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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 邸元平，钟志惠，王荣兰，徐丽卿 ”共有 320 结果：

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	地方风味面点工艺（活页式）『简体书』作者：邸元平，钟志惠，王荣兰，徐丽卿　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-11-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中式面点工艺『简体书』作者：王吉林，邸元平，仲玉梅　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	巾帼粤点师精致点心技法粤式点心制作工艺粤菜粤点菜谱 9位巾帼粤点大师 108款广府潮汕客家点心制『简体书』作者：徐丽卿吴筱华陈莉　　出版：广东科技出版社　　日期：2025-01-01 9位巾帼粤点师，108款精致点心，清晰的介绍，精准的配方，详细的方法，细致的要点，精美的图片，本书既是不容错过的点心制作教程，也是值得欣赏的美食图集，还是了解粤 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	食品分析（邸万山）『简体书』作者：邸万山主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	追梦人——邸立丰油画作品『简体书』作者：邸立丰著　　出版：辽宁美术出版社　　日期：2017-08-01 《邸立丰油画作品：追梦人》主要介绍画家邸立丰的油画系列作品及创作过程。邸立丰教授，中国美术家协会会员。1990年毕业于中央美术学院油画硕士研究生班。多次荣获中国油画大奖，作品广为世界各地区人事收藏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 229.1

	甲午之鉴『简体书』作者：徐丽卿　　出版：中共中央党校出版社　　日期：2022-02-01 本书图片珍贵。书中图片均为甲午战争博物馆的原始图片，其中的战略形势图很多都是全国独有，参考、研究价值颇大。两个辛丑年，悄悄换人间。世界还是那个世界，中国却早已不 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	忽必烈潜邸幕僚形成研究『简体书』作者：杜改俊　　出版：商务印书馆　　日期：2021-09-01 选材领域之前研究成果稀少，本书从题目到内容都有它的建设性意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	进入全球公共视域的清帝国：欧洲文献里的中国邸报『简体书』作者：[比] 钟鸣旦（Nicolas Standaert) 著，　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-02-01 钟鸣旦教授的《进入全球公共视域的清帝国——欧洲文献里的中国邸报》一书介绍了18世纪的欧洲人如何在中国境内阅读邸报，以及他们作为全球代理人如何变身为作者和译者，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	上海蓝皮书上海奉贤经济发展分析与研判（2024-2025）『简体书』作者：张兆安，朱平芳，高贵峰，张淼，邸俊鹏　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-03-01 近年来，奉贤区立足“新片区西部门户、南上海城市中心、长三角活力新城”定位，围绕“奉贤美、奉贤强”战略目标，开拓创新、克难奋进，经济社会高质量发展迈出坚实步伐。在新起点上，奉贤区进一步推动全面深化改革， ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	分析化学学习指导与习题集（第5版）『简体书』作者：邸欣　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-02-01 1.本书是在《分析化学学习指导与习题集》（第4版）的基础上修订而成的。全书分为18章和综合试题，每章与《分析化学》（第9版）的各章一一对应。 2.本书还附有4 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	防空武器系统试验平行仿真技术『简体书』作者：邸彦强　　出版：国防工业出版社　　日期：2024-06-01 本书以作者对平行仿真理论与方法及其在防空武器系统试验中应用的研究为基础，系统介绍了防空武器系统试验平行仿真系统设计的一般方法与主要技术。主要内容包括试验数字环境构建、航迹生成方法、脱靶量计算方法、虚实 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	视唱技巧针对性训练『简体书』作者：邸大鹏　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-09-01 高等师范音乐教程一（理论卷），全书分为五个部分内容，涵盖视唱练耳、乐理、音乐史、民族音乐学和音乐教育。本教材从师范院校教师教学实用性的角度出发，对音乐理论知识体系、学科内容、教学应用等方面进行有针对 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	台前幕后：毛泽东和他的卫士长（5次生死一线的绝地脱险，23个尘封档案中的隐秘时刻，再现伟人在19次危『简体书』作者：邸延生　　出版：湖南人民出版社　　日期：2025-02-01 一、十载匠心，铸就品质华章：十年潜心雕琢，反复斟酌数易其稿，凝聚作者心血与执着，打造品质之作。二、绝版归来，细节完美呈现：绝版荣耀重启，历经多轮精校，严格把 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	横渠经学理窟注译集解『简体书』作者：邸利平　　出版：崇文书局（原湖北辞书出版社）　　日期：2025-03-01 本书是国内首个张载《经学理窟》的深度整理本。每篇章设“解题”，对每篇进行题解和笺义；“校勘”，比对版本间异文；“注释”，对《理窟》中引文、名物制度、概念典故等详加解释；“集解”，摘录朱熹《近思录》、黄 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	中式面点师（初级）『简体书』作者：王荣兰王金志主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准　中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点工艺实训（广式面点）第二版『简体书』作者：徐丽卿　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	广式点心制作工艺『简体书』作者：徐丽卿　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	绫辻行人作品：替身替身S 替身2001 雾越邸暴雪迷案终点记忆（共5册）『简体书』作者：[日]绫辻行人　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-01-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人“替身系列”代表作，全系列热销14年，全系列销量超百万册。 ◆日本推理文坛永不消失的“那个初三（3）班”不解之谜从这本开始。 ◆那个 ...	詳情>>	售價：HK$ 455.4

	分析化学（第9版/本科药学/配增值）『简体书』作者：邸欣　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-06-01 1.对上版教材的内容进行了更新和完善，并对上版教材中存在的疏漏和错误进行了修改和更正。 2.添加了数字资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	高校就业工作的50个关键点『简体书』作者：邸飞　　出版：东方出版社　　日期：2023-06-01 《高校就业工作的50个关键点》的作者邸飞从事高校就业工作10年，经历了就业管理、市场、指导、研究、信息化建设等几乎所有一线就业岗位，拥有丰富的高校就业工作经验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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