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邱毅 著
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食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
『简体书』 作者：师邱毅，程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生 ... |
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邱毅带你游：台湾百年好味道
『简体书』 作者：邱毅 著 出版：中国地图出版社 日期：2015-06-01 40个美食聚点，40个动人的美食故事，300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食，不仅呈现了台湾本地菜的味道和特色，更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。本书作者是台湾著名学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅，为撰写本书，他走遍台湾南北的大街小巷，搜罗各地最具代表性和历史感的美食，深入市井 ... |
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简明食品检验工手册
『简体书』 作者：师邱毅，逯家富 主编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 本手册是根据食品检验人员和食品质量管理人员的需要编写的，主要内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化检验。书后附有大肠菌群最可能数（MPN）检索表和金黄色葡萄球菌最可能数（MPN）检索表。 本手册供食品检验 ... |
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传承中华文明 服务全球华人—CCTV-4 成立25周年纪念文集
『简体书』 作者：中央电视台中文国际频道 编 出版：人民出版社 日期：2018-02-01 本书是中央电视台中文国际频道成立25周年纪念文集。全书收录蓝天野、鲍国安、汪明荃、于丹、郎朗、邱毅、杜文龙、李莉、鲁健、李红、任志宏等26位CCTV-4著名嘉宾和主持人，以及20位CCTV-4海外观众代表所撰写的精彩文章，倾情讲述了他们与CCTV-4之间鲜为人知的暖心故事。本书既呈现了作为中国对外传 ... |
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