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郭泰王
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面王
『简体书』 作者:郭泰王 出版:中国纺织出版社 日期:2016-01-01 《面王》从煮面技巧开始讲解,将读者熬制高汤,烹调各式可口的面料理,热乎乎的汤头和五花八门的煮面技巧,满足所有爱吃面的人的需求。营养师把关,料理明处亲自示范,收录118道面了了,包含清晰地菜谱介绍,热量提示和营养分析,搭配美观精致的成品图,让人一目了然,跃跃欲试。葱姜但医学的家常汤面、炒面,加入各种 ... |
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饭王
『简体书』 作者:郭泰王 出版:中国纺织出版社 日期:2014-09-01 口味多元富变化:本书由营养师把关、料理名厨亲自示范,内容从简单易学的炒饭、烩饭,到加入各种变化的焗饭、炖饭、蒸拌饭和煲饭,口味包罗万象。 大厨亲授烹饪秘诀:深入讲解做“好饭”的技巧及运用天然食材巧手变出营养可口的一餐饭的技巧,让平凡的个人简餐也有不一样的新风味! 营养标示一目了然:琳琅满目的饭料 ... |
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小海鲜
『简体书』 作者:郭泰王 等著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 ... |
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豆腐菜
『简体书』 作者:郭泰王,吕永顺 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 ... |
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意大利面
『简体书』 作者:郭泰王,李建轩 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 本书涵盖了奶油酱、番茄酱、罗勒酱、南瓜酱、黑橄榄酱、橄榄油酱等酱料做成的各种经典地道意大利面,每道意大利面都附有厨师贴心小语,图片精美,实用性强。 ... |
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