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烹饪化学基础与食品卫生安全
『简体书』 作者：郭迎，王志佳 出版：中国商业出版社 日期：2024-12-01 原《烹饪化学与食品卫生安全》于2006年由中国商业出版社出版，该教材经过长期使用，为广大烹饪专业师生及烹饪爱好者，提供了很多学习参考资料。随着时代发展，原出版《烹饪化学与食品安全》的一些内容已不能适应 ... |
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唐代墓志汇编（修订本）（全九册）
『简体书』 作者：周紹良 主編，趙超 副主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 本书于1992年首次出版之后受到学界广泛欢迎，历来为治唐史及石刻文献者所重视及利用；后在2006年重版，订正了一些文字标点上的问题。此次将之重新排版，纳入“历代碑志汇编”丛书。副主编赵超老师，参考此前 ... |
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有凤来仪：夏含夷教授七十华诞祝寿论文集
『简体书』 作者：朱淵清、蘇榮譽主編 出版：中西书局 日期：2022-12-01 芝加哥大學夏含夷教授精研中國古代文化，其學術廣涉中國考古、上古史、年代學、甲骨文、金文、簡帛、文化思想史等諸多方面，與劍橋大學魯惟一教授合作主編的《劍橋中國上古史》及所著《孔子之前：中國經典誕生的研究 ... |
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国际中国文学研究丛刊·第十一集
『简体书』 作者：王曉平 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2022-02-01 本集集中介紹了日本藏中國典籍古寫本調查、研究成果，揭示了古寫本的館藏、修復狀況，爲中國學者研究利用提供了線索。 ... |
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（56）法国国家图书馆藏敦煌文献
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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Python程序设计基础与实训（微课版）
『简体书』 作者：朱荣，吴俊华，尚军亮，赵景秀，王永，郭迎，焦春燕 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 本书主要讲解了Python程序开发的基础知识，除了每一个章节都有相应的基础实训项目任务外，还设计了一个惯穿全书的增量式案例设计“实现简单的学生信息管理系统”实训 ... |
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出土文献与古史研究（第一辑）
『简体书』 作者：主編 陳松長 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 本刊为研究出土文献与古史问题的学者提供发布原创性成果、交流观点的平台。本刊倡导从文献实证的角度出发对出土材料与古史问题展开研究，常设“甲骨金文与古史研究”“简牍帛书与古史研究”“石刻文献与古史研究”“ ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.69
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.61
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.66
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.62
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.70
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.67
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.64
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.63
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.65
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.68
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.80
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-08-01 敦煌学是国际显学，《法藏敦煌文献（全彩）》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精神，以海外敦煌 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.90
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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法国国家图书馆藏敦煌文献.86
『简体书』 作者：榮新江 主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 敦煌学是国际显学，高清全彩的《法国国家图书馆藏敦煌文献》项目，是中国学者引领国际敦煌学发展的又一个具有国家战略意义的重大课题。项目响应习近平总书记甘肃考察讲话精 ... |
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