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金丽娟、卢丽蓉、柳 旭、张再勇
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旅游学概论
『简体书』 作者：金丽娟、卢丽蓉、柳 旭、张再勇 出版：清华大学出版社 日期：2016-08-01 本书根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分十一章，主要 ... |
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旅游学概论（第2版）
『简体书』 作者：金丽娟，卢丽蓉，柳旭，张再勇 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，内容全面、系统，吸收了国内外的*研究成果，加入了较多的案例介绍及 ... |
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中国旅游客源地概况（第3版）
『简体书』 作者：卢丽蓉 彭淑清 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 《中国旅游客源地概况》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。全书共七章，分为世界旅游综述、东亚及太平洋地区、欧洲地区、美洲地区、南亚及中东地区、非洲地区和港澳台地区。本次修订补充了世界旅游业发展 ... |
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上海名校初中作文课堂
『简体书』 作者：柳旭 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-08-01 中考语文的重头在作文，而初中语文教材有关作文写作指导却极其缺乏。本书针对初中生写作的薄弱环节，结合作者在教学中积累的经验，从审题、选材、语言、技法等方面，向学生 ... |
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中国旅游客源地概况（第2版）
『简体书』 作者：卢丽蓉，彭淑清 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-09-01 随着旅游产业竞争的白热化，各国也越来越关注旅游业的发展。本书主要对世界旅游的历史、现状及其发展趋势进行了清晰的展示与分析，同时对我国的客源市场也进行了一定的剖析。 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者：吕尤，柳旭 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-09-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员必备的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作 ... |
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酒店服务英语
『简体书』 作者：柳旭，吕尤 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展，立足酒店业发展的实际需要，围绕酒店岗位工作流程设计教学内容，注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目，涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务 ... |
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旅游客源国（地区）概况（第2版）
『简体书』 作者：金丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 本书的编写是为了适应高等职业教育教学的改革和发展， 满足我国市场经济体制下新型旅游管理岗位一线的需要。 本书系统、全面地介绍了国际旅游业市场概况， 亚洲旅游区、欧洲旅游区、非洲旅游区、美洲旅游区及大洋 ... |
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旅游市场与人才培养战略
『简体书』 作者：金丽娟 著 出版：天津大学出版社 日期：2018-09-01 《旅游市场与人才培养战略》主要由七部分内容组成，对中国旅游市场的发展、特点及趋势进行分析和总结，在旅游市场机会和旅游市场需求的基础上，围绕旅游人才培养的不同模式、层次和重点问题及通用模式展开剖析。在分 ... |
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玩转3D打印
『简体书』 作者：柳旭，闫婷婷 出版：北京希望电子出版社 日期：2019-06-01 本书总结了大量 3D 打印实际教学工作中的经验，通过完整的教学设计、课堂互动、课后练习和实际建模设计相结合，帮助读者掌握 3D 打印机的实操要领。本书为 3D 打印的基础通用型教材，适合初学者阅读使用 ... |
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酒店服务综合实训教程
『简体书』 作者：金丽娟，游家云 主编 出版：天津大学出版社 日期：2015-03-01 根据酒店服务与管理专业“学训交替”的教学模式，金丽娟、游家云主编的《酒店服务综合实训教程 旅游与酒店管理专业示范性职业院校精品规划教材》按照学习和认知发展的规律进行内容编排。全书共分九个模块：酒店 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：郑菊花，金丽娟，傅志新，李群，李艳 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 本书在编写中，坚持科学性和创新性相结合的原则，在内容安排上做了大胆的改革，根据酒店业实际的业务流程和典型工作任务，设计模块化、项目化和任务化单元教学。为了培养学 ... |
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旅游客源国概况
『简体书』 作者：金丽娟 主编 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-01 为了适应“十二五”期间高等职业教育教学的改革和发展，适应我国市场经济体制下新型旅游管理岗位第一线的需要。《旅游客源国概况》突破传统教材的编排框架模式，精心优化其核心内容，集知识的系统性、实践性和前瞻性 ... |
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中国旅游客源地概况
『简体书』 作者：卢丽蓉，彭淑清 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-02-01 《中国旅游客源地概况十二五职业教育国家规划立项教材》特色： （1）编写宗旨：构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的 ... |
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中外礼仪/高职高专专业基础课教材新系
『简体书』 作者：金丽娟 主编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2010-12-01 《中外礼仪》由金丽娟主编，作为高职高专专业基础课教材，力争适应高职高专教育改革与发展的需要，从内容和形式上进行了全面创新，立足于提高学生的整体素质，强化学生的技 ... |
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中国历代文化艺术丛书 通赏中国名画
『简体书』 作者：柳旭 著 出版：长春出版社 日期：2014-01-01 中国的绘画艺术是中华民族文化的璀璨瑰宝，为人们展示的是直观而真实的历史，能够打破时空界限，引领人们步人一个又一个曾经的世界；能够情思接亘古，运墨走笔间传达画家或昂扬，或悲戚，或悠然，或欢快的心境，令人 ... |
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课读经典12：6课精读史铁生（课读经典系列）
『简体书』 作者：史铁生 出版：复旦大学出版社 日期：2024-07-01 本书为“课读经典”系列之一种，由在中学语文教育界广有影响的名家（梁衡、鲍鹏山、戴建业等）作序推荐。精选当代作家史铁生的十余篇经典作品，由复旦大学第二附属中学的语文教师柳旭进行课程化设计。全书分6课，由 ... |
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