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钟彩民，刘士盛，陈建荣
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餐饮方法论
『简体书』 作者：钟彩民，刘士盛，陈建荣 出版：中国商业出版社 日期：2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题，都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择，到餐饮店选址、装修、菜单菜品，再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创新等，都讲得非常周全。开一家餐饮店容易，但要经营好一家餐饮店，并且要长盛不衰，就需要掌握全面、系统的餐饮经营管理的知识，餐饮方法论这套书，为 ... |
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商业模式九经
『简体书』 作者：吴树江，刘钰，钟彩民 出版：中国商业出版社 日期：2025-01-01 本书从商业模式的认知和企业发展进化入手，使读者在了解商业模式构成要素的基础上，分析和借鉴以往大量优秀企业的不同商业模式，从而能够诊断自己的企业，找到属于自己企业商业模式的创新和发展之路。本书结合多年课程教学和学员企业辅导经验，从企业发展各种现象入手系统对商业模式的本质和底层逻辑进行分析，理论结合案例 ... |
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劉因集
『简体书』 作者：劉因著 出版：人民出版社 日期：2017-06-01 劉因（1249-1293），字夢吉，號靜修。保定容城（今河北容城縣）人。元代重要思想家、詩人、理学家、教育家，與許衡、吳澄並稱元代三大儒，成為名重一時的學者。劉因以自己的教學和著述為理學在北方的傳播作出了積極貢獻，他的詩文深受人們的喜愛，他的品格和風節更贏得了普遍的尊敬。勤於著述,生前曾自選詩五卷, ... |
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俯察品类之盛——关注生物多样性
『简体书』 作者：褚建君 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书以植物多样性为背景，采用诗文的手段来“俯察品类之盛”，关注生物多样性，是跨学科的考察与研究。本书分为“锄禾日当午”“走进自然”和“古诗文中的生物多样性”三个部分。“锄禾日当午”，主要是一些有关生物多样性的随笔；“走进自然”，主要是对大自然的感述；“古诗文中的生物多样性”，则是发表于《新民晚报?国 ... |
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披头士传
『简体书』 作者：维夫·克鲁特 出版：重庆大学出版社 日期：2025-02-01 许多人都知道披头士乐队（1960—1970）是有史以来著名的流行乐队，他们是 20 世纪 60年代反主流文化的灵魂，他们的歌曲使音乐界发生了彻底改观。人们或许不知道的是，披头士乐队在全球举办了超过 1400 场音乐会；有 4 亿观众观看了他们名为《你所需要的只是爱》的电视直播演出；他们还是第一支将所 ... |
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为国选士
『简体书』 作者：冯磊， 苟敏编选 出版：台海出版社 日期：2025-10-01 内容简介 《为国选士：老北大、老清华和西南联大等四十余校入学试题》依据《大学入门》《各大学入学试题》等书籍与图书馆档案为底本，按照学科—大学—年份的顺序，收录民国时期约四十所大学（北京大学、清华大学、西南联合大学等）各类学科（包括国文、外语、数学、物理、化学、生物、史地等科目）的入学试卷多套。 ... |
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大作家写给孩子们：蜜蜂公主（诺贝尔文学奖得主、法国文学大师法朗士，精心为孩子们编织的奇幻梦境）
『简体书』 作者：[法]阿纳托尔·法朗士 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 布兰奇兰德的乔治和克拉里德的蜜蜂从小一起长大，关系非常要好。有一天，两个贪玩的孩子偷偷溜出城堡，前往郊外寻找神秘的大湖。不幸的是，乔治被湖底的水妖抓进了水晶宫，蜜蜂则被一群矮人带回了矮人国…… 七年过去了，蜜蜂从小女孩长成了亭亭玉立的少女。矮人国的洛克国王一直默默爱着她，但蜜蜂思念着母亲，也 ... |
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《金匮要略》历代名家集注
『简体书』 作者：王慶國，劉敏，李成衛 出版：人民卫生出版社 日期：2025-01-01 《金匱要略》後简稱《金匱》是漢代張仲景《傷寒雜病論》中“雜病”的部分，為北宋校正醫書局孫奇將《金匱玉函要略方》“斷自雜病以下，終於飲食禁忌”而成。《金匱玉函要略方》為北宋翰林學士王洙於蠹简中所得，分三卷，上卷辨傷寒，中卷論雜病，下卷載其方，並療婦人。故今本《金匱》為宋人刪定，與《金匱玉函要略方》 ... |
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餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品牌构建
『简体书』 作者：餐饮头条，钟彩民 出版：人民邮电出版社 日期：2019-11-01 一家餐饮店，从谋划启动开始，到成功经营及做大做强，需要方方面面的知识与经验，每个环节都要精细化运营，不能有丝毫懈怠。特别是想要成为网红餐饮店，更需要高效的管理技巧、强大的品-牌运营能力和营销策略。 《餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品-牌构建》细致入微地展现新餐饮行业中的每一个环节及 ... |
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贾诩：算无遗策的三国第一“毒士”
『简体书』 作者：詹洪陶 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-05-01 贾诩被誉为汉末三国时期第一“毒士”。他早年投身仕途，先在董卓麾下智计频出，又为张绣出谋划策，后又在曹操帐下凭借超凡的智略与深沉的城府逐步赢得信任，最终成为曹魏不可或缺的谋主。贾诩料事如神、算无遗策，计谋狠辣，他曾巧妙运用“兵不厌诈”之计，在乱世中屡建奇功。无论是促成曹操在官渡之战中的胜利，还是在赤壁 ... |
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贾诩：算无遗策的三国第一“毒士”
『简体书』 作者：詹洪陶 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-05-01 贾诩被誉为汉末三国时期第一“毒士”。他早年投身仕途，先在董卓麾下智计频出，又为张绣出谋划策，后又在曹操帐下凭借超凡的智略与深沉的城府逐步赢得信任，最终成为曹魏不可或缺的谋主。贾诩料事如神、算无遗策，计谋狠辣，他曾巧妙运用“兵不厌诈”之计，在乱世中屡建奇功。无论是促成曹操在官渡之战中的胜利，还是在赤壁 ... |
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田锡与北宋士风及文学
『简体书』 作者：杨小红 出版：光明日报出版社 日期：2025-02-01 本书以北宋初期文化生态困境为背景，围绕西蜀士大夫田锡与北宋士风及文学的互动展开研究。以田锡的文学作品为基础，分析了田锡的 道德操守、政治观点、文学理论与创作等，深入探讨了他在宋初士风与文学的双重困境之下，对汉唐文化的承继和对宋代文化的开启之 功。通过与同时代文人士大夫的横向比较，以及和前代、后世 ... |
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幸福是奋斗出来的自我提升心灵修养自控力处世智慧正能量书籍
『简体书』 作者：于盛 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-06-01 ... |
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湖南：惟楚有材 于斯为盛（英文版）
『简体书』 作者：郑佳明主编，陈先枢、周建刚副主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《湖南：惟楚有材 于斯为盛》（英文版）是由中外语言交流合作中心等单位推出的“故事里的中国”系列丛书之湖南卷。本书围绕“风物、习俗、艺术、人物、成就、精神”6个主题，精选48个独具特色的湖南故事，带领中外读者走进湖南这个“鱼米之乡”“理学之乡”。书中内容跨越古今，既关注马王堆、岳麓书院、张家界等名胜古 ... |
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湖南：惟楚有材 于斯为盛（中文版）
『简体书』 作者：郑佳明主编，陈先枢、周建刚副主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《湖南：惟楚有才 于斯为盛》是中外语言交流合作中心与新航道国际教育集团联合策划的“故事里的中国”系列丛书之湖南卷。本书围绕“风物、习俗、艺术、人物、成就、精神”六个主题，精选48个独具特色的湖南故事，带领中外读者走进湖南这个“鱼米之乡”“理学之乡”。书中内容跨越古今，既关注马王堆、岳麓书院、张家界等 ... |
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铸就 亚洲股权投资40年
『简体书』 作者：[美]罗兰士 出版：中信出版社 日期：2025-01-01 1985年，罗兰士从纽约来到香港，开始研究亚洲市场。1991年，罗兰士在香港创立了高观投资有限公司。截至2021年，高观投资以每年14.3%的速度持续增长，这一骄人的增长记录证明了其发现和投资亚洲优秀企业的能力。 这也引发了两个重要的问题：高观投资是如何成功的？高观投资如何能确保未来的成功？ 在 ... |
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诺贝尔文学奖作品精选：蜜蜂公主
『简体书』 作者：阿纳托尔·法朗士 出版：海豚出版社 日期：2025-07-01 《蜜蜂公主》是诺贝尔文学奖得主法朗士专为孩子们创作的一部纯真童话，这部作品如同守护童年的忠诚卫兵，激发孩子们无尽想象，引领他们踏上爱与勇气的探险之旅。在美丽的克拉瑞德城堡中，蜜蜂公主与白色庄园的乔治王子从小亲如兄妹，共同度过了无数欢乐时光。在一个阳光明媚的日子，他们决定一起探索神秘的大湖。然而，湖面 ... |
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水上突发事件应急救援与医学急救
『简体书』 作者：陈建荣， 张利远， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2024-12-01 水上医学救援是水上紧急情况救援行动的补充和重要活动，是保障紧急情况下水上作业人员身体健康和生命安全的特殊急救行动，具有反应迅速、准备充分、救治专业、环境复杂、症况多样等工作特点和行动要求，对水上医学救援的参与人员有许多专业与非专业知识与技能的要求。本书以水上医学救援为主题，面向水上作业人员和医学急救 ... |
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我们为什么忧伤：法朗士论文学
『简体书』 作者：阿纳托尔·法朗士 著，吴岳添 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 本书是诺贝尔文学奖获奖作家法朗士的文学评论精选集，涉及19世纪的浪漫主义、帕尔纳斯派、象征主义、批判现实主义和自然主义等重要流派，以及欧里庇德斯、莎士比亚、拉伯雷、巴尔扎克、梅里美、左拉、都德等17位经典作家。这些文章充分反映了法朗士不抱成见和注重审美的批评思想，表现了一位作家、一位法兰西学院院士的 ... |
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相互牵引的家庭关系：父母和子女（团士郎的家庭治疗漫画丛书）
『简体书』 作者：[日]团士郎 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-09-01 《团士郎的家庭治疗漫画丛书》是日本著名家庭治疗心理学家团士郎先生的漫画家庭治疗故事丛书。 半小时漫画故事， 一段段家庭治疗的真实记录。 家庭治疗师和漫画家团士郎先生， 根据50多年的临床实务整理。 这些真实的故事， 诉说着一段段内心的彷徨。 阅读别人的故事， 给自己一个触摸、审 ... |
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