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麻醉学实验技能指导
『简体书』 作者：郭文俊，鲁卫华 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-08-01 依照临床麻醉学考试大纲的要求编写，并根据知识点的内在联系进行有效整合，以增强知识结构的逻辑性，力求内容全面、重点突出，全面覆盖临床麻醉学要求的知识点，期望做到重点明确、组织科学、针对性强。针对临床麻醉学考试大纲中的重点、难点、易混淆知识点，设计了多种类型的考题，详细解析，并提供操作性较强的答题思路、方法和技巧，以帮助考 ... |
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飨宴
『简体书』 作者：郭文俊 出版：同心出版社 日期：2015-08-01 本书是亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准：“不时，不食”和“不精，不烹”的基础上，把普通的食材，在最适合的时节，用最朴素的烹饪方式，做出最赏心悦目的官府飨宴系列。 ... |
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