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自然科学基础（第4版）
『简体书』 作者：张民生 郭长江 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书由高等院校小学教育专业经典同名教材修订而来。修订后的教材专门用作高职高专小学教师培养教材。全书对应自然科学的物质科学、生命科学、地球与空间科学、技术与工程四个领域编写，从自然科学发展的历史和研究方 ... |
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复照青苔上：一个广播记者的数码影像视角
『简体书』 作者：郭长江 摄 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-01-01 走进资深广播记者的光影世界，感受每一张照片背后的深情与故事，体验纪实摄影的独特魅力！ ... |
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亚麻籽知识宝典
『简体书』 作者：郭长江 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 亚麻是一种种植历史悠久的草本植物，也是人类*早使用的天然纤维植物之一。同时，亚麻还是重要的油料作物之一。长期以来，欧美等国家居民有食用亚麻的种子－亚麻籽的习惯， ... |
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现代特殊营养学
『简体书』 作者：蒋与刚，郭长江 编 出版：人民卫生出版社 日期：2020-09-01 《现代特殊营养学》分为四篇三十九章。其中包括现代特殊营养学概论、现代特殊营养学基础、特殊环境人群营养和特殊作业人员营养四篇。概论部分主要介绍特殊营养学的概念、环境与机体的交互作用、食物营养的特殊健康效 ... |
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自由基营养学
『简体书』 作者：方允中,顾景范，郭长江 主编 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 方允中教授、顾景范、郭长江主编的这本《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识，自由基稳衡性动态的概念及其意义，自由基稳衡性动 ... |
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现代营养治疗
『简体书』 作者：齐玉梅, 郭长江 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-08-04 为普及推广临床营养治疗的概念和基本知识，更好的为新开展营养工作的专业人员及临床一线的医生、护士的学习应用，为此，我们组织了具有临床营养工作实践经验的营养专业人员，完成《现代营养治疗》的编纂工作。希望通 ... |
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