零件机械加工工艺设计过程的实际行动为主线,介绍了机加工工艺设计的思路、方法和相关知识。本书既可以更有效地培养学生的机加工工艺设计能力,又可以促使学生更好地学习工艺编制与夹具设计相 ... |
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