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钱志伟
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平版印刷员职业技能大赛竞赛规程
『简体书』 作者：姜婷婷， 沈国荣， 钱志伟 出版：文化发展出版社 日期：2022-06-01 全书主要内容是平版印刷员职业技能大赛的竞赛规程，涵盖了平版印刷员职业技能大赛各工种从初级到高级的内容，也包含各项职业技能国家规定的相关实操与理论内容。全书结构清晰、内容权威，内涵丰富，符合我国平版印刷员职业技能大赛的参考标准，是一本指导参赛人员的权威读物，也是全国参赛人员与相关专业职业教师必备的工具 ... |
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食品标准与法规（第二版）（钱志伟）（高职）
『简体书』 作者：钱志伟 出版：中国农业出版社 日期：2011-08-01 本教材共分8章，以我国最新食品标准与法规为依据，以食品标准与标准化、食品法律法规、食品生产许可和食品产品认证管理为主线，分别介绍了食品标准与法规的概念与作用、食品企业标准的编制程序与要求、食品企业标准化与标准体系的内容和要求、我国主要的食品标准与法规、食品生产许可的条件和申办程序、无公害农产品、绿色 ... |
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食品分析检验技术
『简体书』 作者：钱志伟 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-05-01 教材以项目引领、任务驱动，突出体现了高等职业教育的特色。所选内容与职业岗位结合紧密，可操作性强，在每个项目前都对学生应达到的知识目标和能力目标进行了要求，在每一个项目后都设置有技能训练内容，并附有技能标准和技能评价，通过“理论认知一技能训练一实训演练一岗位锻炼”等教学链条，融“教、学、做”为一体，强 ... |
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